Čo je to alergia na hrušky?
Hoci niektorí lekári používajú hrušky na pomoc pacientom s inými alergiami na ovocie, alergia na hrušky je stále možná, hoci veľmi zriedkavá.
Alergia na hrušky sa objavuje, keď váš imunitný systém interaguje s hruškou a vníma niektoré z jej bielkovín ako škodlivé. Potom uvoľňuje v tele niekoľko látok, predovšetkým histamín a imunoglobulín E, aby odstránil alergén z vášho systému. Toto je známe ako alergická reakcia.
Klinika Mayo zistila, že potravinové alergie postihujú približne 6 až 8 percent malých detí (do 3 rokov) a až 3 percent dospelých.
Potravinové alergie sa niekedy zamieňajú s potravinovou neznášanlivosťou. Neznášanlivosť je oveľa menej závažný stav a nezahŕňa imunitný systém. Príznaky bývajú obmedzené na problémy s trávením.
Pri potravinovej intolerancii budete môcť konzumovať malé množstvo hrušky. Napríklad niektorí ľudia, ktorí neznášajú laktózu, môžu stále syr jesť pravidelne, pretože sú schopní užívať laktázovú enzýmovú pilulku, aby sa uľahčilo trávenie.
Príznaky alergie na hrušky
Alergické reakcie na hrušky môžu byť vyvolané prítomnosťou veľmi malého množstva ovocia. Reakcie sa môžu líšiť v závažnosti. Medzi príznaky patrí:
- opuch tváre, jazyka, pier alebo hrdla
- svrbenie kože, vrátane úľov a ekzémov
- svrbenie alebo mravenčenie v ústach
- sipot, preťaženie dutín alebo problémy s dýchaním
- nevoľnosť alebo zvracanie
- hnačka
Ľudia s ťažkou alergiou na hrušky môžu mať tiež reakciu známu ako anafylaxia, ktorá môže ohrozovať život.
Ak vy alebo niekto, koho poznáte, prežíva niektorý z nasledujúcich príznakov, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.
- utiahnutie dýchacích ciest
- opuch hrdla alebo jazyka do tej miery, že je ťažké dýchať
- slabý a rýchly pulz
- prudký pokles krvného tlaku, ktorý môže spôsobiť šok
- nevoľnosť alebo závraty
- strata vedomia
Liečba a prevencia alergie na hrušky
Ak máte príznaky alergie na hrušky, môžete ich zmierniť pomocou niekoľkých krokov:
- Lieky na predpis alebo voľnopredajné antihistamínové lieky, napríklad difenhydramín (Benadryl), môžu pomôcť zmierniť niekoľko príznakov menších reakcií.
- Ak ste v nebezpečenstve závažnejších reakcií, porozprávajte sa so svojím lekárom o predpisovaní núdzového autoinjektora pre epinefrín, napríklad EpiPen alebo Adrenaclick. Tieto zariadenia môžu dodávať záchrannú, záchrannú dávku liekov.
Ak si myslíte, že ste sa mohli vyvinúť na hruškovú alergiu, najlepším spôsobom, ako zabrániť reakcii, je vyhnúť sa jedeniu alebo pitiu vecí, ktoré obsahujú hrušku. Patria sem potraviny, ktoré sa pripravujú na povrchu, ktorý sa tiež používal na prípravu hrušiek.
Pri extrémnych alergiách zvážte použitie lekárskeho výstražného náramku, aby vám ľudia v okolí mohli pomôcť, ak dôjde k neočakávanej reakcii.
Syndróm peľového jedla
Syndróm peľového jedla, známy tiež ako syndróm orálnej alergie, sa vyskytuje, keď sa alergény nachádzajúce sa v peli nachádzajú v surovom ovocí (ako hrušky), zelenine alebo orechoch.
Keď váš imunitný systém zaznamená vo vašom jedle prítomnosť potenciálneho alergénu (podobného peľu, na ktorý ste alergický), alergény krížovo reagujú a vyvolávajú reakciu.
Príznaky a liečba syndrómu peľového jedla
Syndróm peľového jedla má podobné príznaky ako potravinová alergia. Po prehltnutí alebo odstránení potravy však majú tendenciu rýchlo odísť.
Nasledujúce príznaky sa zvyčajne obmedzujú na jednu oblasť okolo úst, napríklad na jazyk, pery alebo krk:
- svrbenie
- brnenie
- opuch
Pri neutralizácii ktoréhokoľvek z vyššie uvedených pocitov môže byť užitočné vypiť pohár vody alebo jesť kúsok chleba.
Rizikové faktory syndrómu peľového jedla
Ak ste alergický na určité druhy peľu, je pravdepodobnejšie, že počas konzumácie hrušiek zažijete syndróm peľového jedla. Varené hrušky však môžete jesť bez akejkoľvek reakcie. Dôvodom je skutočnosť, že proteíny v potrave sa pri zahrievaní menia.
Medzi ďalšie rizikové faktory syndrómu peľového jedla patria:
- Je alergický na peľ brezy. Ak máte alergiu na peľ brezy, môžete zaznamenať reakciu na hrušky, jablká, mrkvu, mandle, lieskové orechy, zeler, kivi, čerešne, broskyne alebo slivky.
- Tvoj vek. Syndróm peľového jedla sa zvyčajne nevyskytuje u malých detí a častejšie sa vyskytuje u dospievajúcich alebo mladých dospelých.
- Jesť šupku. Reakcie bývajú závažnejšie pri konzumácii kôry ovocia.
Jedlo so sebou
Ak si myslíte, že máte alergickú reakciu na hrušky, dohodnite si stretnutie so svojím lekárom alebo alergológom. Môžu potvrdiť vašu alergiu testovaním a vysvetliť najlepší spôsob, ako zvládnuť vaše príznaky v budúcnosti.
