Čo spôsobuje psoriázu?
Psoriáza sa vyskytuje, keď imunitný systém omylom útočí na normálne tkanivá v tele. Táto reakcia vedie k opuchom a rýchlejšej premene kožných buniek. S priveľa buniek, ktoré stúpajú na povrch pokožky, ich nemôže telo odtrhnúť dostatočne rýchlo. Zhromažďujú sa, vytvárajú svrbenie, červené škvrny.
Môže sa vyvíjať v každom veku, zvyčajne sa však vyskytuje u ľudí vo veku od 15 do 35 rokov. Medzi hlavné príznaky patrí svrbenie, červené škvrny hustej pokožky so striebornými šupinami na lakťoch, kolenách, pokožke hlavy, chrbte, tvári, dlaniach a chodidlách.
Psoriáza môže byť dráždivá a stresujúca. Môžu vám pomôcť krémy, masti, lieky a svetelná terapia. Niektoré výskumy však naznačujú, že strava by tiež mohla zmierniť príznaky.
Súčasné liečby
Súčasné liečby sa zameriavajú na skrotenie príznakov psoriázy, ktoré majú tendenciu prichádzať a odchádzať.
Krémy a masti pomáhajú znižovať zápal a premenu kožných buniek a znižujú výskyt náplastí. Svetelná terapia zistila, že u niektorých ľudí pomáha redukovať vzplanutia. V závažnejších prípadoch môžu lekári používať lieky, ktoré tlmia imunitný systém alebo blokujú pôsobenie špecifických imunitných buniek.
Lieky však môžu mať vedľajšie účinky. Pokiaľ hľadáte alternatívnu liečbu, niektoré štúdie ukazujú sľubné výsledky pri určitých druhoch stravy.
Môže strava pomôcť?
Výskum výživy a psoriázy je zatiaľ obmedzený. Niektoré malé štúdie však stále naznačujú, ako môže jedlo ovplyvniť ochorenie.
Už v roku 1969 vedci skúmali potenciálne spojenie. Vedci publikovali štúdiu v časopise Archives of Dermatology, ktorá nepreukázala žiadne spojenie medzi diétou s nízkym obsahom bielkovín a vzplanutím psoriázy. Najnovšie štúdie však našli odlišné výsledky.
Nízkokalorická strava
Niektoré nedávne výskumy ukazujú, že nízkotučné diéty s nízkym obsahom kalórií môžu znížiť závažnosť psoriázy. V štúdii z roku 2013 uverejnenej v dermatológii JAMA vedci poskytli účastníkom nízkoenergetickú stravu 800 až 1 000 kalórií denne počas ôsmich týždňov. Potom ju zvýšili na 1 200 kalórií denne počas ďalších ôsmich týždňov.
Účastníci nielen schudli, ale zažili trend v znížení závažnosti psoriázy. Vedci špekulujú, že obezita zvyšuje zápal v tele, čo zhoršuje psoriázu. Preto môže byť prospešná strava, ktorá vedie k chudnutiu.
Bezlepková strava
A čo strava bez lepku? Môže to pomôcť? Podľa niektorých štúdií záleží na citlivosti osoby. Ľudia s celiakiou alebo alergiou na pšenicu môžu nájsť úľavu tým, že sa vyhnú lepku.
Štúdia z roku 2000 zistila, že u ľudí s lepšou citlivosťou na bezlepkovú diétu došlo k zlepšeniu symptómov psoriázy. Keď sa vrátili k svojej pravidelnej strave, psoriáza sa zhoršila. Štúdia z roku 2005 tiež zistila, že niektorí ľudia so psoriázou mali zvýšenú citlivosť na glutén.
Strava bohatá na antioxidanty
Aj keď ovocie a zelenina sú dôležitou súčasťou každej zdravej výživy, môže byť obzvlášť dôležitá pre pacientov so psoriázou. Napríklad štúdia z roku 1996 zistila nepriamy vzťah medzi príjmom mrkvy, paradajok a čerstvého ovocia a psoriázy. Všetky tieto potraviny majú vysoký obsah antioxidantov.
Ďalšia štúdia uverejnená o rok neskôr zistila, že pacienti so psoriázou mali nižšie hladiny glutatiónu v krvi. Glutatión je silný antioxidant, ktorý sa nachádza v cesnaku, cibule, brokolici, kale, korení, kapustách a karfioloch. Vedci špekulujú, že strava bohatá na antioxidanty môže pomôcť.
Rybí olej
Podľa kliniky Mayo množstvo štúdií preukázalo, že rybí olej môže zlepšovať príznaky psoriázy. V štúdii z roku 1989 boli účastníci zaradení na nízkotučné diéty doplnené rybím olejom na štyri mesiace. Viac ako polovica zaznamenala mierne alebo vynikajúce zlepšenie symptómov.
Vyhnite sa alkoholu
Štúdia z roku 1993 ukázala, že muži, ktorí zneužívali alkohol, mali z liečby psoriázy malý až žiadny úžitok. Štúdia z roku 1990 porovnávala mužov so psoriázou s mužmi bez choroby. Muži, ktorí pili asi 43 gramov alkoholu denne, mali väčšiu psoriázu v porovnaní s mužmi, ktorí pili iba 21 gramov denne.
Aj keď potrebujeme ďalší výskum miernej konzumácie alkoholu, zníženie môže pomôcť zmierniť príznaky psoriázy.
Zdravá strava, zdravá váha
Dermatológovia už dlho odporúčajú, aby zdravá strava bola najlepšia pre ľudí so psoriázou. To znamená veľa ovocia a zeleniny, celých zŕn a chudých bielkovín. Okrem toho udržanie zdravej hmotnosti môže poskytnúť výraznú úľavu.
Štúdia z roku 2007 zistila silné spojenie medzi prírastkom hmotnosti a psoriázou. Vyšší obvod pásu, obvod bedra a pomer bedra a bedra boli tiež spojené so zvýšeným rizikom ochorenia.
Jedzte čisté a zostaňte štíhly, aby ste obmedzili vzplanutia psoriázy.
