Ak zistíte, že sa pýtate: Môžem jesť čokoládu, ak mám dnu? Rozumieme. Nie je to však jednoduché áno alebo nie.
Akékoľvek problémy s dnou, ktoré sa môžu vyskytnúť pri konzumácii čokolády, sú vo väčšine prípadov menej o samotnej čokoláde a o tom, čo sa do nej pridalo, aby bola sladká a chutná.
Môžem jesť štandardnú čokoládovú tyčinku?
Typické mliečne čokoládové tyčinky, ktoré sa nachádzajú v cukrárskej uličke v supermarkete, nie sú dobrou voľbou, ak máte dnu.
Aj keď sa líši podľa značky, veľkosti a typu, jedna čokoládová tyčinka od spoločnosti Hershey môže obsahovať až 8 čajových lyžičiek cukru.
Konzumácia kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy (sladidlo, ktoré sa nachádza v mnohých spracovaných potravinách a nealkoholických nápojoch), sa dlho spája s dnou. Väčšina odporúčaní týkajúcich sa prevencie zahŕňa zníženie množstva tohto sladidla vo vašej strave.
Ďalší výskum z roku 2013 tiež spájal dnu s ďalším bežným cukrom: sacharózou.
Na základe množstva cukru, ktoré by sa malo konzumovať, nie je čokoláda vo forme tyčiniek pre niekoho dobrým desiatom.
A čo iné druhy čokolády?
Tmavá čokoláda
Možno ste zvyknutí počuť o zdravotných výhodách konzumácie horkej čokolády, ale hoci môžete získať viac čokolády, zvyčajne konzumujete rovnaké množstvo cukru v akejkoľvek inej čokoládovej tyčinke.
Podľa American Heart Association môže tmavá čokoláda so 70 až 85 percentami kakaa stále obsahovať asi 24 gramov cukru - alebo 6 čajových lyžičiek.
biela čokoláda
Biela čokoláda nie je vždy rozpoznaná ako pravá čokoláda, pretože neobsahuje kakaovú sušinu. V skutočnosti je to v podstate kakaové maslo, sušené mlieko a cukor.
Biela čokoládová tyčinka bude mať približne rovnaké množstvo cukru (alebo viac!) Ako tyčinka na mlieko alebo tmavú čokoládu.
Dokážete získať čokoládu bez cukru?
Podľa Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov sú dva zdroje čokolády, ktoré majú nulový celkový cukor, tieto:
- kakaové hroty
- Nesladený kakaový prášok
Ak uvažujete o kúpe kakaových hrotov alebo nesladeného kakaového prášku, skontrolujte štítok a uistite sa, že posudzovaná značka nepridáva cukor.
Aké sú výhody konzumácie čokolády?
Čokoláda, ktorá nie je naplnená pridaným cukrom a sladidlami, môže ľuďom s dnou priniesť určité výhody.
- Podľa štúdie z roku 2018 môže čokoláda znížiť kryštalizáciu kyseliny močovej. Zníženie kryštalizácie kyseliny močovej môže byť kľúčom k riadeniu dny.
- Čokoláda má polyfenoly spojené s antioxidačnými a protizápalovými účinkami. Zníženie zápalu je užitočné pri poskytovaní úľavy pri dnavom útoku.
- Antioxidanty v čokoláde môžu podľa analýzy z roku 2007 znížiť krvný tlak. Vysoký krvný tlak môže byť rizikovým faktorom dny.
- Podľa štúdie z roku 2017 môžu antioxidanty tiež pomôcť zlepšiť funkciu obličiek a znížiť poškodenie obličiek. Vaše obličky sú nevyhnutné pri odstraňovaní kyseliny močovej a pri prevencii dny. V súčasnosti neexistujú žiadne priame dôkazy o tom, že by antioxidanty čokolády podporovali funkciu obličiek, preto je potrebné vykonať viac výskumu.
- Podľa prehľadu z roku 2017 obsahuje čokoláda teobromín, ktorý môže pozitívne ovplyvniť našu náladu. Dobrá nálada vám môže pomôcť lepšie zvládnuť svetlice dny.
Zobrať
Pokiaľ si vyberiete čokoládový produkt, ktorý neobsahuje zložky, ktoré by mohli vyvolať vzplanutie dny, môže konzumácia čokolády skutočne pomôcť vašej dny:
- zníženie kryštalizácie kyseliny močovej
- zmierňuje zápal
- zníženie krvného tlaku
Porozprávajte sa so svojím lekárom o tom, ako môže vaša strava ovplyvniť vašu dnu, vrátane toho, či by ste mali jesť čokoládu, typ a odporúčané množstvo.
