Jablká a kyslý reflux
Jablko denne môže lekára držať ďalej, ale udržiava tiež kyslý reflux? Jablká sú dobrým zdrojom vápnika, horčíka a draslíka. Predpokladá sa, že tieto alkalizujúce minerály môžu pomôcť zmierniť príznaky kyslého refluxu.
Kyslý reflux vzniká, keď sa žalúdočná kyselina zvyšuje do pažeráka. Niektorí hovoria, že jesť jablko po jedle alebo pred spaním môže pomôcť neutralizovať túto kyselinu vytvorením zásaditého prostredia v žalúdku. Sladké jablká sú považované za lepšie fungujúce ako kyslé odrody.
Aké sú výhody konzumácie jabĺk?
Pros
- Pektín, ktorý sa nachádza v jablkách, znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
- Jablká tiež obsahujú antioxidanty, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny.
- Kyselina ursolová nachádzajúca sa v jablkových šupkách môže napomáhať strate tuku a zvýšenému rastu svalov.
Jablká obsahujú veľké množstvo rozpustnej vlákniny známej ako pektín. Pektín môže zabrániť hromadeniu určitého typu cholesterolu v stenách tepien. Môže sa tým znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Pektín môže tiež:
- pomáhajú odstraňovať škodlivé toxíny z tela
- zmenšiť alebo zabrániť žlčových kameňov
- u ľudí s cukrovkou oddiali absorpciu glukózy
Antioxidačné flavonoidy nachádzajúce sa v jablkách môžu obmedziť alebo zabrániť oxidácii spôsobenej voľnými radikálmi. Môže sa tým zabrániť budúcemu poškodeniu buniek.
Jablká tiež obsahujú polyfenoly, ktoré sú antioxidačnými biochemickými látkami. Ukázalo sa, že polyfenoly znižujú riziko rakoviny a srdcových chorôb.
Kyselina ursolová nachádzajúca sa v jablkových šupkách je tiež známa svojimi liečivými vlastnosťami. Hovorí sa, že má úlohu pri odbúravaní tukov a šetrení svalov. Kyselina ursolová sa u ľudí doteraz neskúmala, aj keď štúdie na zvieratách sú sľubné.
Čo hovorí výskum
Aj keď veľa ľudí uvádza úspech pri liečbe kyslého refluxu s jablkami, neexistuje žiadny vedecký dôkaz na podporu týchto tvrdení. Väčšina ľudí môže jesť červené jablká bez akýchkoľvek vedľajších účinkov, takže pri ich pridávaní do každodennej stravy nie je nijako škodlivé. Typickou veľkosťou porcie je jedno stredne jablko alebo asi jedna šálka nasekaných jabĺk.
Riziká a varovania
Zápory
- Zelené jablká sú kyslejšie. Môže to spôsobiť zvýšenie príznakov refluxu kyseliny.
- Konvenčné jablkové šupky môžu obsahovať stopové množstvá pesticídov.
- Výrobky z jabĺk, ako napríklad jablková šťava alebo jablková šťava, nebudú mať rovnaké alkalizujúce účinky ako čerstvé jablká.
Aj keď sú jablká všeobecne bezpečné, niektoré druhy jabĺk môžu u ľudí s kyslým refluxom vyvolať príznaky. Červené jablká vo všeobecnosti nespôsobujú zvýšenie príznakov. Zelené jablká sú kyslejšie, čo môže mať pre niektorých negatívny vplyv.
Zvyšky pesticídov môžu byť prítomné na konvenčných jablkových kožkách. Jesť jablko s minimálnym zvyškom by nemalo mať žiadne nepriaznivé vedľajšie účinky. Ak sa snažíte znížiť vystavenie pesticídom, mali by ste si kúpiť organické jablká.
Čerstvé jablká sa odporúčajú spracovávať na iné formy, ako je napríklad džús, jablková omáčka alebo iné výrobky z jabĺk. Čerstvé jablká majú zvyčajne vyšší obsah vlákniny, viac antioxidantov a majú menší vplyv na hladinu cukru v krvi.
Iné kyslé refluxné ošetrenie
Mnoho prípadov kyslého refluxu možno liečiť zmenami životného štýlu. Toto zahŕňa:
- vyhnúť sa potravinám, ktoré spôsobujú pálenie záhy
- na sebe voľnejšie oblečenie
- chudnutie
- zdvíhanie hlavy vašej postele
- jesť menšie jedlá
- nie ležať po jedle
Ak zmeny životného štýlu nerobia trik, môžete skúsiť voľnopredajné lieky (OTC). Toto zahŕňa:
- antacidá, ako napríklad Maalox a Tums
- Blokátory H2 receptorov, ako je famotidín (Pepcid)
- inhibítory protónovej pumpy (PPI), ako je lansoprazol (Prevacid) a omeprazol (Prilosec)
Napriek ich účinnosti pri liečbe pálenia záhy dostali PPI zlý rap. Sú obviňované z vedľajších účinkov, ako sú zlomeniny a nedostatok horčíka. Tiež sa predpokladá, že zvyšujú riziko vzniku hnačky spôsobenej baktériami Clostridium difficile.
Ak prostriedky OTC neprinášajú úľavu v priebehu niekoľkých týždňov, mali by ste zavolať lekára. Môžu predpísať blokátory H2I receptora alebo PPI.
Ak lieky na predpis nefungujú, lekár vám môže odporučiť operáciu na posilnenie dolného pažeráka. Spravidla sa to deje ako posledná možnosť až po vyskúšaní všetkých ostatných možností.
Čo môžete urobiť teraz
Aj keď lieky OTC a lieky na predpis môžu zmierniť vaše príznaky, majú tiež potenciálne negatívne vedľajšie účinky. Výsledkom je, že veľa ľudí hľadá prírodné prostriedky na liečbu ich kyslého refluxu.
Ak si myslíte, že vám jablká môžu pomôcť, vyskúšajte ich. Aj keď jablká nezmierňujú vaše príznaky, stále prispievajú k zdravej výžive. Nezabudnite:
- ak je to možné, zvoľte organické, aby ste znížili expozíciu pesticídom
- olupujte kožu z bežných jabĺk na odstránenie stopových pesticídov
- vyhnite sa zeleným jablkám, pretože sú kyslejšie
Ak príznaky pretrvávajú, povedzte to svojmu lekárovi. Spoločne môžete vytvoriť liečebný plán, ktorý bude pre vás najlepšie fungovať.
