Ak ste v dnešnej dobe ako väčšina amerických dospelých, často sa ocitnete uprostred svojho rušného rozvrhu a dlhých zoznamov úloh, ktoré si vyžadujú nejaký druh vyzdvihnutia, zatiaľ čo vy ste rušní z kancelárie, aby ste si mohli pochváliť školu, sociálnu funkcie.
Občerstvenie môže byť skvelým spôsobom, ako zvýšiť vašu energiu. Ale ak máte cukrovku 2. typu, typ občerstvenia, ktorý si vyberiete, je obzvlášť dôležitý, pretože môže pomôcť stabilizovať hladinu glukózy v krvi alebo spôsobiť nežiaduci bodec.
Aj keď je užitočné plánovať jedlo vopred, nie je realistické myslieť si, že k improvizovanému občerstveniu nikdy nedôjde. Chcete si byť istí, že budete ctiť svoje chuťové signály a jesť, keď máte hlad, zvlášť ak ste od posledného jedla strávili tri alebo viac hodín.
V skutočnosti je jednou z najškodlivejších vecí, ktoré môžete urobiť pre váš metabolizmus a hladinu glukózy v krvi, zakázať jesť, keď máte skutočne hlad. Častejšie to vedie k prejedaniu sa pri nasledujúcom jedle a medzitým môže dôjsť k nízkej hladine glukózy v krvi (hypoglykémia) a spomaleniu metabolizmu.
Toto všetko bolo povedané, občerstvenie môže a malo by byť veľmi zdravou, príjemnou a výživnou súčasťou každého denného stravovacieho plánu. Tu sú štyri tipy, ako to urobiť správne, spolu so 14 mojimi obľúbenými občerstvením na cestách!
Zdieľať na Pintereste
Vypite pred občerstvením
Pred občerstvením sa uistite, že ste dobre hydratovaní. Dehydratácia môže byť často nesprávne interpretovaná ako hlad, takže zaistenie toho, že ste počas celého dňa pili dostatočné množstvo vody, vám pomôže lepšie načúvať telu a tomu, čo potrebuje.
Ak si nie ste istí, koľko vody potrebujete, začnite s cieľom vypiť každý deň polovicu svojej telesnej hmotnosti v tekutých unciach.
Zdieľať na Pintereste
Vykopnite kofeín
Aj keď pijete veľa vody, možno budete hľadať energetickú podporu.
Príjem kofeínu neovplyvňuje hladinu glukózy v krvi a napriek všeobecnému presvedčeniu vás nemôže dehydratovať. Aj keď má mierne diuretický účinok, nemusíte sa obávať, pokiaľ pijete iné tekutiny.
Ak to potrebujete, zvážte tieto nízko-uhľohydrátové kofeínové nápoje:
- horúci alebo ľadový čierny alebo zelený čaj
- latte s nesladeným mandľovým alebo kokosovým mliekom
- espresso shot
- horúca alebo ľadová čierna káva (podľa potreby pridajte kúsok škorice alebo vanilky)
Zdieľať na Pintereste
Spočítajte si sacharidy
Ďalej zvážte, ako dlho to bolo od vášho posledného jedla. Ak to bolo menej ako 2 až 3 hodiny, mali by ste si vybrať desiatu s nízkym obsahom sacharidov, ideálne menej ako 15 gramov uhľohydrátov. Zamerajte sa na kvalitné bielkoviny, zdravé tuky a zeleninu bez škrobu.
Príklady zahŕňajú:
- strúhaný syr
- 1 až 2 vajcia natvrdo uvarené
- ¼ šálka guacamole a 1 až 2 šálky zeleniny
- 1 unca vašich obľúbených orechov (mandle, vlašské orechy, pistácie atď.)
- ½ šamponu edamame
Zdieľať na Pintereste
Ak od posledného jedla uplynulo tri až štyri hodiny a / alebo viete, že sa vaše ďalšie jedlo oneskoruje, nezabudnite okrem bielkovín a / alebo tukov zahrnúť aspoň jednu porciu uhľohydrátov (15 gramov).
Príklady zahŕňajú:
- 6 uncí obyčajný grécky jogurt doplnený ½ šálky ovocia a 1 polievková lyžica vašich obľúbených orechov
- 1 malé jablko a ¼ šálky orechov alebo 2 polievkové lyžice orieškového masla podľa výberu
- Hum šálka homosu, 1 oz syr a 1 šálka obľúbených vegetariánov
- 1 šálka tvarohu a ¼ šálky nasekaného ananásu
- avokádový toast alebo ½ sendvič na celozrnný chlieb
Zoberte vopred pripravené občerstvenie
Väčšinu vyššie uvedených možností nájdete ľahko v obchodoch, kaviarňach a kaviarňach. Ak je to možné, vopred si prezrite možnosti - v blízkosti vašej kancelárie alebo iných častých oblastí - aby ste mali predstavu o tom, aké ľahké občerstvenie sú ľahko dostupné.
Mnoho populárnych reťazcov (napríklad Starbucks) ponúka tiež premade „snack pack“, ktoré poskytujú kombináciu ovocia, syrov a orechov.
Pomocou týchto jednoduchých stratégií si môžete vybrať energizujúce a uspokojujúce desiatu, ktoré sa vám dokonale hodí kedykoľvek a kdekoľvek. Vedieť, čo je najlepšie pre vašu hladinu glukózy v krvi, vám umožní robiť rozhodnutia, ktoré prispejú k vášmu celkovému zdraviu.
Bez ohľadu na to, ako ste zaneprázdnení, ocitnete sa, vždy vám bude na dosah ruky k dispozícii zdravá možnosť chytiť sa!
Lori Zanini, RD, CDE, je národne uznávaný a ocenený odborník na výživu a výživu. Ako registrovaná dietetička a certifikovaná vychovávateľka cukrovky pomáha ostatným pri učení sa, ako používať jedlo na riadenie hladiny cukru v krvi a zlepšenie svojho života! Je autorom knihy „Jedzte to, čo máte radi, diabetická kuchárka“a „Diabetická kuchárka a plán stravovania pre novo diagnostikovaných.“Ďalšie skvelé zdroje a recepty na výživu cukrovky nájdete na www. LoriZanini.com a www. ForTheLoveOfDiabetes.com.
