Výživné Rastliny Pestujúce Nočnú Farbu: Paradajky, Zemiaky A ďalšie

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 11:26

Paradajky sú základom mnohých stravovacích návykov z mnohých dôvodov. Okrem toho, ako ľahko rastú, sú tiež plné výživy. Toto ovocie má vysoký obsah vitamínov A a C a je tiež dobrým zdrojom železa, draslíka, vitamínu B-6, mangánu a vlákniny.

Podľa rozšírenia Penn State University's Extension program súčasný výskum naznačuje, že paradajky obsahujú karotenoidy, silné antioxidanty, ktoré chránia telo pred určitými typmi rakoviny. Lykopén, najbežnejší karotenoid nachádzajúci sa v rajčiakoch, môže pomôcť znížiť riziko rakoviny pankreasu, prostaty a tráviaceho traktu.

Vyskúšajte túto čerstvú rajčiakovú polievku, ktorá vás zahreje v chladnom dni.

zemiaky

Zdieľať na Pintereste

Zemiaky sú jedným z najrozšírenejších potravín používaných v západnom svete. Sú tiež súčasťou vytrvalej nočnej rodiny, ktorá môže byť mierne jedovatá, keď sa zje pred zrením, zatiaľ čo pokožka je stále zelená.

Zemiaky sú skvelým zdrojom vitamínu C, ktorý pomáha imunite. Obsahujú tiež dostatok draslíka, vitamínu B-6 a vlákniny, aby vytvorili zdravšiu základňu, ako si môžete uvedomiť. Okrem toho obsahujú karotenoidy, flavonoidy a kyselinu kofeovú, všetky formy fytonutrientov, o ktorých je známe, že podporujú zdravie, podľa USDA.

Existuje tiež veľa rôznych druhov odrôd, ktoré majú rôzne prínosy pre zdravie. Zemiaky sú bohaté na vitamíny A, B, C a E, spolu so železom a zinkom. Poskytujú jednoduchý spôsob získania nevyhnutných kritických množstiev živín pre ľudí žijúcich v rozvojových krajinách.

Zemiaky nie sú také zdravé, keď sú pripravené s vysokým obsahom tukov, solí a olejov, ako sú hranolky. Pretože nič neprekonáva základný štýl, skúste to prijať na pečených zemiakoch.

Papriky papriky

Zdieľať na Pintereste

Ak potrebujete podporu vitamínu C, papriky sú skvelou voľbou. Jeden zelený korenie obsahuje viac vitamínu C ako pomaranč.

Papriky papriky sú jedným z najchutnejších pochutín v rodine nočnej mušky. Môžete ich nakrájať na plátky a ponoriť ich do homosu, pridať ich k rozruchu alebo vyskúšať tento šalát z papriky.

Štipľavé papriky

Zdieľať na Pintereste

Papriky horúce môžu byť nočné lúče, ale rovnako ako slnko môžu priniesť trochu tepla. A ak váš jazyk dokáže vydržať popálenie, tieto ohnivé diably obsahujú dobré živiny.

Bežné papriky - ako jalapenos, serrano papriky a červené alebo zelené chilli papričky - sú dobrým zdrojom vitamínu C, vitamínu A a draslíka.

Ukázalo sa, že kapsaicín, ktorý pomáha koreneným paprikám kopať, znižuje zápal, ktorý ľuďom s poruchami kĺbov môže pomôcť pri menšej bolesti.

Ak chcete so svojím korením niečo sladké, skúste tieto čerešne máčané v čokoláde.

Baklažán

Zdieľať na Pintereste

Baklažán je dobrým zdrojom mangánu, minerálu dôležitého pre vývoj a metabolizmus. Navyše, podľa vedcov, baklažán obsahuje prírodné antioxidanty, ktoré môžu pomôcť chrániť vašu pokožku pred oxidačným stresom slnečného ultrafialového žiarenia.

Vďaka svojej mäsitej štruktúre sú pri varení populárne medzi vegetariánmi - napríklad parmezánom baklažánu -, ako aj u vegánov.

Zašľahajte túto karí okru a baklažán, aby ste vyskúšali niečo s trochou stredomorského vkusu.

tomatillos

Zdieľať na Pintereste

Paradajka je nočná koňa, ktorá rastie v plevách a je podobná paradajke. Bežné v Strednej a Južnej Amerike, je to základ mexických zelených omáčok a dá sa variť, vyprážať alebo dusiť.

Aj keď to nie je tak výživné ako vaše červené záhradné paradajky, obsahujú antioxidanty a môžu vám pomôcť prepašovať nejaké vlákno do vašej stravy bez toho, aby pridávali príliš veľa kalórií.

Vyskúšajte zdravú tomatillo salsu alebo lepšie praženú tomatillo s kuracou ryžou naplnenú bielkovinami a vlákninou.

bobule goji

Zdieľať na Pintereste

Ak chcete nájsť čerstvé bobule goji, musíte navštíviť čínsku plantáž. Obvykle sa však nachádzajú aj v špecializovaných predajniach potravín v sušenej forme, niekedy označovanej ako vlci.

Bobule Goji obsahujú bielkoviny a množstvo zdravých aminokyselín, napríklad tyramín. Majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú imunitným funkciám a zdraviu buniek. Ak ich skúšate prvýkrát, vedzte, že na nich môže byť alergický. Budete chcieť prestať jesť, ak sa u vás objaví vyrážka alebo ochoriete.

Ak chcete do svojho jedálnička získať viac nočných obradov, skúste do tohto švajčiarskeho švajčiarskeho bobule pridať bobule goji.

čučoriedky

Zdieľať na Pintereste

Čučoriedky obsahujú sójový alkaloid ako rastliny ľanu v noci, aj keď nie sú technicky rastlinami v noci. Čučoriedky sú často ponúkané ako superpotraviny, pretože mnohí sa domnievajú, že obsahujú prísady zabraňujúce rakovine. Majú vysoký obsah antioxidantov, o ktorých je známe, že znižujú zápal. S týmto vedomím sa predpokladá, že čučoriedky bránia zápalovým ochoreniam, ako je metabolický syndróm, cukrovka 2. typu, Alzheimerova choroba a kardiovaskulárne ochorenia.

Podľa vedcov z Gerontologickej spoločnosti Ameriky dôkazy z nedávnych štúdií ukazujú, že čučoriedky obsahujú flavonoidy, konkrétne tie, ktoré sa nazývajú antokyanín, ktoré sú priamo spojené s kognitívnymi výhodami.

Šálka čučoriedok poskytuje štvrtinu denných potrieb vitamínu C a dodáva aj nejakú vlákninu z potravy. Vlákno v kombinácii s probiotikami v jogurte môže udržiavať váš tráviaci trakt v dobrom funkčnom stave.

Pre zdravé ráno výbuch čučoriedkovej blaženosti vyskúšajte tento čučoriedkový a špenátový kokteil.