Ktoré potraviny môžu vyvolať hnačku?
Hnačka alebo vodnatá uvoľnená stolica je príznakom žalúdka. Väčšina dospelých má každý rok nejakú formu hnačky. Väčšinou sú tieto epizódy zapríčinené zlými baktériami alebo vírusmi, ktorých sa vaše telo snaží v zhone zbaviť. Ale tiež nie je neobvyklé mať hnačku, ktorá je vyvolaná konkrétnymi potravinami, ktoré jete.
Potraviny, ktoré spôsobujú hnačku, majú tendenciu obsahovať vysoké množstvo umelých prísad, olejov, korenia alebo stimulancií. Tu sú niektoré z bežných vinníkov.
1. Pikantné korenie
Korenené korenie je pravdepodobne najbežnejším zdrojom hnačky vyvolanej jedlom, najmä ak je to silné korenie, na ktoré nie ste zvyknutí. Počas trávenia dráždi výstelku žalúdka. To spôsobuje plyn, nadúvanie, pálenie av mnohých prípadoch hnačku. Čili papričky a kari zmesi sú častými príčinami.
Ak chcete pridať trochu kopu do svojho jedla, skúste horčičný prášok alebo mletú papriku, ktorá býva na žalúdku miernejšia.
2. Umelé sladidlá
Alternatívne cukry, ako je aspartám, sacharín a cukrové alkoholy známe ako FODMAP, narušujú biológiu dolného črevného traktu. V skutočnosti je vysekávanie umelého sladidla teraz odporúčanou liečbou syndrómu dráždivého čreva. Nie je preto prekvapujúce, že jesť jedlo s umelým sladidlom v ňom spôsobuje hnačku mnohým ľuďom.
Namiesto toho, aby ste siahali po diétach alebo beztukových verziách vašich obľúbených sladkostí, pravdepodobne by ste radšej jedli malú časť jedla, ktoré obsahuje bežný cukor.
3. Mlieko
Ak zistíte, že konzumné mlieko alebo konzumácia iných mliečnych výrobkov vedie do kúpeľne, môže byť neznášanlivosť laktózy. Netolerancia laktózy má tendenciu sa vyskytovať v rodinách. Môže sa vyvíjať neskôr v živote a mnoho ľudí nevie, že to má. Intolerancia laktózy znamená, že nemáte enzýmy, ktoré by štiepili mliečny cukor a zostali nestráviteľné. Takže vaše telo to zlikviduje skoro okamžite, často vo forme hnačky.
V súčasnosti existuje množstvo kravského mlieka ako náhrada. Plnotučné mlieko bez laktózy vás môže lepšie liečiť. Mliečne náhradky z kešu, mandlí, ľanových semien alebo kokosových orechov sú k dispozícii všade. Vyskúšajte ich, kým nenájdete niečo, čo sa vám páči.
4. Káva
Kofeín v káve je stimulantom. Nielen skokovým štartom našich mozgov, ale tiež stimuluje naše tráviace systémy. Pridajte to k tomu, že mnohí z nás miešajú iné ranné zažívacie ústrojenstvo, ako sú mliečne výrobky a umelé sladidlá, do našej rannej šálky joe a káva môže byť pre niektorých ľudí jedným z najbežnejších hnačkových spúšťov.
Pokiaľ ide o kávu, neexistuje skutočná náhrada za skutočnú vec, ale namiesto toho ju vyskúšajte napokon kofeínovať. Ak ho vezmete sladené, nezabudnite použiť malé množstvo skutočného cukru. Namiesto krému na mlieko použite náhradku mlieka, napríklad mandľové mlieko alebo kokosový krém.
5. Cesnak a cibuľa
Cesnak aj cibuľa majú extrémne vysoký obsah nerozpustných vlákien. Obsahujú tiež džúsy, ktoré pri rozklade kyselinou v žalúdku môžu uvoľňovať plyny, ktoré dráždia črevá. Sú to tiež fruktány, čo znamená, že obsahujú uhľohydrátový komplex, ktorý sa ťažko strávi. To všetko znamená, že tieto obľúbené recepty sa môžu zmeniť na recept na žalúdočné ťažkosti.
Šalotka a pór sú jemnejšou alternatívou k lúhovejšiemu cesnaku a cibule. Ale aby ste sa počas varenia úplne vyhli členom rodiny allium, musíte byť kreatívni. Experimentujte s zelerom alebo feniklom. Tieto môžu dať jedlu mierne horkú chuť cibule alebo cesnaku.
6. Brokolica a karfiol
Brokolica a karfiol obsahujú vysoké množstvo výživných látok a tiež rastlinnú vlákninu. Možno si myslíte, že by to bola dobrá vec, ale tráviaci trakt nereaguje dobre na veľké množstvo vlákniny, keď nie je zvyknutá jesť. Pokiaľ pravidelne nebudete jesť brokolicu alebo karfiol, veľká porcia by mohla spôsobiť zápchu, plyn alebo hnačku.
Vyhnite sa brokolici a karfiolu, ale nezabudnite, koľko jete naraz. Začnite s malými dávkami, ak sa snažíte získať viac vlákniny vo vašej strave s týmito potravinami.
7. Rýchle občerstvenie
Potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v reštauráciách rýchleho občerstvenia, nie sú pre telo ľahké rozobrať a stráviť. Má v nich malú výživovú hodnotu, takže nie je veľa pre vaše telo. Namiesto toho tieto potraviny jednoducho prechádzajú cez vaše telo a rýchlo opúšťajú.
Ak máte chuť na rýchle občerstvenie, vyvarujte sa možností, ktoré sú vyprážané v oleji, ako napríklad vyprážané kurča a hranolky. Dajte si pozor na mleté hovädzie mäso alebo slaninu, ktorá pochádza z jazdy. Často sa tiež pripravujú z nasýtených tukov a olejov.
Turecké hamburgery, grilované kuracie mäso a vegetariánske jedlá stále dokážu uspokojiť vašu túžbu po rýchlom občerstvení s menším počtom nežiaducich účinkov.
Liečba hnačky
Keď máte hnačku, nezabudnite piť vodu. Typickým odporúčaním je osem až desať pohárov denne. Ak máte hnačku, možno budete musieť piť ešte viac. Je to preto, že dehydratácia vás vystavuje riziku komplikácií spôsobených hnačkami. Pitná voda je kľúčom k prepláchnutiu systému a k lepšiemu pocitu skôr.
Odolajte nutkaniu hladovať sa, až kým hnačka neprejde. Vďaka tomu budete mať taký hlad, že keď sa budete cítiť lepšie, môžete sa prejedať. Obrovské, kaloricky husté jedlo by mohlo priniesť ďalšie kolo voľných stoličiek.
Namiesto toho sa držte diéty s nízkym obsahom vlákniny. Banány bohaté na draslík sú šetrné k sliznici žalúdka a pomáhajú vám udržať si sodík, ktorý by ste inak mohli stratiť odpadom. Bylinný čaj bez kofeínu so zázvorom alebo mäty piepornej môže tiež upokojiť vaše vnútornosti.
Ak potrebujete brať lieky na voľno predaj, máte k dispozícii veľa možností. Loperamid (v Imodium) a bizmut subalicylát (v Pepto-Bismol) sú najbežnejšími aktívnymi zložkami v liekoch, ktoré pomáhajú zmierniť hnačky.
Nakupujte lieky proti hnačke.
Prečítajte si viac: Čo chcete vedieť o Pepto-Bismol »
Kedy navštíviť svojho lekára
Ak máte hnačku trvajúcu niekoľko dní, môžete mať príznaky, ktoré neboli spôsobené vašou stravou. Mali by ste navštíviť lekára, ak:
- Vaša hnačka obsahuje krv alebo hnis
- máte silnú bolesť alebo kŕče v bruchu
- prejavujete príznaky dehydratácie
- máte hnačku často alebo chronicky
Ak máte časté hnačky, môžete mať syndróm dráždivého čreva a mali by ste vyhľadať lekársku pomoc.
Zobrať
Ako východisko na zabránenie hnačky sa vždy uistite, že ste jedlo úplne uvarili. Vyhnite sa alergénom, ktoré spúšťajú váš tráviaci trakt.
Existuje veľa príčin hnačky, takže môže byť nemožné zabrániť tomu, aby sa hnačka znova objavila. Ale na rozdiel od hnačky spôsobenej vírusom, baktériou alebo parazitom, hnačka spôsobená niečím, čo ste jedli, má sklon skončiť tak rýchlo, ako sa začala.
