Prehľad
Melasa Blackstrap je vedľajším produktom rafinácie cukrovej trstiny. Cukrová trstina je šťava. Potom sa jedenkrát varí, aby sa vytvoril trstinový sirup. Druhé varenie vytvára melasu.
Po treťom uvarení tohto sirupu sa Američanom objaví tmavá viskózna tekutina, ktorá je známa ako melasa čierna. Má najnižší obsah cukru v akomkoľvek produkte z cukrovej trstiny.
Divenie sa, že melasa s čiernym pásom je na rozdiel od rafinovaného cukru, ktorý má nulovú výživovú hodnotu. Melasa Blackstrap obsahuje životne dôležité vitamíny a minerály, ako napríklad:
- železo
- vápnik
- magnézium
- vitamín B6
- selén
Melasa Blackstrap je ponúkaná ako superfood. Aj keď nejde o zázračný liek, je to bohatý zdroj niekoľkých minerálov.
1. Posilňovač kostí
Každý vie, že vápnik je potrebný pre silné kosti, ale nie každý vie, aký význam má horčík pri ich pestovaní.
Melasa Blackstrap obsahuje vápnik aj horčík, takže vám môže pomôcť chrániť sa pred osteoporózou. Približne 1 polievková lyžica melasy blackstrap poskytuje 8 percent dennej hodnoty vápnika a 10 percent horčíka.
Adekvátne hladiny horčíka sú tiež rozhodujúce pri prevencii chorôb, ako je osteoporóza a astma, spolu s ďalšími, ktoré môžu ovplyvniť krv a srdce.
2. Dobré pre krv
Ľudia s anémiou - stav, keď vaše telo nemá dostatok červených krviniek - sa často cítia unavení a slabí. Jeden typ anémie je spôsobený nedostatkom železa v potrave.
Melasa Blackstrap je dobrým zdrojom železa. Približne 1 polievková lyžica melasy blackstrap obsahuje 20 percent dennej hodnoty železa.
3. Naplnené draslíkom
Banány môžu byť kráľom, pokiaľ ide o draslík, ale melasa s čiernym pásom je tiež plná. V skutočnosti môže mať jedna polievková lyžica niektorých značiek melasy blackstrap toľko draslíka ako pol banánu, čo je asi 300 miligramov na polievkovú lyžicu.
Draslík je ponúkaný ako dobrý spôsob, ako zmierniť svalové kŕče po tréningu. Existuje však ďalší sval, ktorý by mohol mať z minerálu úžitok: srdce. U ľudí s hypertenziou U ľudí s hypertenziou môže užívanie doplnku draslíka pomôcť znížiť krvný tlak.
A čo viac, konzumácia diéty bohatej na draslík môže pomôcť znížiť riziko mozgovej príhody. Minerál môže tiež brániť alebo riadiť zadržiavanie tekutín.
4. Kaderníctvo
Spolu s poskytovaním dôležitých minerálov pre vaše telo sa melasa s čiernym pásom používala na odstránenie krehkosti v bielených, permutovaných alebo farebných vlasoch.
Aj keď nalievanie lepivého sirupu priamo do vlasov je dosť zlý nápad, môže sa zmiešať s teplou vodou a aplikovať na vlasy počas 15 minút. Môže sa tiež kombinovať s inými vlasmi zdravými ingredienciami, ako je napríklad váš denný šampón alebo kokosové mlieko.
Nakupujte čiernu melasu online.
Ako používať melasu blackstrap
Melasa Blackstrap sama o sebe môže byť trochu ťažké prehltnúť. Koniec koncov, je to veľmi silné, mierne horké a nemá tendenciu klesať dobre bez nejakej formy tekutiny. Jeho použitie v týchto aplikáciách vám môže pomôcť dostať sa do každodennej stravy.
Nalejte teplý nápoj
Pridajte horúcu vodu polievkovú lyžicu melasy čiernej a pite teplú alebo studenú ako doplnok výživy. Ak potrebujete viac chuti, pridajte ju do čaju alebo citrónovej vody.
Používajte namiesto pravidelnej melasy
Skúste namiešať melasu blackstrap do pečenej fazule namiesto hnedého cukru alebo melasy.
Môžete ho tiež použiť ako gastrovanú glazúru na:
- kura
- moriak
- iné mäso
Blackstrap melasové cookies sú tiež vynikajúci nápad. Nemusíte ich ukladať na sviatky. Táto mierne pikantná chuť je vítaným zahrievaním.
Urobte energetické sústo
Hustá, lepkavá povaha melasy s čiernym pruhom sa môže hodiť na energetické sústo alebo „raňajky cookies“. Pomáha udržiavať ingrediencie pohromade a poskytuje náznak spravodlivej sladkosti.
Ber to ako „doplnok“
Lyžica rovnej melasy s čiernym pásom vám tiež môže rýchlo pomôcť. Ak máte ťažký čas na to, aby ste hustý sirup zložili, stačí mať po ruke pohár vody. Považujte to za svoj denný multivitamín.
