Kurkuma sa používa ako alternatívny liek už tisíce rokov. Používa sa na liečbu mnohých chorôb a stavov, vrátane žalúdočných problémov a tráviacich problémov.
Aj keď neoficiálne dôkazy naznačujú, že tento prírodný liek zmierňuje kyslý reflux, existuje len niekoľko klinických štúdií, ktoré by dokázali tieto tvrdenia.
Aké sú výhody kurkumy?
Pros
- Kurkuma je bohatá na protizápalové a antioxidačné zlúčeniny.
- Kurkuma sa považuje za alternatívnu liečbu gastrointestinálnych problémov.
- Kurkumín je najaktívnejšou prísadou kurkumy. Hovorí sa, že má silné antivírusové, antibakteriálne a protirakovinové vlastnosti.
Kurkuma je bohatá na protizápalové a antioxidačné zlúčeniny. V tradičnej čínskej a ajurvédskej medicíne sa kurkuma používa na zmiernenie bolesti pri artritíde a reguláciu menštruácie. Používa sa tiež na zlepšenie trávenia a funkcie pečene.
Dnes je kurkuma považovaná za alternatívnu liečbu pálenia záhy, zápalu a žalúdočných vredov.
Ak jete karí, konzumovali ste kurkumu. Je to prísada, ktorá kari dodáva jeho pikantnú chuť a žiarivú farbu.
Najaktívnejšia prísada kurkumy sa nazýva kurkumín. Predpokladá sa, že je zodpovedný za väčšinu zdravotných výhod kurkumy.
Kurkumín je polyfenolový antioxidant. Hovorí sa, že má silné antivírusové, antibakteriálne a protirakovinové schopnosti.
Čo hovorí výskum
Aj keď mnohé štúdie skúmali liečivé vlastnosti kurkumy a jej kurkumínu z extraktu, neexistuje žiadny výskum zameraný na kyslý reflux.
Celkovo nie je dostatok dôkazov na podporu používania kurkumy pre akýkoľvek zdravotný stav. Na určenie jeho účinnosti u ľudí je potrebný ďalší výskum.
Podľa štúdie z roku 2007 môže byť kyslý reflux a gastroezofageálny reflux (GERD) spôsobený zápalom a oxidačným stresom. Štúdia naznačuje, že GERD by sa mal liečiť antioxidantmi a protizápalovými liekmi.
Osobitná štúdia v roku 2011 ukázala, že protizápalové účinky kurkumínu zabránili zápalu pažeráka.
Kurkuma a jej výťažok kurkumín majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Z tohto dôvodu kurkuma môže uvoľniť GERD.
V súčasnosti prebieha ďalší výskum. Článok z roku 2019 predstavil určitý pohľad na protinádorovú, protizápalovú antioxidačnú aktivitu kurkumínu pri liečbe problémov v zažívacom trakte.
Kurkumín chráni črevo pred poškodením NSAID a inými škodlivými látkami. Má úlohu pri udržiavaní kontroly baktérií spojených s vredmi, pomáha pri hojení vredov a aktívne pracuje na ničení rakovinových buniek v čreve.
Ako používať kurkumu na liečbu kyslého refluxu
Kurkumské stonky alebo odnože sa môžu sušiť a pomelieť na prášok. Prášok sa môže užiť perorálne alebo použiť pri varení.
Pokiaľ do všetkých svojich receptov nepridáte kurkumu alebo nepijete veľa kurkumského čaju, môže byť pre vás ťažké konzumovať dostatok kurkumy na liečbu kyslého refluxu. Doplnky organického kurmerického extraktu môžu byť lepším spôsobom, ako získať liečivé množstvá.
Vaše telo zle absorbuje kurkumu a kurkumín. Korenie a jeho výťažok sa rýchlo metabolizujú v pečeni a stene čreva.
Boli skúmané rôzne spôsoby dodávania, aby sa zvýšila biologická dostupnosť kurkumínu. V tejto chvíli sa nikto nezachytil.
Jedným zo spôsobov, ako zvýšiť absorpciu kurkumy, je konzumácia s piperínom. Bežne sa vyskytuje v čiernom korení.
Kurkuma a čierne korenie sa často predávajú spolu v doplnkoch. Korenie zvyšuje absorpciu a pôsobenie kurkumy. Pri výbere doplnkov kurkumy vyhľadajte značky, ktoré majú ako prísadu uvedený extrakt čiernej papriky alebo piperín.
Riziká a varovania
Zápory
- Kurkuma je prírodné riedidlo krvi, preto by sa nemalo používať spolu s liekmi na riedenie krvi.
- Ľudia s cukrovkou by nemali používať kurkumu. Môže to spôsobiť nebezpečnú nízku hladinu cukru v krvi.
- Niektorí ľudia uvádzajú, že kurkuma zhoršuje ich príznaky kyslého refluxu.
Kurkuma je prírodné riedidlo krvi. Kurmeriku by ste nemali užívať, ak užívate lieky, ktoré riedia krv alebo máte blížiaci sa chirurgický zákrok.
Kurkuma môže tiež znižovať hladinu cukru v krvi, znižovať krvný tlak a zhoršovať problémy so žlčníkom.
Niektorí ľudia tvrdia, že kurkuma v skutočnosti zhoršuje kyslý reflux. Môže to byť spôsobené jeho korenistými vlastnosťami.
Ak budete kurkumu užívať dlhšiu dobu alebo vo vysokých dávkach, môže to zvýšiť riziko poruchy trávenia, nevoľnosti a hnačky. Ak je to tak, táto liečba nemusí byť pre vás najlepším prístupom a liečbu by ste mali prerušiť.
Kurkuma tiež spôsobila poškodenie pečene u myší, keď sa užíva dlhodobo. U ľudí nebolo hlásené žiadne poškodenie pečene.
Ak máte nejaké lieky, porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať bylinky alebo doplnky, najmä bylinky, ako je kurkuma, ktoré môžu mať vážne reakcie s mnohými rôznymi liekmi.
Tehotné alebo dojčiace ženy by nemali používať nadmerné množstvo kurkumy. Čokoľvek, čo sa bežne používa pri varení, sa považuje za nadmerné pre túto skupinu.
Existuje riziko alergickej reakcie so všetkými prírodnými prostriedkami. Ak po použití kurkumy pocítite príznaky, ako sú žihľavka, rýchly srdcový rytmus alebo ťažkosti s dýchaním, mali by ste ich prestať používať. Ak sú vaše príznaky závažné, mali by ste vyhľadať lekársku pomoc.
Ďalšie možnosti liečby kyselinou refluxnou
Ak máte pálenie záhy príležitostne, možno budete schopní liečiť ju sami so zmenami životného štýlu.
Tie obsahujú:
- jesť menšie jedlá
- nie ležať po jedle
- spiace so zvýšenou hornou časťou tela
- prestať fajčiť
- vyhýbajte sa priliehavému oblečeniu, ktoré obmedzuje oblasť žalúdka
Ak máte nadváhu, zvážte konzultáciu s osobným trénerom a odborníkom na výživu, ktoré vám pomôžu zvládnuť vašu hmotnosť, čo môže zmierniť príznaky.
Pozrite sa na svoju stravu. Venujte pozornosť tomu, ktoré potraviny spôsobujú pálenie záhy. Korenistými potravinami, kyslými potravinami a mastnými potravinami sú bežní vinníci. Ak tieto potraviny zhoršujú vaše príznaky, obmedzte ich alebo sa im úplne vyhnite.
Ak zmeny životného štýlu neriešia vaše príznaky, lekár vám môže odporučiť vyskúšať lieky na voľno predaj. To môže zahŕňať antacidá, inhibítory protónovej pumpy alebo blokátory H2.
Ako posledná možnosť môže byť nevyhnutný chirurgický zákrok.
Čo môžete urobiť teraz
Aj keď existuje len obmedzený počet dôkazov o tom, že kurkuma pomôže s kyslým refluxom, môže sa to hodiť vyskúšať. Väčšina ľudí to dobre toleruje v jedle a ak sa užíva ako doplnok.
Ak plánujete používať kurkumu, nezabudnite:
- Najlepšie výsledky dosiahnete použitím kurkumy spolu s čiernym korením alebo výberom doplnku obsahujúceho piperín na zvýšenie schopnosti tela absorbovať a používať kurkumín.
- Kurkuma môže pôsobiť ako riedidlo krvi. Nemali by ste brať kurkumu spolu s antikoagulačnými liekmi.
- Ak užijete 1 500 miligramov alebo viac kurkumy za deň, môžete mať nepríjemné vedľajšie účinky.
Môže trvať niekoľko týždňov, aby ste zistili, či kurkuma pomáha vašim príznakom. Ak sa nezlepšia alebo nezhoršia, mali by ste prerušiť používanie a poradiť sa so svojím lekárom.
