Čo je to senovka grécka?
Fenugreek je rastlina, ktorá rastie v častiach Európy a západnej Ázie. Listy sú jedlé, ale malé hnedé semená sú známe svojím použitím v medicíne.
Prvýkrát sa zaznamenalo použitie senovky gréckej v Egypte siahajúcom do roku 1500 pred Kr. Na Strednom východe av južnej Ázii sa semená tradične používali ako korenie aj ako liek.
Pískavice grécke si môžete kúpiť ako:
- korenie (v celku alebo v prášku)
- doplnok (v koncentrovanej tabletke a tekutej forme)
- čaj
- pleťový krém
Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak uvažujete o užívaní senovky gréckej ako doplnku.
Pískavice a cukrovka
Semená senovky gréckej môžu byť užitočné pre ľudí s cukrovkou. Semená obsahujú vlákninu a ďalšie chemikálie, ktoré môžu spomaliť trávenie a vstrebávanie uhľohydrátov a cukru v tele.
Semená môžu tiež pomôcť zlepšiť to, ako telo používa cukor a zvyšujú množstvo uvoľneného inzulínu.
Niekoľko štúdií podporuje senovky gréckej ako účinnú liečbu určitých stavov. Mnohé z týchto štúdií sa zameriavajú na schopnosť semien znižovať hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou.
Jedna malá štúdia z roku 2009 zistila, že denná dávka 10 gramov semená senovky gréckej nasiaknutej horúcou vodou môže pomôcť kontrolovať cukrovku 2. typu. Ďalšia veľmi malá štúdia z roku 2009 naznačuje, že konzumácia pekárskeho tovaru, ako je napríklad chlieb, vyrobený z múčky gréckej múky, môže u ľudí s cukrovkou 2. typu znížiť inzulínovú rezistenciu.
Iné štúdie zaznamenali mierny pokles glukózy na lačno, keď sa senovka grécka užívala ako doplnok.
Národné zdravotné ústavy (NIH) tvrdia, že v tomto bode sú dôkazy o schopnosti senovky gréckej znížiť hladinu cukru v krvi slabé.
Potenciálne riziká senovky gréckej
Tehotné ženy by nemali používať senovky grécke, pretože to môže vyvolať kontrakcie maternice. NIH tvrdí, že nie je dostatok informácií o bezpečnosti senovky gréckej u žien, ktoré dojčia, a že ženy s rakovinou citlivou na hormóny by nemali pískavice grécke používať.
Niektorí ľudia hlásia zápach podobný javorovému sirupu pochádzajúci z ich podpazušia po dlhšom používaní. Jedna štúdia z roku 2011 tieto tvrdenia overila zistením, že tento zápach spôsobili určité chemikálie v senovky gréckej, napríklad dimetylpyrazín.
Tento zápach by sa nemal zamieňať s zápachom spôsobeným chorobou moču javorového sirupu (MUSD). Tento stav vytvára zápach, ktorý obsahuje rovnaké chemikálie ako vôňa pískavice a javorového sirupu.
Pískavice gréckeho môžu tiež spôsobiť alergické reakcie. Porozprávajte sa so svojím lekárom o akýchkoľvek potravinových alergiách, ktoré by ste mohli mať pred pridaním senovky gréckej do vašej stravy.
Vlákna v senovky gréckej môžu tiež vaše telo menej efektívne absorbovať lieky užívané ústami. Nepoužívajte senovky gréckej do niekoľkých hodín od užitia týchto druhov liekov.
Je to bezpečné?
Množstvá pískavice obyčajnej používané pri varení sa všeobecne považujú za bezpečné. NIH však upozorňuje, že ak majú ženy rakovinu citlivú na hormóny, senovka grécka môže napodobňovať estrogén.
Pri vysokých dávkach môžu vedľajšie účinky zahŕňať plyn a nadúvanie.
Senovka grécka môže tiež reagovať s niekoľkými liekmi, najmä s tými, ktoré liečia poruchy zrážania krvi a cukrovku. Ak užívate tieto lieky, povedzte to svojmu lekárovi skôr, ako začnete užívať pískavice. Váš lekár bude možno musieť znížiť dávky liekov proti cukrovke, aby ste zabránili nízkej hladine cukru v krvi.
Úrad FDA (Food and Drug Administration) nehodnotil ani neschválil doplnky pískavice gréckej. Výrobný proces nie je regulovaný, takže môžu existovať neobjavené zdravotné riziká.
Rovnako ako pri všetkých neregulovaných doplnkoch si nemôžete byť istí, že bylina a množstvo uvedené na etikete sú obsahom doplnku.
Ako ho pridať do svojho jedálnička
Semená senovky gréckej majú horkú, orechovú chuť. Často sa používajú v zmesiach korenia. Indické recepty ich používajú v karí, uhorkách a iných omáčkach. Môžete si tiež vypiť čaj z senovky gréckej alebo posypať práškovým senovky gréckou cez jogurt.
Ak si nie ste istí, ako používať pískavice grécke, požiadajte svojho dietológa, aby vám pomohol pridať ho do vášho súčasného plánu stravovania o cukrovke.
Ďalšie výhody senovky gréckej
V súvislosti s senovka gréckou neboli zaznamenané žiadne vážne alebo život ohrozujúce vedľajšie účinky alebo komplikácie. Štúdia z roku 2007 dokonca zistila, že senovka grécka môže skutočne chrániť vašu pečeň pred účinkami toxínov.
Štúdia z roku 2009 naznačuje, že senovka grécka môže zastaviť rast rakovinových buniek a pôsobiť ako protirakovinová bylina. Pískavice obyčajné tiež môžu pomôcť zmierniť príznaky dysmenorey. Tento stav spôsobuje silnú bolesť počas menštruačných cyklov.
Tradičné liečby cukrovky
Spolu s senovky gréckej máte ďalšie možnosti liečby cukrovky.
Udržiavanie hladiny cukru v krvi na normálnej úrovni je nevyhnutné na udržanie vysokej kvality života s diabetom. Svojemu telu môžete pomôcť udržiavať zdravú hladinu glukózy v krvi tak, že vykonáte zmeny životného štýlu vrátane:
- držať diétu minimálne spracovaných potravín a vysokého množstva vlákniny, napríklad celých zŕn, zeleniny a ovocia
- výber zdrojov chudého proteínu a zdravých tukov a zabránenie nadmernému spracovaniu mäsa
- vyhnúť sa nadmernému množstvu sladených uhľohydrátov a sladených nápojov
- byť aktívny najmenej pol hodiny denne, najmenej 5 dní v týždni
Užívanie liekov vám môže tiež pomôcť udržať hladinu cukru v krvi na zdravej úrovni tým, že riadi tvorbu a používanie inzulínu v tele. Ak máte otázky týkajúce sa liekov používaných na liečbu cukrovky, povedzte to svojmu lekárovi.
Skôr ako sa pokúsite vykonať akékoľvek zmeny vo vašej strave, životnom štýle alebo liekoch, mali by ste sa porozprávať so svojím lekárom o tom, ktoré činnosti a liečby pre vás budú najlepšie fungovať.
