Food for Thought je stĺpec, ktorý skúma rôzne aspekty narušeného stravovania a regenerácie. Advokátka a spisovateľka Brittany Ladin si zaznamenáva svoje vlastné skúsenosti a kritizuje naše kultúrne príbehy o poruchách príjmu potravy.
Zdravie a wellness sa dotýkajú každého z nás inak. Toto je príbeh jednej osoby
Keď mi bolo 14, prestal som jesť.
Prešiel som traumatickým rokom, ktorý ma nechal úplne mimo kontroly. Obmedzenie jedla sa rýchlo stalo spôsobom, ako znecitliviť moju depresiu a úzkosť a odvrátiť pozornosť od mojej traumy. Nedokázal som ovládať, čo sa mi stalo - ale dokázal som ovládať, čo som vložil do úst.
Keď som sa natiahol, mal som to šťastie, že som mohol získať pomoc. Mal som prístup k zdrojom a podpore od lekárskych odborníkov a mojej rodiny. A napriek tomu som stále bojoval 7 rokov.
V tom čase mnohí z mojich milovaných nikdy nehádali, že celá moja existencia bola strávená obávaním sa, strachom, posadnutosťou a poľutovaním nad jedlom.
Sú to ľudia, s ktorými som trávil čas - s ktorými som jedol, chodil som na výlety, zdieľali s nimi tajomstvá. Nebola to ich chyba. Problém je v tom, že naše kultúrne chápanie porúch príjmu potravy je extrémne obmedzené a moji blízki nevedeli, čo hľadať … alebo že by mali niečo hľadať.
Existuje niekoľko závažných dôvodov, prečo sa moja porucha príjmu potravy neobjavila tak dlho:
Nikdy som nebol skeletálne tenký
Čo príde na myseľ, keď začujete poruchu príjmu potravy?
Mnoho ľudí predstavuje extrémne tenkú, mladú, bielu cisársku ženu. Toto je tvár ED, ktorú nám médiá ukázali - a napriek tomu ED ovplyvňujú jednotlivcov všetkých sociálno-ekonomických tried, všetkých rás a všetkých rodových identít.
Väčšinou som sa zmestil za túto „tvár“ED - som biela žena strednej triedy strednej triedy. Môj prirodzený typ tela je tenký. A keď som pri bitke s anorexiou stratil 20 libier a vyzeral som nezdravo v porovnaní s prirodzeným stavom tela, pre väčšinu ľudí som nevyzeral „chorý“.
Ak niečo, vyzeral som, akoby som bol „vo forme“- a bol som často požiadaný o cvičenie.
Náš úzky koncept toho, ako ED „vyzerá“, je neuveriteľne škodlivý. Súčasné zastúpenie ED v médiách hovorí spoločnosti, že to nemá vplyv na ľudí farby, mužov a staršie generácie. Tým sa obmedzuje prístup k zdrojom a dokonca to môže ohrozovať život.
Spôsob, akým som hovoril o svojom tele a vzťahu s jedlom, sa považoval za normálny
Zvážte tieto štatistiky:
- Podľa Národnej asociácie pre poruchy stravovania (NEDA) sa odhaduje, že približne 30 miliónov obyvateľov USA bude žiť s poruchou príjmu potravy v určitom okamihu svojho života.
- Podľa prieskumu väčšina amerických žien - okolo 75 percent - podporuje „nezdravé myšlienky, pocity alebo správanie súvisiace s jedlom alebo ich telom“.
- Výskum zistil, že deti vo veku 8 rokov chcú byť tenšie alebo majú obavy o svoje telo.
- Dospievajúci a chlapci, ktorí majú nadváhu, majú vyššie riziko komplikácií a odloženej diagnózy.
Faktom je, že moje stravovacie návyky a škodlivý jazyk, ktorý som použil na opis svojho tela, sa jednoducho nepovažovali za neobvyklý.
Všetci moji priatelia chceli byť tenší, rozpačito hovorili o svojich telách a pred udalosťami, ako sú prom, rozprávali sa o diéte a väčšinou sa u nich nevyskytli poruchy stravovania.
Po vyrastaní v južnej Kalifornii mimo Los Angeles bol veganizmus mimoriadne populárny. Tento trend som použil na zakrytie svojich obmedzení a ako ospravedlnenie, aby som sa vyhol väčšine potravín. Rozhodol som sa, že som bol na vegánskej ceste s mládežníckou skupinou, kde neexistovali prakticky žiadne vegánske možnosti.
Pre môj ED to bol pohodlný spôsob, ako sa vyhnúť podávaniu potravín a prisúdiť voľbe životného štýlu. Ľudia by radšej tlieskali, než aby zdvihovali obočie.
Orthorexia sa stále nepovažuje za oficiálnu poruchu príjmu potravy a väčšina ľudí o nej nevie
Po asi 4 rokoch boja s anorexiou nervózou, pravdepodobne najznámejšou poruchou príjmu potravy, som vyvinul orthorexiu. Na rozdiel od anorexie, ktorá sa zameriava na obmedzovanie príjmu potravy, sa orthorexia označuje ako obmedzujúca strava, ktorá sa nepovažuje za „čistú“alebo „zdravú“.
Zahŕňa obsedantné, kompulzívne myšlienky týkajúce sa kvality a výživovej hodnoty jedla, ktoré jete. (Aj keď orthorexia nie je v súčasnosti rozpoznaná v DSM-5, bola vytvorená v roku 2007.)
Zjedol som pravidelne jedlo - 3 jedlá denne a občerstvenie. Stratil som nejakú váhu, ale nie toľko, ako som stratil v boji s anorexiou. Bola to úplne nová šelma, ktorej som čelil, a ani som nevedela, že existuje … čo jej istým spôsobom sťažilo jej prekonanie.
Myslel som si, že pokiaľ som robil jedlo, bol som „uzdravený“.
V skutočnosti som bol nešťastný. Išiel som hore neskoro plánovať jedlo a občerstvenie dni vopred. Mal som ťažkosti s jedlom, pretože som nemal kontrolu nad tým, čo sa dalo do môjho jedla. Mal som strach z toho, že som jesť to isté jedlo dvakrát za deň, a jedol som sacharidy iba raz denne.
Ustúpil som z väčšiny svojich sociálnych kruhov, pretože toľko udalostí a sociálnych plánov zahŕňalo jedlo, a keď som dostal tanier, ktorý som nepripravil, spôsobil som obrovské množstvo úzkosti. Nakoniec som bol podvyživený.
bol som zahanbený
Mnoho ľudí, ktorých postihnuté stravovanie neovplyvnilo, má ťažké pochopiť, prečo ľudia žijúci s ED „nielen jedia“.
Nerozumejú tomu, že ED sú v skutočnosti takmer nikdy o samotných potravinách - ED sú metódou kontroly, znecitlivenia, zvládania alebo spracovania emócií. Bál som sa, že si ľudia pomýlia moje duševné choroby za márnosť, tak som to skryl. Tí, ktorým som sa zveril, nemohli pochopiť, ako jedlo prevzalo môj život.
Bol som tiež nervózny, že mi ľudia neveria - zvlášť preto, že som nebol nikdy kostrovo tenký. Keď som ľuďom hovoril o svojom ED, takmer vždy šokovali - a to som nenávidel. To ma prinútilo spýtať sa, či som naozaj chorý (bol som).
Jedlo so sebou
Zmyslom môjho zdieľania môjho príbehu nie je, aby sa niekto okolo mňa cítil zle z toho, že si nevšimol bolesť, v ktorej som bol. Nie je to hanba nikoho za to, ako reagovali, alebo spochybňovanie toho, prečo som sa cítil osamelý v toľkých moja cesta.
Je to poukázať na nedostatky v našich diskusiách a porozumenie ED, iba zoškrabaním povrchu jedného aspektu mojej skúsenosti.
Dúfam, že pokračovaním v zdieľaní môjho príbehu a kritizovaním nášho spoločenského príbehu o ED môžeme prelomiť predpoklady, ktoré ľuďom bránia v hodnotení ich vlastných vzťahov s jedlom a podľa potreby hľadajú pomoc.
ED ovplyvňujú všetkých a zotavenie by malo byť pre všetkých. Ak vám niekto zverí jedlo, verte mu - bez ohľadu na jeho veľkosť alebo stravovacie návyky.
Venujte aktívnu snahu láskyplnému rozhovoru so svojím telom, najmä pred mladšími generáciami. Vyhoďte názor, že potraviny sú „dobré“alebo „zlé“, a odmietajte kultúru toxickej stravy. Nech je pre niekoho nezvyčajné nechať sa hladovať - a ponúknuť pomoc, ak si všimnete, že sa niečo zdá byť preč.
Brittany je spisovateľka a redaktorka v San Franciscu. Je vášnivá pre neusporiadané stravovacie povedomie a zotavenie, na ktorom vedie podpornú skupinu. Vo svojom voľnom čase posadá svoju mačku a je čudná. V súčasnosti pracuje ako sociálna redaktorka časopisu Healthline. Nájdete ju prosperujúcu na Instagrame a neúspešnú na Twitteri (má vážne 20 sledovateľov).
