Alergia Na Ovocie: Príznaky, Diagnostika A Potraviny, Ktorým Sa Treba Vyhnúť

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 11:26

Čo je to alergia?

Alergia je definovaná ako reakcia imunitného systému na látku, ktorá zvyčajne nie je škodlivá, keď prichádza do kontaktu s vaším organizmom alebo do neho vstupuje. Tieto látky sa nazývajú alergény a môžu obsahovať potraviny, peľ, trávu a chemikálie.

Syndróm ovocnej a orálnej alergie

Alergické reakcie na ovocie sú zvyčajne spojené so syndrómom orálnej alergie (OAS). Je známa aj ako alergia na peľové potraviny.

OAS sa vyskytuje krížovou reaktivitou. Imunitný systém rozpoznáva podobnosť medzi peľom (bežným alergénom) a bielkovinami v surovom ovocí, zelenine a orechoch. Uznanie vyvoláva u niektorých ľudí alergickú reakciu.

Tu sú druhy peľu a súvisiace ovocie, ktoré môžu vyvolať reakciu OAS:

• Peľ brezy: jablko, marhuľa, čerešňa, kivi, broskyňa, hruška a slivka.
• Peľ trávy: melón, oranžový
• Peľ ambrózie: banán, melón
• Meľový peľ: broskyňa

príznaky

Alergia na OAS a ovocie môže vyvolať príznaky, ktoré siahajú od nepríjemných po ťažké až život ohrozujúce.

Bežné príznaky a príznaky zahŕňajú:

• svrbenie alebo brnenie v ústach
• opuch jazyka, pier a hrdla
• kýchanie a upchatie nosa
• točenie
• nevoľnosť
• bolesť brucha
• hnačka

V niektorých prípadoch sa môže vyskytnúť život ohrozujúca reakcia nazývaná anafylaxia. Ak sa u vás vyskytne niektorý z nasledujúcich príznakov, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.

• opuch hrdla
• zúženie dýchacích ciest
• rýchly pulz
• závrat
• strata vedomia
• nízky krvný tlak
• otras

Potravinová intolerancia

U niektorých ľudí reakcia na jedlo nie je skutočnou alergiou, ale skôr potravinovou neznášanlivosťou. Pretože potravinové alergie a potravinová intolerancia majú často podobné príznaky a príznaky, môžu sa vzájomne zamieňať.

Ak si myslíte, že by ste mohli mať niektorý z týchto stavov, vyhľadajte u svojho lekára diagnózu, aby ste zistili zdroj vášho nepohodlia.

Potravinovú intoleranciu môže spôsobiť veľa faktorov, napríklad:

• syndróm dráždivého čreva (IBS)
• neznášanlivosť laktózy
• citlivosť na neceliakálny lepok
• potravinárske prídavné látky, ako napríklad siričitany používané na konzervovanie sušeného ovocia
• psychologické faktory

Pokiaľ ide o ovocie, potravinová intolerancia je často citlivosť na chemikálie, ktoré sa prirodzene vyskytujú v určitom ovocí. Niekedy je to nemožnosť stráviť prírodný cukor nachádzajúci sa v ovocí (fruktóza).

diagnóza

Ak jesť alebo prichádzať do kontaktu s určitým druhom ovocia spôsobuje negatívnu fyzickú reakciu, dohodnite si termín u svojho lekára. Môžu odporučiť, aby ste navštívili alergológa.

Alergológ môže ponúknuť množstvo metód na stanovenie a potvrdenie diagnózy, vrátane:

• preskúmanie vašich príznakov a podozrení na spúšťače
• kontrola alergií v rodinnej anamnéze
• vykonanie fyzickej skúšky
• pomocou kožného pichacieho testu na rôzne druhy ovocia
• analýza vašej krvi na imunoglobulín E (IgE), protilátku súvisiacu s alergiou
• testovanie a meranie vašej reakcie pri konzumácii rôznych druhov ovocia

Zobrať

Ak máte fyzickú reakciu na ovocie, dohodnite si stretnutie so svojím lekárom alebo alergológom. Existuje množstvo diagnostických testov, ktoré môžu vykonať na identifikáciu alergie, OAS alebo potravinovej intolerancie.

Po stanovení diagnózy vám lekár alebo alergológ môže navrhnúť možnosti liečby a najlepší spôsob, ako zvládnuť vaše príznaky v budúcnosti.