Zaradíme produkty, ktoré považujeme za užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš proces.
Prehľad
Ak máte psoriázu, zníženie spúšťacích impulzov je dôležitou súčasťou riadenia vášho stavu a zabránenia vzplanutia. Vzplanutia psoriázy môžu byť spôsobené rôznymi spúšťačmi. Tieto spúšťače môžu zahŕňať zlé počasie, nadmerný stres a určité potraviny.
Pozrime sa na potraviny, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobia vzplanutie psoriázy. Pri vytváraní liečebného plánu pre psoriázu je potrebné zvážiť niektoré potraviny, ktoré je potrebné začleniť, a určité stravy.
Uvádza sa, že potraviny uvedené nižšie vyvolávajú vzplanutia, ale nemusia mať vplyv na všetky potraviny postihnuté psoriázou.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte psoriázu
Pri psoriáze je dôležité vyhnúť sa potravinám, ktoré môžu vyvolať zápal. Zápal a reakcia imunitného systému môžu viesť k vzplanutiu.
Červené mäso a mliečne výrobky
Červené mäso aj mliečne výrobky, najmä vajcia, obsahujú polynenasýtenú mastnú kyselinu nazývanú kyselina arachidónová. Minulý výskum ukázal, že vedľajšie produkty kyseliny arachidónovej môžu hrať úlohu pri vytváraní psoriatických lézií.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť:
- červené mäso, najmä hovädzie mäso
- klobása, slanina a iné spracované červené mäso
- vajcia a vaječné pokrmy
Lepok
Celiakia je zdravotný stav charakterizovaný autoimunitnou odpoveďou na proteínový lepok. Zistilo sa, že ľudia so psoriázou majú zvýšené markery citlivosti na glutén. Ak máte psoriázu a citlivosť na lepok, je dôležité vyrezať potraviny obsahujúce lepok.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť:
- pšenica a deriváty pšenice
- raž, jačmeň a slad
- cestoviny, rezance a pečivo obsahujúce pšenicu, raž, jačmeň a slad
- určité spracované potraviny
- niektoré omáčky a koreniny
- pivo a sladové nápoje
Spracované potraviny
Príliš veľa spracovaných potravín s vysokým obsahom kalórií môže viesť k obezite, metabolickému syndrómu a rôznym chronickým zdravotným stavom. Určité stavy, ako sú tieto, spôsobujú v tele chronický zápal, ktorý môže súvisieť s rozšírením psoriázy.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť:
- spracované mäso
- balené potravinové výrobky
- konzervované ovocie a zelenina
- akékoľvek spracované potraviny s vysokým obsahom cukru, soli a tuku
nightshades
Jedným z najčastejšie uvádzaných spúšťačov rozšírenia psoriázy je konzumácia nočných košieľ. Rastliny nočného tieňa obsahujú solanín, o ktorom je známe, že ovplyvňuje trávenie u ľudí a môže byť príčinou zápalu.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť:
- paradajky
- zemiaky
- baklažány
- papriky
alkohol
Autoimunitné vzplanutia sú spojené so zdravím imunitného systému. Alkohol sa považuje za spúšťač psoriázy kvôli jeho rušivým účinkom na rôzne cesty imunitného systému. Ak máte psoriázu, môže byť najlepšie piť alkohol veľmi striedmo.
Potraviny na jedenie, ak máte psoriázu
Pri psoriáze môže strava s vysokým obsahom protizápalových potravín pomôcť znížiť závažnosť vzplanutia.
Ovocie a zelenina
Takmer všetky protizápalové diéty zahŕňajú ovocie a zeleninu. Ovocie a zelenina majú vysoký obsah antioxidantov, čo sú zlúčeniny, ktoré znižujú oxidačný stres a zápal. Na zápalové stavy, ako je psoriáza, sa odporúča strava s vysokým obsahom ovocia a zeleniny.
Jedlá na konzumáciu zahŕňajú:
- brokolica, karfiol a ružičkový kel
- listová zelenina, napríklad kel, špenát a rukola
- bobule vrátane čučoriedok, jahôd a malín
- čerešne, hrozno a iné tmavé ovocie
Mastné ryby
Strava s vysokým obsahom mastných rýb môže organizmu poskytnúť protizápalové omega-3. Príjem omega-3 je spojený so znížením zápalových látok a celkovým zápalom.
Ryby, ktoré sa majú jesť, zahŕňajú:
- losos, čerstvý a konzervovaný
- sardinky
- pstruh
- treska
Je potrebné poznamenať, že existuje stále viac výskumov, ktoré je potrebné urobiť, pokiaľ ide o spojenie medzi omega-3 a psoriázou.
Oleje zdravé pre srdce
Podobne ako mastné ryby, aj niektoré rastlinné oleje obsahujú protizápalové mastné kyseliny. Je dôležité zamerať sa na oleje, ktoré majú vyšší pomer omega-3 k omega-6 mastným kyselinám.
Oleje na konzumáciu zahŕňajú:
- olivový olej
- kokosový olej
- ľanový olej
- slnečnicový olej
Výživové doplnky
Prehľad výskumnej literatúry z roku 2013 ukázal, že výživové doplnky môžu pomôcť zmierniť zápal pri psoriáze. Rybí olej, vitamín D, vitamín B-12 a selén boli všetky skúmané kvôli psoriáze.
Výhody doplnku o tieto živiny môžu zahŕňať zníženie frekvencie a závažnosti vzplanutí.
Diéty na zváženie
Nie všetky diéty sú vhodné na psoriázu. Tu je niekoľko možností, ktoré by ste mohli zvážiť pri výbere najlepšej stravy pre váš stav.
Pagano strava
Pagano bol v komunite zdravia a wellness dobre známy pre svoj prístup k liečeniu psoriázy prostredníctvom stravovania. Vo svojej knihe Liečba psoriázy: Prírodná alternatíva opisuje, ako môže zdravá strava a životný štýl prirodzene zlepšiť psoriázu.
Stravovací prístup Dr. Pagana zahŕňa:
- konzumácia veľkého množstva ovocia a zeleniny
- obmedzuje zrná, mäso, morské plody, mliečne výrobky a vajcia
- úplne sa vyhnúť červenému mäsu, nočným odevom, citrusovým plodom, spracovaným potravinám a ďalším
Prieskum s viac ako 1 200 ľuďmi s psoriázou v roku 2017 ukázal, že strava Pagano je jednou z najúspešnejších diét na zlepšenie výsledkov psoriázy.
Bezlepkový
U ľudí, ktorí majú citlivosť na psoriázu aj na lepok, môže strava bez lepku poskytnúť určité zlepšenie. Jedna malá štúdia z roku 2018 zistila, že aj ľudia s miernou citlivosťou na lepok môžu mať úžitok z bezlepkovej stravy.
Z 13 účastníkov, ktorí boli uvedení na bezlepkovú diétu, všetci pozorovali zlepšenie svojich psoriatických lézií. Najväčší prínos bol zaznamenaný pre účastníkov s najvyššou citlivosťou.
Vegetárian
Vegánska strava môže byť prospešná aj pre ľudí so psoriázou. Táto strava má prirodzene nízky obsah zápalových potravín, ako je červené mäso a mliečne výrobky. Má vysoký obsah protizápalových potravín, ako sú ovocie, zelenina a zdravé oleje.
Rovnako ako diéta Dr. Pagana, aj vegánska strava vykázala priaznivé výsledky u účastníkov štúdie so psoriázou.
Porozprávajte sa so svojím lekárom o dodržiavaní vegánskej stravy, pretože na získanie všetkých potrebných živín musíte byť opatrní.
Stredomorský
Stredomorská strava je známa svojimi početnými zdravotnými výhodami vrátane zníženého rizika určitých chronických chorôb. Táto strava sa zameriava na potraviny s vysokým obsahom antioxidantov a zdravých tukov. Obmedzuje potraviny, ktoré sa často považujú za prozápalové.
V štúdii z roku 2015 vedci zistili, že ľudia so psoriázou pravdepodobne konzumujú stravu stredomorského typu menej ako ich zdravé náprotivky. Zistili tiež, že tí, ktorí dodržiavajú prvky stredomorskej stravy, majú nižšiu závažnosť choroby.
Paleo
Paleo strava kladie dôraz na konzumáciu celých potravín a na zabránenie spracovaniu potravín. Pretože veľa celých potravín obsahuje protizápalové zlúčeniny, táto strava sa môže ukázať ako prospešná pre ľudí so psoriázou.
Na rozdiel od stravy Dr. Pagana to znamená jesť veľa mäsa a rýb. Výskum z roku 2017 však naznačuje, že paleo strava je tretia najúčinnejšia strava u ľudí so psoriázou.
Strava s autoimunitným protokolom
Strava s autoimunitným protokolom (AIP) sa zameriava na odstránenie potravín, ktoré by mohli spôsobiť zápal. Táto strava je neuveriteľne reštriktívna a zahŕňa predovšetkým zeleninu a mäso, v ktorom sú primiešané určité oleje a bylinky.
Pre ľudí so psoriázou to nemusí byť vhodné, pretože príliš veľa mäsa sa považuje za spúšťač vzplanutia. Okrem toho sa nejedná o dlhodobý diétny zásah.
keto
Táto populárna strava s nízkym obsahom sacharidov má veľa priaznivých účinkov na zdravie, napríklad chudnutie a zlepšené nutričné ukazovatele. Je pravda, že zníženie obsahu uhľohydrátov môže pomôcť znížiť príjem spracovaných potravín.
Zníženie obsahu uhľohydrátov však znamená aj zníženie množstva protizápalového ovocia a zeleniny. Vyžaduje tiež zvýšenie bielkovín z mäsa. Pretože u ľudí so psoriázou môžu byť niektoré keto potraviny spúšťačom, táto diéta sa neodporúča.
Jedlo so sebou
Mnoho autoimunitných stavov, ako je psoriáza, môže mať úžitok zo zmien stravy. Ak máte psoriázu, môže byť pre vás užitočné zahrnúť veľa protizápalových potravín, ako sú ovocie, zelenina a zdravé oleje.
Možno sa budete chcieť vyhnúť aj zápalovým jedlám, ako je mäso, mliečne výrobky a spracované potraviny. Tieto zmeny stravovania môžu pomôcť znížiť frekvenciu a závažnosť vzplanutí.
Vždy je najlepšie osloviť lekára alebo odborníka na výživu, aby ste získali viac informácií o tom, ako vám vaša diéta môže pomôcť zvládnuť váš stav.
