21 Recepty Pre Detskú Výživu

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 11:26

Zaradíme produkty, ktoré považujeme za užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš proces.

Prečo vyrábať detskú výživu?

Nemusíte byť majstrom v kuchyni, aby ste si mohli pripraviť vlastné detské jedlo.

Aj keď je to vhodné, komerčná detská výživa môže počas spracovania stratiť vitamíny a výživné látky, ako aj „báječnosť“, vďaka ktorej bude vaše dieťa vzrušené vyskúšaním nových potravín a kombinácií.

Týchto 21 jednoduchých receptov je rýchle, lacné a - najlepšie zo všetkých - môže byť výživnejšie ako jedlo, ktoré sedelo na polici obchodu s potravinami.

Je vaše dieťa pripravené na pevné látky?

V publikácii z roku 2012 Americká akadémia pediatrie odporúča počkať do 6 mesiacov, kým sa začne pridávať do pevných potravín, ale niektorí ľudia začínajú hneď po dosiahnutí určitých vývojových štádií, a to hneď po 4 mesiacoch.

Podľa štúdie z roku 2013 mali deti, ktoré začali jesť niektoré druhy tuhých potravín do veku 6 mesiacov, znížené riziko alergií a astmy.

Najdôležitejšie je, aby dieťa mohlo sedieť vzpriamene a držať hlavu hore. Je tiež dôležité, aby vykazovali známky záujmu o pevné jedlo. Akonáhle sa dostanete do poriadku od detského lekára vášho dieťaťa, ste pripravení priniesť prvé detské jedlo!

Nezabudnite na pár vecí

Pri úvahách o detskej potrave by ste mali mať na pamäti niekoľko vecí:

• Noví jedlíci potrebujú iba asi 1 až 2 polievkové lyžice jedla, takže porcie udržiavajte malé.
• Dávajte si pozor na alergie, najmä pri kŕmení detských potravín, ktoré obsahujú bežné alergény. Bežné alergény zahŕňajú vajcia, arašidy, pšenicu, sóju, ryby a mäkkýše.
• Najnovšie dôkazy ukazujú, že nie je prospešné odložiť zavádzanie týchto potravín po 6 mesiacoch alebo zavádzať potraviny v akomkoľvek konkrétnom poradí.
• Predovšetkým nezabudnite sa baviť!

Niektorí ľudia uprednostňujú ekologické, divoké, pasúce sa a kŕmené trávou, kedykoľvek je to možné. Niektoré potraviny môžu mať vyšší obsah rezíduí pesticídov, vrátane:

• jablká
• broskyne
• nektárinky
• jahody
• hrozno
• zeler
• špenát
• sladké papriky
• uhorky
• Cherry paradajky
• hrášok (importovaný)
• zemiaky

4 až 6 mesiacov

Keď má vaše dieťa 4 až 6 mesiacov, budete chcieť používať jednoduché jednozložkové pretlaky.

To vám môže pomôcť zistiť a identifikovať potravinovú alergiu alebo citlivosť. Po preukázaní tolerancie vášho dieťaťa na jednotlivé potraviny môžete vyskúšať kombinácie na zvýšenie chuti a chuti.

1. Pea pyré

Zdieľať na Pintereste

Hrach je malý, ale mocný zdroj výživy, balenie vitamínov A a C, železa, bielkovín a vápnika.

Ak je pokožka hrachu menej príťažlivá pre vaše dieťa, uistite sa, že je namáhate, aby bola čo najhladšia.

Zobraziť recept.

2. Banánový pretlak

Banány sa často nazývajú „perfektné“jedlo a sú bohaté na draslík a vlákninu.

Banány sú tiež známe ako jedna z prírodných antacíd a sú veľmi jemné na žalúdok. Hoci sú banány jedným z najlepších potravín pre deti, dávajte pozor, aby ste ich nepreháňali. Príliš veľa banánov môže spôsobiť zápchu.

Zobraziť recept.

3. Detská hnedá ryžová cereálie

Ryžové cereálie sú jedným z najbežnejších potravín, ktoré sa zavádza, pretože sú menej alergické a ľahko stráviteľné.

Miešanie s pomerne tenkou textúrou môže pomôcť bábätkám pri prechode z tekutej stravy na pevnejšiu. Rovnaký postup sa dá uplatniť na ovosy rezané oceľou.

Zobraziť recept.

4. avokádový pretlak

Zdieľať na Pintereste

Táto maslová pochúťka je skvelým jedlom „dobrých tukov“pre mozog dieťaťa a fyzický vývoj. Navyše krémová textúra dokonale zrelého avokáda je taká, ktorú deti milujú.

Aby ste zabránili zhnednutiu, vložte do chladničky pyré z avokáda počas chladenia.

Zobraziť recept.

5. Pečené sladké zemiakové pyré

Poznaní dospelí jedia sladké zemiaky kvôli ich zdravotným výhodám. Sladké zemiaky obsahujú vitamíny, antioxidanty a vlákninu, takže je rozumné, že z tohto lahodného hľuzy bude mať úžitok aj vaše dieťa.

Jednoduché pyré s dotykom vody alebo mlieka vášho dieťaťa prispieva k báječnému a výživnému prvému jedlu.

Zobraziť recept.

6. Prvé pyré z mrkvy

Mrkva je vynikajúcim úvodom k pevným látkam, pretože má prirodzene sladkú chuť a príjemnú textúru.

Táto jednoduchá príprava mrkvy poskytuje bohatú zásobu antioxidantu beta karoténu a vitamínu A.

Zobraziť recept.

Vo veku od 7 do 9 mesiacov

Pre dieťa vo veku od 7 do 9 mesiacov môžete pripraviť hustejšie pretlaky s viacerými prísadami.

Nezabudnite zaviesť naraz jednu novú zložku a kombinovať potraviny, o ktorých viete, že na ne nie sú alergické. Mäso a iné proteíny môžete tiež pridať v tomto štádiu, alebo ešte skôr, ak váš pediater dá OK.

7. Dýňová pyré z tekvice

Zdieľať na Pintereste

Tento ľahký a elegantný sezónny recept je plný beta karoténu, draslíka a železa. Vyrobte veľkú dávku a zmrazte ju v miskách na kocky ľadu pre neskoršie porcie po jednej porcii!

Zobraziť recept.

8. Prvý špenát s bielymi priadzami

Táto jednoduchá kombinácia špenátu a priadzí dodáva zdravej dávke vápnika, železa, vitamínu A a folátu do výživy vášho dieťaťa. Priadze dodávajú dotyk sladkosti a vytvárajú príjemný úvod do zelene.

Zobraziť recept.

9. Repa a čučoriedková kaša

Nielenže táto zmes spája krásny odtieň purpurovej, je to tiež výživná kombinácia antioxidantov, vitamínov a vlákniny.

Môžete tiež zmiešať toto pyré s trochou cereálie na chutné raňajky pre bábätká.

Zobraziť recept.

10. Avokádo a banánová výživa pre deti

Ide o pár dvoch úžasných potravín: avokáda (dobré tuky a vlákninu) a banány (draslík a vitamín C).

Banán tiež dodáva trochu sladkosti a rozjasňuje zvyčajne husté avokádové pyré. Nix cukor, a držať sa prirodzenej sladkosti ingrediencií sami pre malé deti.

Zobraziť recept.

11. Vegetariánske jedlá a pretlak z soley

Zdieľať na Pintereste

Zemiaky, mrkva, hrášok a ryby vytvárajú vynikajúcu kombináciu, ktorá je pripravená k jedlu za menej ako 8 minút.

Vegit je korenistou prísadou v tomto recepte, ktorú je tiež možné ponoriť pre ďalšiu ochucovaciu prísadu pani Dash. Je to skvelý a jednoduchý úvod do rýb pre vaše dieťa.

Zobraziť recept.

12. Orechový tekvica a hruškový pretlak

Squash orechového masla je vynikajúcou prísadou, pretože zriedka spôsobuje alergie. Hruška dodáva tomuto receptu ďalší nádych sladkosti.

Zobraziť recept.

13. Papája Purée

Papája má vyššiu kyslosť ako mnoho iných druhov ovocia, takže je najlepšie počkať, kým vaše dieťa dovezie toto ovocie do 7 alebo 8 mesiacov.

Enzýmy v papáji (a v ananáse) pomáhajú tráviť, takže to môže byť perfektné jedlo, ktoré pomôže zmierniť zápchu alebo brucho dieťaťa.

Zobraziť recept.

Vo veku od 9 do 12 mesiacov

Vo veku 9 až 12 mesiacov si vaše dieťa môže pochutnať na chunších pyré a rmutoch. K ich potravinám môžete tiež pridať mlieko, napríklad syr alebo jogurt.

V tomto štádiu môže mnoho detí dokonca postúpiť na jedlo pre dospelých a zložité kombinácie, jemne mleté alebo zjemnené.

14. Biele ryby, mrkva a pór

Zdieľať na Pintereste

Táto kombinácia pyré je pikantná, posilňujúca mozog.

Biele ryby obsahujú omega-3 mastné kyseliny a môžu napomáhať rozvoju centrálneho nervového systému dieťaťa. Niektorí si myslia, že pór poskytuje kardiovaskulárnu podporu a mrkva je zaťažená antioxidantmi.

Zobraziť recept.

15. Quinoa ratatouille

Prvá francúzska klasika dieťaťa nemôže byť chutnejšia! Tradičné ingrediencie ratatouille spĺňajú superzrno - quinoa - v príjemnom „gurmánskom“pyré.

Zobraziť recept.

16. Dusené hovädzie mäso

Táto verzia klasického komfortného jedla vhodná pre deti je vďaka hovädziu plná železa. Recept vyžaduje trochu viac času na prípravu ako iné recepty pre detskú výživu, ale váš dom bude cítiť úžasne.

Zobraziť recept.

17. Surové detské pyré z čučoriedok, manga, avokáda a jemných čili

Zdieľať na Pintereste

Ďalšia kombinácia živín s hustou výživou, ktorá kombinuje smotanovú avokádo, pikantné mango, čučoriedky a zaujímavý doplnok jemných zelených paprík!

Zobraziť recept.

18. Krémové provensálske kurča

Toto jedlo obsahuje Herbes de Provence, jemnú zmes korenia, ktorá môže pomôcť dieťaťu predstaviť viac vzrušujúcich chutí bez pridania soli.

Zobraziť recept.

19. Rmut banánu Quinoa

Quinoa je bielkovinové vlákno, ktoré skvele dopĺňa výživu rastúceho dieťaťa. To dodáva banánovej kaši vzrušujúcu novú textúru, zložku, ktorú vaše dieťa pravdepodobne už miluje.

Skúste tiež varené quinoa podávať svojmu dieťaťu samo. Varené semená sa drží na detských prstoch, čo z neho robí ľahké jedlo.

Zobraziť recept.

20. pyré z detského jedla z čerešňového a mäta gréckeho jogurtu

Zdieľať na Pintereste

Táto domáca čerešňová pyré je vynikajúcou polevou pre jogurtovú základňu. Používajte plnotučný jogurt!

Zobraziť recept.

21. Marhuľové a banánové jedlo so škoricou

Korenie vecí v detskej strave s trochou škorice.

Ak si chcete pochutnať na vynikajúcich raňajkách, skúste toto pyré pridať do obilnín alebo do ovsených vločiek, ktoré tiež dokážu pripraviť skvelé raňajky.

Zobraziť recept.

Jednoduché ako 1-2-3

Tam to máte! Všetko, čo potrebujete, sú zdravé prísady, niektoré základné potreby na varenie a mixér (miešačka, prútik, kuchynský mlyn, alebo, ak chcete mať chuť, zariadenie na výrobu detskej výživy typu všetko v jednom).

Ak sa obávate o prepravu svojich domácich jedál, máte k dispozícii veľa kvalitných opakovane použiteľných vreciek. Kúpte si vrecká a mixéry vysokej kvality už teraz.