V súčasnosti nie je nedostatok schránok na odber. Od odevov a dezodorantov až po korenie a alkohol si môžete zariadiť, aby pri vašich dverách dorazilo takmer všetko, čo je zabalené a pekné. Tak dlho, pochůzky!
Nemôžem povedať, že som ešte úplne naskočil na vlak predplatného, ale urobím výnimku pre svoj príspevok na odber jedla. A nejde iba o pohodlie (aj keď je to určite bonus). V skutočnosti mi to uľahčil život ako človek pri zotavovaní sa z porúch príjmu potravy.
Vidíte, varenie, keď žijete s neusporiadaným jedlom, je prinajmenšom komplikované.
Najprv si vytvoríme nákupný zoznam. Aj keď sa mi tento proces v priebehu rokov zjednodušil, stále sa neuveriteľne spúšťa, aby som si sadol a rozhodol, aké potraviny budem jesť a kedy.
Bojujem s orthorexiou, poruchou príjmu potravy, ktorá zahŕňa nezdravú posadnutosť zdravým stravovaním.
Spomínam si, že som zostal hore celú noc plánovať svoje jedlo a občerstvenie (až na najmenšie niečo) dni vopred. Rozhodovanie o tom, aké potraviny budem jesť v predstihu, môže byť stále stresujúce.
Potom je tu skutočné nakupovanie. S touto týždennou úlohou už bojujem, pretože žijem so zmyslovou poruchou spracovania a úzkosťou. Som ľahko ohromený v priestoroch s množstvom ľudí, zvukov a pohybu (AKA, Trader Joe je v nedeľu).
Druhýkrát, keď idem do rušného obchodu s potravinami, som úplne stratený. Dokonca ani dobre pripravené nákupné zoznamy nedokážu pomôcť pri prekonávaní úzkosti, ktorú zažívam, keď stojím pred preplnenou poličkou, ktorá je zásobená piatimi verziami tej istej položky.
Ktorá značka arašidového masla je najlepšia? Mám ísť o nízkotučné alebo plnotučné syry? Bežný alebo grécky jogurt? Prečo je tak veľa tvarov rezance ???
Získate obrázok.
Nakupovanie s potravinami môže byť pre každého ohromujúce, ale keď máte v anamnéze narušené stravovanie, je tu ďalšia vrstva strachu a hanby, ktorá prechádza každým zdanlivo malým rozhodnutím okolo jedla.
Niekedy je jednoduchšie sa len rozhodnúť, že sa odíde bez toho, aby si vyzdvihol niektorú zo značiek arašidového masla
Mnohokrát som odišiel z trhu bez toho, aby som dostal niečo, čo som naozaj chcel alebo potreboval, jednoducho preto, že v tej chvíli sa moje telo dostalo do režimu boja alebo letu. A keďže nemôžete bojovať o pohár arašidového masla, odletel som … priamo z obchodu.
Preto som potreboval niečo, čo uľahčilo nákup, prípravu a konzumáciu jedla doma. Cue: prihlasovacie políčka.
Niekoľko tipov na zdravú navigáciu vo vašom predplatnom
Ste pripravení dať si predplatné na jedlo? Službu využívam už viac ako rok, takže mi dovoľte uviesť niekoľko rád, ako bojovník za zotavenie.
1. Zahoďte stránku s informáciami o výživovej hodnote (alebo požiadajte, aby nebola zahrnutá)
Skôr nedávno, modrá zástera (služba, ktorú používam), začala odosielať výtlačok výživových faktov pre každé jedlo v ich týždennej krabici.
Nie som si istý protokolom iných spoločností, pokiaľ ide o zdieľanie výživových informácií, ale moja rada je: Throw. Toto. Page. Preč.
Vážne sa na to ani nepozerajte - a ak vám to vyhovuje, obráťte sa na zákaznícky servis, aby ste zistili, či ho nemožno úplne vylúčiť z vašej schránky.
Ak ste ako ja a roky vás prenasledujú počty kalórií a nutričné štítky, takáto stránka bude len ubližovať
Namiesto toho sa pýšte tým, že pripravujete jedlo doma a robíte niečo výživné pre vaše telo. Nedovoľte, aby sa obavy z toho, čo by ste alebo nemali jesť, dostali do prekážky vašej aktívnej regeneračnej praxe.
2. Držte sa svojej pohodlnej zóny … na začiatku
Pred mojím predplatným na jedlo som nikdy varil mäso. Mnoho mojich obáv z potravín sa skutočne točilo okolo živočíšnych produktov.
V skutočnosti som bol vegánom celé roky, pretože to bol „ľahký“spôsob, ako obmedziť môj príjem potravy (samozrejme to nie sú skúsenosti všetkých s veganstvom, ale takto sa to pretínalo konkrétne s mojou poruchou stravovania).
Modrá zástera ponúka veľa proteínových možností na báze mäsa a ja som bol na začiatku veľmi zastrašený. Takže som sa držal toho, čo som vedel a čo som sa na chvíľu cítil príjemne: veľa rezance, ryžové misky a iné vegetariánske jedlá.
Po nejakom čase som si však objednal prvé jedlo na báze mäsa a nakoniec som si podmanil celoživotný strach zo surového mäsa. Bolo to neuveriteľne zmocňujúce a ja by som vás povzbudil, aby ste sa najskôr pohodlne pripravili na bezpečné potraviny a jedlá bez ohľadu na to, čo sú pre vás, a potom sa vydali na cestu!
3. Podeľte sa o svoje jedlo s blízkym
Príprava a konzumácia jedla môže byť strašidelná - najmä ak experimentujete s jedlom mimo vašej zóny pohodlia.
Zistil som, že mať svojho partnera alebo priateľa sedieť so mnou, keď varím, a potom sa so mnou deliť o jedlo, je neuveriteľne potešujúce a obohacujúce.
Jedlo spája ľudí a keď žijete so zlomeným vzťahom k jedlu, je ľahké cítiť sa oddelený od sociálnych aspektov stravovania. Aký lepší spôsob, ako sa spojiť s blízkym a obnoviť zdravý vzťah k jedlu, ako zdieľať niečo vynikajúce, ktoré si urobil?
Jedlo so sebou
Ak zistíte, že ste zdôrazňovaní pri nakupovaní alebo varení potravín, mali by ste sa pozrieť na službu predplatného stravy.
Zistil som, že to zmierňuje veľa stresu z mojej týždennej rutiny, a prinútil ma variť prvýkrát v mojom živote. Existuje toľko z čoho vyberať, takže si pre vás nájdite nejaké nákupy pre ten správny odberový box.
Brittany je spisovateľka a redaktorka v San Franciscu. Je vášnivá pre neusporiadané stravovacie povedomie a zotavenie, na ktorom vedie podpornú skupinu. Vo svojom voľnom čase posadá svoju mačku a je čudná. V súčasnosti pracuje ako sociálna redaktorka časopisu Healthline. Nájdete ju prosperujúcu na Instagrame a neúspešnú na Twitteri (má vážne 20 sledovateľov).
