Už ste pravdepodobne počuli o nepriestrelnej káve. Kofeínový nápoj má okolo seba veľa zvukov (dobre?).
Ale mali by ste to piť, alebo je to len výstrelok na zdravie?
Nepriestrelná káva potenciálne výhody
- poskytuje podporu mozgu
- môže vám pomôcť cítiť sa naplno
- užitočné pre tých, ktorí dodržiavajú diétu keto
Káva, ktorá je populárna u tých, ktorí dodržiavajú diétu keto alebo paleo, môže skutočne prospieť každému, kto sa snaží zvýšiť hladinu energie a kontrolovať hlad.
Ukázalo sa, že samotná káva prospieva metabolizmu. Kombinujte kávu s MCT (tuky so stredne dlhým reťazcom) a máte tukový pár na spaľovanie tukov. MCT zvyšujú energiu a vytrvalosť, stimulujú metabolizmus a podporujú funkciu mozgu.
MCT boli spojené so saturáciou vďaka zvýšenému uvoľňovaniu hormónov, peptidu YY a leptínu. Jedna štúdia zistila, že účastníci, ktorí konzumovali 20 gramov MCT pri raňajkách, pri obede konzumovali menej jedla. Staršia štúdia tiež zistila, že MCT môžu pôsobiť ako zdravý nástroj na reguláciu telesnej hmotnosti.
MCT olej bol medzičasom spájaný s tým, že je nápomocný tým, ktorí sledujú diétu keto, pretože MCT olej pomáha udržiavať telo v stave ketózy, pretože tuky pôsobia ako ľahko absorbované ketónové palivo.
Okrem toho môžu MCT pomôcť napájať mozog. Tieto tuky poskytujú takmer okamžitú podporu energie do mozgu a zistilo sa, že dokonca pomáhajú zvyšovať energiu u ľudí s Alzheimerovou chorobou.
Toto zvýšenie energie môže tiež pomôcť pri tréningu. Štúdie ukázali, že športovci, ktorí konzumujú MCT, majú vyššiu vytrvalostnú úroveň a môžu vykonávať tréningy s vysokou intenzitou po dlhšiu dobu.
Odporúča sa, aby vaša raňajky bola nahradená nepriestrelnou kávou, ktorá obsahuje kdekoľvek medzi 2 čajovými lyžičkami až 2 polievkovými lyžicami MCT oleja. V opačnom prípade môže byť celkový príjem kalórií príliš vysoký.
Nahradenie živín bohatých raňajok nepriestrelnou kávou však nemusí byť pre všetkých tou najlepšou voľbou. Zvážte, či sa so svojím lekárom alebo dietológom porozprávate o tom, či je pre vás tá nepriestrelná káva správna.
Počiatočný príjem oleja MCT môže tiež vyvolať hnačku alebo zažívacie ťažkosti, preto sa často odporúča začať s 1 čajovou lyžičkou a počas nasledujúcich dní sa musí zvyšovať, ak je tolerovaná.
Nepriestrelná káva
Zložka hviezd: MCT
prísady
- 8 oz horúcej uvarenej kávy
- 2 lyžičky. MCT olej alebo kokosový olej
- 1 polievková lyžica. maslo alebo ghee kŕmené trávou
Smery
- Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a miešajte, až kým nebudú kombinované a napenené. Podávajte ihneď.
- Prispôsobte si nepriestrelnú kávu podľa chuti. Niekoľko nápadov na pridanie príchutí patrí mlieko, kokosové mlieko, stébia, med, vanilkový extrakt, surový kakaový prášok, škorica alebo kolagénové peptidy.
Tiffany La Forge je profesionálny šéfkuchár, vývojár receptov a spisovateľ jedla, ktorý prevádzkuje blog Parsnips and Pastries. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a dostupné zdravotné poradenstvo. Keď nie je v kuchyni, Tiffany má radosť z jogy, turistiky, cestovania, organického záhradníctva a stretávania sa so svojimi kakaami. Navštívte ju na svojom blogu alebo na Instagrame.
