Prehľad
Podľa webovej stránky Gatorade sa nápoj „narodil v laboratóriu“, keď vedci skúmali, prečo športovci ochorejú po namáhavom cvičení v horúčave.
Zistili, že títo atléti strácajú námahu elektrolyty a tekutinu, ale nenahrádzajú ich. Gatorade bol vyvinutý ako náhrada rozhodujúcich elektrolytov a uhľohydrátov za súčasného hydratácie.
Aj keď sa predáva ako športový nápoj, športovci nie sú jediní, ktorí pijú Gatorade. Deti to pijú pri obede alebo po futbalovom tréningu a dokonca si vybudovali povesť liečebnej kocoviny.
Ale zatiaľ čo Gatorade môže obsahovať menej cukru ako sóda, je to pre vás skutočne dobré?
„Dobro“Gatorade
Pri cvičení je dôležité zostať hydratovaný. Voda je najlogickejšou formou hydratácie. Športové nápoje ako Gatorade však obsahujú cukor a elektrolyty ako sodík a draslík. Športové nápoje môžu pomôcť nahradiť to, čo stratíme počas dlhšieho cvičenia, najmä v horúčave.
Elektrolyty sú minerály, ktoré udržiavajú v tele iónovú rovnováhu. Táto rovnováha je nevyhnutná pre fungovanie nervov, svalov a mozgu. Nerovnováha môže viesť k poruche elektrolytu.
Príklady elektrolytov zahŕňajú:
- vápnik
- magnézium
- chlorid
- fosfát
- draslík
- sodík
Elektrolyty a sacharidy pomáhajú športovcom natankovať a rehydratovať. To je dôvod, prečo sú športové nápoje populárne. Elektrolyty pomáhajú regulovať rovnováhu tekutín v tele, zatiaľ čo sacharidy poskytujú energiu. Gatorade tvrdí, že ich produkt hydratuje lepšie ako voda, pretože tieto ďalšie zložky.
Niektoré výskumy potvrdzujú ich tvrdenia. V správe kalifornskej univerzity v Berkeley sa uvádza, že športové nápoje môžu byť lepšie ako voda pre deti a športovcov, ktorí sa dlhodobo a intenzívne venujú fyzickej aktivite dlhšie ako jednu hodinu, najmä v horúcich podmienkach.
Mali by ste si však uvedomiť, že ľudia, ktorí cvičia menej ako 60 až 90 minút, nemusia na udržanie alebo zlepšenie výkonu potrebovať Gatorade.
A čo použitie športových nápojov pre priemerného človeka?
„Zlý“z Gatorade
Prevažná väčšina ľudí, ktorí pijú Gatorade, nie sú športovci. Podľa štúdie Berkeley väčšina ľudí, ktorí pijú športové nápoje aspoň raz denne, nie je taká fyzická aktivita, ako by mala byť.
20-uncová porcia Gatorade's Thirst Quencher obsahuje 36 gramov cukru. Aj keď je to o niečo menej cukru na uncu ako je vaša priemerná sóda, nie je to celkom zdravé.
Vedci Berkeley v skutočnosti tvrdia, že cukor v športových nápojoch môže prispievať k epidémii detskej obezity zvýšením kalorického príjmu.
Pri častej konzumácii môže obsah cukru v Gatorade tiež prispievať k zubnému kazu, najmä u detí.
Pre ľudí, ktorí sú menej aktívni, nie je potrebné alebo odporúčané získavanie cukru a sodíka počas celého dňa. Extra kalórie zo športového nápoja by mohli prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti. Extra sodík môže časom zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku.
Gatoradeova nízkokalorická verzia, G2, nahrádza cukor za acesulfám a sukralózu. G2 obsahuje 40 kalórií na každých 16 uncí, čo je menej ako polovica kalórií bežnej Gatorade. Výskum dlhodobej bezpečnosti týchto umelých sladidiel prebieha, ale ešte nie je presvedčivý.
Dôležité je tiež poznamenať, že Gatorade obsahuje potravinárske farbivá, ako je červená č. 40, modrá č. 1 a žltá č. 5. Tieto umelé farbivá sú získavané z ropy a môžu zvyšovať riziko hyperaktivity u detí. Boli tiež spájaní s rakovinou.
Urobte správne rozhodnutie pre svoje deti
Aj keď Gatorade vám môže pomôcť zostať hydratovaný, najlepšie je vypiť ho iba v prípade potreby.
Pre ľudí, ktorí nevykonávajú cvičenie aspoň jednu hodinu, päť dní v týždni, je najlepšou stenou na to, aby ste zostali hydratovaní. Odporúčajú sa elektrolyty pochádzajúce z prírodných zdrojov bez pridania cukrov a farbív.
Odborníci tvrdia, že rodičia obmedzujú konzumáciu športových nápojov, ako je Gatorade, ich deťmi z dôvodu obsahu cukru a umelých farbív.
Vedecký pracovník, ktorý v minulosti spolupracoval s Gatorade, povedal NPR, že Gatorade by nemal byť označený za „zlého“. Zdôraznila, že rodičia musia vyhodnotiť spotrebu cukru zo všetkých zdrojov, keď pomáhajú dieťaťu robiť najzdravšie rozhodnutia.
Pre väčšinu detí zostáva voda najlepším zdrojom hydratácie. Potraviny ako čerstvé ovocie a zelenina sú najlepším zdrojom sacharidov a elektrolytov. Pomocou tohto receptu si môžete doma vyrobiť zdravší športový nápoj.
Zistite, aké bezpečné sú niektoré bežné zosilňovače atletického výkonu.
