Dôležitosť stravovania
Žalúdočný obtok nie je pre každého. Musíte sa najprv kvalifikovať na operáciu a porozumieť rizikám a výhodám, ktoré s tým súvisia. Tí, ktorí sú oprávnení, majú zvyčajne nadváhu viac ako 100 libier alebo majú index telesnej hmotnosti (BMI) nad 40 rokov. Môžu byť tiež spôsobilí, ak je váš BMI medzi 35 a 40 a vaše zdravie je v dôsledku vašej hmotnosti ohrozené.
Ak chcete byť životaschopným kandidátom, mali by ste byť pripravení znovu si osvojiť svoje stravovacie návyky. Nové stravovacie návyky môžu pomôcť operácii mať pozitívne a celoživotné účinky.
Pred operáciou musíte naplánovať špeciálnu diétu, ktorá bude nasledovať pred a po operácii. Predpekárska strava je zameraná na zníženie množstva tuku v pečeni a okolo nej. Toto znižuje riziko komplikácií počas operácie. Po operácii vám lekár prispôsobí všeobecné pokyny týkajúce sa stravovania. Strava pozostáva z niekoľkých týždenných fáz. Pomáha vám zotaviť sa, uspokojiť potreby vášho teraz menšieho žalúdka a získať zdravšie stravovacie návyky.
Diéta pred operáciou
Strata hmotnosti pred operáciou pomáha znižovať množstvo tuku v pečeni a bruchu a okolo nej. To vám môže umožniť laparoskopiu namiesto otvoreného chirurgického zákroku. Laparoskopická operácia je menej invazívna. Vyžaduje to oveľa menej času na zotavenie a je pre vaše telo jednoduchšie.
Chudnutie pred chirurgickým zákrokom vás nielen udržuje v bezpečí počas procedúry, ale tiež vám pomáha trénovať nový spôsob stravovania. Je to celoživotná zmena.
Váš presný stravovací plán a cieľ znižovania telesnej hmotnosti určí váš lekár. Váš stravovací plán sa môže začať, len čo sa na procedúru dostanete. Ak nedôjde k dostatočnej strate hmotnosti, postup sa môže zrušiť alebo odložiť. Mali by ste teda začať s plánom stravovania hneď, ako to bude možné.
pokyny
Pokyny sa medzi jednotlivými osobami líšia, môžu však obsahovať nasledujúce:
- Eliminujte alebo znížte množstvo nasýtených tukov vrátane výrobkov z plnotučného mlieka, mastného mäsa a vyprážaných potravín.
- Eliminujte alebo znižujte potraviny s vysokým obsahom uhľohydrátov, ako sú sladké dezerty, cestoviny, zemiaky, chlieb a chlieb.
- Eliminujte nápoje s vysokým obsahom cukru, napríklad džús a sódy.
- Ovládanie časti cvičenia.
- Vyvarujte sa nadmernému stravovaniu.
- Nefajčite cigarety.
- Vyhnite sa alkoholickým nápojom a rekreačným drogám.
- Nepite s jedlom nápoje.
- Vezmite denný multivitamín.
- Užívajte proteínové doplnky ako proteínové koktaily alebo prášok.
Čo jesť
Predbežná strava pozostáva prevažne z proteínových kokteilov a iných nízkokalorických potravín s vysokým obsahom bielkovín, ktoré sa ľahko strávia. Proteín pomáha posilňovať a chrániť svalové tkanivo. To vám môže pomôcť spaľovať tuk namiesto svalov na spaľovanie tukov. Bielkoviny tiež pomáhajú udržiavať vaše telo silné, čo môže urýchliť regeneráciu.
Keď sa dátum vášho chirurgického zákroku blíži, pravdepodobne budete musieť dodržiavať väčšinou tekuté alebo iba tekuté diéty. Na základe vašej hmotnosti a celkového zdravotného stavu vám lekár môže počas tejto doby dovoliť jesť nejaké pevné látky. Môžu to byť ryby, horúce cereálie alebo vajcia s mäkkým varom.
Pred operáciou sa uistite, že ste sa porozprávali s anestéziológom o pokynoch o tom, čo pred operáciou môžete alebo nemáte. Tieto návrhy sa menia. Možno budete chcieť, aby ste pili tekutiny bohaté na sacharidy až dve hodiny pred operáciou.
Diéta po operácii
Po operácii diétny plán prechádza niekoľkými fázami. O tom, ako dlho každá fáza trvá, a čo jete a pijete, určí lekár alebo dietológ. Všetky fázy zdôrazňujú dôležitosť kontroly porcií. Tento zvyk vám pomôže schudnúť a pripraví vás na to, ako budete jesť po zvyšok svojho života.
Prvá fáza: Tekutá strava
V prvej fáze je váš výživový príjem zameraný na to, aby pomohol telu liečiť sa po operácii. Vaša strava vám môže pomôcť vyhnúť sa pooperačným komplikáciám. Prvých pár dní môžete vypiť naraz iba niekoľko uncí čírej tekutiny. Pomáha to liečiť žalúdok bez toho, aby ho natiahlo jedlo. Po vyčistení tekutín prejdete na ďalšie typy tekutín. Tie obsahujú:
- bezkofeínová káva a čaj
- odstredene mlieko
- tenká polievka a vývar
- nesladená šťava
- želatína neobsahujúca cukor
- cukry bez cukru
Druhá fáza: Čistá strava
Keď lekár rozhodne, že ste pripravení, môžete prejsť na druhú fázu. Táto fáza pozostáva z pyré potravín, ktoré majú hustú konzistenciu podobnú pudingu. Mnoho jedál sa dá doma očistiť pomocou kuchynského robota, mixéra alebo iného zariadenia.
Korenené korenie môže dráždiť žalúdok, preto sa im úplne vyhýbajte alebo ich vyskúšajte jeden po druhom. Vyvarujte sa ovocia, ktoré obsahuje veľa semien, ako sú jahody alebo kivi. Mali by ste sa tiež držať ďalej od potravín, ktoré sú príliš vláknité na skvapalnenie, ako je napríklad brokolica a karfiol.
Namiesto toho si vyberte potraviny, ktoré skvapalnia, ako napríklad:
| ovocie |
applesauce banány konzervované ovocie broskyne marhule hrušky ananás melóny |
| zelenina |
paradajková šťava špenát mrkva letné tekvica zelené fazuľky |
| proteín |
jogurt biela ryba (treska, tilapie, treska jednoškvrnná) tvaroh syr ricotta syr hovädzie mäso kuracie morčacie kuracie vajcia |
Šťavy V-8 a detská výživa prvej fázy, ktoré neobsahujú pevné látky, sú tiež vhodnými možnosťami.
Keď začnete zahrnovať pyré do svojej stravy, je dôležité nepiť tekutiny, keď jete.
Tretia fáza: Mäkká strava
Pravdepodobne nebudete jesť nič iné ako jedlá iba niekoľko týždňov. Akonáhle sa váš lekár rozhodne, že ste pripravení, môžete do svojho jedálnička začať vyrábať mäkké a ľahko žuvateľné jedlá. Tieto môžu zahŕňať:
- vajcia s mäkkým varom
- mleté mäso
- varené biele ryby
- konzervované ovocie, ako sú broskyne alebo hrušky
Je dôležité jesť malé sústo. Používajte dobrú kontrolu porcie a jesť trochu po druhom.
Štvrtá fáza: Stabilizácia
Štvrtá fáza žalúdočnej bypassovej stravy zahŕňa opätovné zavedenie pevného jedla. Zvyčajne to začína asi dva mesiace po operácii. Stále budete musieť kocky alebo nasekať jedlo na malé uhryznutie, pretože váš žalúdok je omnoho menší. Veľké kúsky potravín môžu spôsobiť upchatie. Blokáda môže viesť k bolesti, nevoľnosti a zvracaniu.
Potraviny zavádzajte pomaly. Týmto spôsobom môžete najlepšie určiť, ktorým z nich môže žalúdok tolerovať a ktorým sa vyhnúť. Odstráňte akékoľvek jedlo, ktoré spôsobuje nepríjemné pocity v bruchu, vracanie alebo nevoľnosť.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť v štvrtej etape
Určité potraviny by sa zatiaľ nemali skúšať, napríklad potraviny, ktoré sa ťažko trávia. Tie obsahujú:
- vláknitá alebo vláknitá zelenina, napríklad hrachové struky
- pražená kukurica
- varená kukurica
- sýtené nápoje, ako napríklad seltzer
- tvrdé mäso
- Vyprážané jedlo
- chrumkavé potraviny, ako sú praclíky, müsli, semená a orechy
- sušené ovocie
- chlieb a chlieb, ako sú muffiny
Asi štyri mesiace po operácii budete môcť pokračovať v normálnom jedle. Kontrola časti je však stále dôležitá. Uistite sa, že vaša strava pozostáva väčšinou z ovocia, zeleniny, chudých bielkovín a zdravých uhľohydrátov. Vyvarujte sa nezdravých potravín s vysokým obsahom tuku, uhľohydrátov a kalórií. Správne stravovanie znamená, že si môžete užívať neustále zdravie bez toho, aby ste znovu pribúdali.
Všeobecné pokyny pre stravovanie po potravinách
Pokyny pre vašu pooperačnú stravu vám tiež budú slúžiť po celý život. Zahŕňajú:
- Jedzte a pite pomaly.
- Ovládanie časti cvičenia.
- Vypočujte si svoje telo. Ak nemôžete tolerovať jedlo, ako je niečo korenené alebo vyprážané, nejedzte ho.
- Vyhnite sa jedlám s vysokým obsahom tuku a vysokým obsahom cukru.
- Vychutnajte si nápoje medzi jedlami, ale nie počas jedla.
- Pite dosť denne, aby nedošlo k dehydratácii.
- Jedzte vždy iba malé kúsky jedla a každý kus dôkladne prežúvajte.
- Vezmite vitamíny, ktoré Vám lekár odporučí.
Po operácii sa zmení životný štýl
Môžete sa cítiť motivovaní začať alebo obnoviť cvičebný program. Ihneď po operácii musíte svoje telo uzdraviť. Choďte pomaly.
Pre prvý mesiac sú cvičenia s nízkym dopadom dobrou voľbou. Patria medzi ne chôdza a plávanie. Môžete tiež ťažiť z jednoduchých cvičení jogy, strečingov a hlbokých dýchacích cvičení.
Počas niekoľkých nasledujúcich mesiacov si môžete pomaly budovať na silový tréning a kardio tréningy.
Premýšľajte z hľadiska pohybu aj cvičenia. Jednoduché zmeny životného štýlu môžu byť posilňovačmi fyzickej zdatnosti, ako napríklad:
- chôdza namiesto jazdy autobusom
- parkovanie ďalej od cieľa
- po schodoch namiesto výťahu
Možné komplikácie operácie
Po správnej diéte pred a po chirurgickom zákroku vám pomôže vyhnúť sa komplikáciám, ako je dehydratácia, nevoľnosť a zápcha.
obštrukcie
Niekedy sa spojenie medzi žalúdkom a črevá môže zúžiť. Môže k tomu dôjsť, aj keď si dávate pozor na to, čo jete. Ak máte nevoľnosť, vracanie alebo bolesť žalúdka dlhšie ako dva dni, oznámte to svojmu lekárovi. To všetko sú príznaky prekážky.
Dumpingový syndróm
Kontrola porcií a pomalé jedenie a pitie vám tiež pomôžu vyhnúť sa tomu, čo sa nazýva dumpingový syndróm. Syndróm dumpingu nastane, ak jedlo alebo nápoje vstúpia do vášho tenkého čreva príliš rýchlo alebo v príliš veľkom množstve. Jedenie a pitie súčasne môžu tiež spôsobiť dumpingový syndróm. Je to preto, že zvyšuje objem príjmu.
Dumpingový syndróm sa môže vyskytnúť v ktorejkoľvek fáze postop stravy. Medzi príznaky patrí:
- potenie
- nevoľnosť
- zvracanie
- závrat
- hnačka
Aby sa predišlo dumpingovému syndrómu, je dobrým pravidlom, aby ste si vzali každé jedlo aspoň pol hodiny. Vyberte si jedlá s nízkym obsahom tuku a bez cukru. Pred vypitím akýchkoľvek tekutín vyčkajte asi 30 až 45 minút a tekutiny vždy vypite veľmi pomaly.
Spodný riadok
Operácia bypassu žalúdka vám môže dať nový začiatok v oblasti zdravia a kondície. Po predzásobení a následnej strave pôjde dlhá cesta k vášmu úspechu. Správna strava vás môže ochrániť pred chirurgickými komplikáciami a naučí vás, ako dobre jesť a piť po zvyšok svojho života.
