Prehľad
Potravinové alergie môžu byť smrtiace, ale nie všetky fyzické reakcie na jedlo si vyžadujú návštevu pohotovosti. Vedieť, kedy zavolať na číslo 911 a kedy môžete reagovať na veci vo vašej domácnosti, by vám mohlo zachrániť život, ako aj nejaké peniaze.
Podľa prieskumu a vzdelávania o potravinovej alergii má potravinovú alergiu až 15 miliónov Američanov. A tieto čísla stúpajú. V rokoch 1997 až 2011 sa alergia na jedlo u detí zvýšila o 50 percent a teraz postihuje jednu z každých 13 detí. Ich prevalencia je alarmujúca, rovnako ako ich potenciálne účinky.
Kedy je núdzový stav?
Každé tri minúty chodí niekto na pohotovosť, pretože má ťažkú alergickú reakciu na jedlo. Výsledkom je približne 200 000 návštev ročne. Ak sa u vás vyskytne ktorýkoľvek z nasledujúcich príznakov, okamžite vyhľadajte pomoc, pretože k anafylaxii môže dôjsť v priebehu niekoľkých minút alebo dokonca sekúnd:
- dýchavičnosť alebo dýchavičnosť
- ťažké dýchanie
- ťažkosti s prehĺtaním
- búšenie srdca
- bezvedomie
- nezmyselná reč
- opuch tváre, očí alebo jazyka
- bolesť alebo napätie na hrudníku
- rýchly pulz
- závraty alebo závraty
- zvracanie, hnačka alebo kŕče žalúdka
Prečítajte si viac: Anafylaktický šok: príznaky, príčiny a liečba »
V niektorých prípadoch môže byť alergická reakcia na jedlo menej závažná.
Liečba miernych alergických reakcií
Potravinová alergia sa príležitostne objaví najskôr tak, že sa cíti ako mierna reakcia, ako je mravenčenie v ústach a perách, žihľavka alebo svrbenie kože alebo žalúdočná nevoľnosť. Niektoré z týchto príznakov však môžu naznačovať aj skoré štádiá anafylaxie, preto sa vždy odporúča opatrnosť. Zoznam domácich liekov na alergickú reakciu je nanešťastie krátky.
1. Prestaňte jesť
Ak vaše telo reaguje na jedlo, ktoré ste jedli, prvý krok je jednoduchý: prestaňte jesť. Nepoužívajte „test“, aby ste zistili, či jedlo spôsobuje vaše príznaky, a to tým, že budete jesť viac, a nelieči miernu alergickú reakciu. Opakované expozície, keď sa zotavujete z reakcie, to len zhoršia.
2. Antihistamíny
Voľne predajné antihistamíny môžu pomôcť zmierniť príznaky miernej reakcie. Napríklad Benadryl by mohol pomôcť v boji proti úľom a svrbeniu. Ak sa však úly objavia náhle, môže to byť začiatok anafylaxie. Žiadny voľne predajný antihistaminikum s tým nepomôže - iba injekcia epinefrínu zvráti anafylaxiu.
Čítať viac: Je bezpečné podávať deťom Benadryl? »
3. Akupunktúra
Niektoré zdroje naznačujú, že akupunktúra je možná liečba alergií na potraviny. Táto starodávna čínska prax využívajúca malé, bezbolestné ihly v „meridiánskych bodoch“v celom tele sa ukázala byť účinná pre všetko od chudnutia po chronickú bolesť. Je však potrebný ďalší výskum akupunktúry pri liečení alergie na potraviny.
Prevencia je kľúčová
Najlepším spôsobom, ako bojovať proti potravinovej alergii a vyhnúť sa miernym a ťažkým reakciám, je vedieť, čo jete, a vyhnúť sa tým potravinám alebo látkam, na ktoré ste alergický.
Ak si nie ste istí, lekár môže urobiť sériu testov na určenie potravín a látok, ktoré vyvolajú reakciu.
tiež:
- Prečítajte si štítky a spýtajte sa ľudí, čo má jedlo, skôr ako si oddáte.
- Uistite sa, že ľudia vo vašom okolí vedia o vašej alergii, takže v prípade núdze sú pripravení pomôcť.
- Aj keď sa závažnosť niektorých potravinových alergií v priebehu času znižuje, netestujte vody skúšaním trocha potenciálne nebezpečných potravín.
Nakoniec, ak ste mali mierne alergické reakcie na jedlo, navštívte svojho lekára. Vaša reakcia mohla byť tentokrát mierna, ale nie je žiadna záruka, že budete mať šťastie ďalšie. Každá reakcia môže byť horšia, takže je rozumné hovoriť so svojím lekárom o tom, že máte k dispozícii EpiPen.
