Prehľad
Mať cukrovku neznamená, že musíte odmietnuť všetky potraviny, ktoré máte radi, ale chcete robiť zdravšie rozhodnutia o výbere potravín. Dobrou voľbou je jesť veľa ovocia a zeleniny, ktoré majú veľkú výživu, ale majú nízku kalorickú hodnotu.
Niektoré druhy ovocia a zeleniny sú na zvládnutie cukrovky lepšie ako iné. Vyhľadajte produkt, ktorý má nízky glykemický index a záťaž, čo znamená, že vám nebude zvyšovať hladinu cukru v krvi.
Je tiež dôležité získať veľa mliečnych potravín bohatých na vápnik a probiotiká, aby ste obohatili svoje kosti a poskytli dobré črevné baktérie. Dobrými zdrojmi sú nízkotučné mlieko, kefír a grécky jogurt.
Tieto potraviny sú nevyhnutné pre akúkoľvek cukrovku, ale nemusíte ich jesť vidličkou ani lyžičkou. Do jedného smoothie si môžete zabaliť veľa výživy a získať chutnú pochúťku. Pokiaľ sa budete držať zdravých prísad a nepridávať ďalšie sladidlá, môžete si tieto pochúťky pravidelne vychutnať.
Pamätajte si, že keď do ovocných zmesí primiešate ovocie, aby ste ich spočítali ako súčasť svojho denného príspevku na ovocie, nepreháňajte to uhľohydráty. Dokonca aj prírodný cukor môže zvýšiť hladinu cukru v krvi, ak budete jesť príliš veľa.
Tu je 10 nápadov na smoothie, ktoré vám pomôžu začať.
1. Superfood smoothie
Zdieľať na Pintereste
Tento kokteil má všetko - bobule bohaté na antioxidanty, zdravý tuk z avokáda, greeny a bielkoviny. Pri nákupe bobúľového jogurtu buďte opatrní, že si vyberiete značku, ktorá má nízky obsah cukru, napríklad Siggi, alebo sladenú steviou. Alebo sa rozhodnite pre nesladený jogurt.
Tento recept má 404 kalórií, preto ho použite ako náhradu za jedlo namiesto občerstvenia.
Zobraziť recept.
2. Jahodový kokteil s nižším carbom
Tvorca tohto smoothie má cukrovku a tento recept objavil po starostlivom experimentovaní.
Nielen, že to skvele chutí, ale tiež nespôsobí zmätok vo vašej hladine cukru v krvi. Soymilk a grécky jogurt zjemňujú a krémujú bez pridania ďalšieho cukru. Môžete dokonca narásť vlákninu viac lyžicou semien chia.
Zobraziť recept.
3. Berry blast smoothie
Zdieľať na Pintereste
Bobuľová báza tohto smoothie je sladká, napriek tomu je stále nízka na glykemickom indexe. Ak sú vaše bobuľové koláčiky kyslé, kokosové mlieko a mango dodajú prírodnej sladkosti. Z ľanu dostanete tiež zdravú dávku omega-3 mastných kyselín.
Tento recept dáva dva smoothies.
Zobraziť recept.
4. Broskyňový smoothie
Tento broskyňový smoothie vytvára perfektné popoludňajšie osvieženie. Je jednoduché vyrobiť iba s piatimi prísadami. Navyše je nabitý vápnikom a je dosť ľahký, aby vás to nezaťažilo.
Pridajte 1 polievkovú lyžicu semien chia a dajte kôru po broskyni, aby ste získali viac vlákniny. Viac vlákniny je v tomto smoothie nápomocné, pretože tento recept vyžaduje 4 oz sladeného jogurtu, ktorý má potenciál zvýšiť hladinu cukru v krvi.
Zobraziť recept.
5. Joannova zelená smoothie
Tento smoothie sa vkráda do zelenej zeleniny, špenátu, ale maskuje ju čerstvými bobuľami a čokoládovým práškom. Vyberte bielkovinový prášok sladený steviou alebo erytritolom, aby ste zabránili umelým sladidlám. Semená Chia a tekvica dodávajú bohatú textúru, vlákninu a omega-3 mastné kyseliny.
Zobraziť recept.
6. Zelený lichotník greenie
Zdieľať na Pintereste
Ak máte problémy so splnením vašich denných ekologických požiadaviek, ale nie ste veľkým fanúšikom šalátov, prečo nepiť vegetariánov? Naberá na stále populárnejšom zelenom lichotníku kale alebo špenát s hustou výživou vyvážený s jablkom a hruškou. Citrónová šťava a mäta dopĺňajú zmes a dodávajú výbuch chuti a sviežosti.
Vynechajte agávový nektár, čo môže mať nepriaznivé účinky na váš metabolizmus.
Zobraziť recept.
7. Snickers smoothie
Túžite po čokoláde-arašidovej chuti svojej obľúbenej cukrovinkovej tyčinky, ale nechcete, aby vám stúpala hladina cukru v krvi? Získaním rovnakých chutí bez hrotu vyšľahajte tento smoothie inšpirovaný cukrovinkami. Pre menej umelé sladidlo vymeňte 1 polievkovú lyžicu karamelového sirupu bez cukru za 1 čajovú lyžičku karamelového extraktu.
Tento kokteil má vysoký obsah bielkovín a vápnika.
Zobraziť recept.
8. Semeno chia, kokosový a špenátový kokteil
Tento bohatý a krémový kokteil obsahuje iba 5 gramov uhľohydrátov. Aby ste udržali sacharidy dole, použite nesladené ľahké kokosové mlieko. Pre väčšiu sladkosť autor odporúča pridať niekoľko pomlčiek práškovej Stevie.
Zobraziť recept.
9. Diabetická ovsená kaša raňajky smoothie
Zdieľať na Pintereste
Aký lepší spôsob, ako začať svoj deň, ako s niektorými výdatnými celozrnnými vláknami bohatými na vlákninu plus draslík a vitamín C? Nevarený ovos tiež poskytuje rezistentný škrob, ktorý je vynikajúcim zdrojom paliva pre črevné baktérie a môže zlepšiť hladinu inzulínu.
Tento raňajkový smoothie zabalí do jednej pohára veľa výživy. Tu je niekoľko tipov, ako vylepšiť fungovanie tohto smoothie pre hladinu cukru v krvi:
- Vyberte si menšie banány a nezabudnite pridať tieto sacharidy do svojho denného počtu, aby ste neprekročili svoje pridelenie.
- Zmeňte tento recept skôr na štyri porcie ako na dve.
- Na odbúravanie sacharidov používajte namiesto odstredeného mlieka nesladené mandle alebo sójové mlieko.
Zobraziť recept.
10. Berry lahodný orechový kokteil
Orechy sú dôležitou súčasťou každého zdravého stravovacieho plánu a tento recept kombinuje niektoré z najživnejších odrôd, mandle a vlašské orechy. Navyše získate zelené z kelu, vápnik z mlieka a antioxidanty z jahôd. To všetko iba za 45 gramov uhľohydrátov!
Zobraziť recept.
