Dna je chronické zápalové ochorenie vyznačujúce sa hromadením a kryštalizáciou kyseliny močovej v kĺboch a tkanivách. Najčastejším miestom bolesti dny je veľká špička, hoci sa môže vyskytnúť aj v iných kĺboch.
Strava hrá dôležitú úlohu pri mnohých zápalových stavoch, vrátane dny. Pomocou diétnych intervencií môžete znížiť hladiny kyseliny močovej v krvi a minimalizovať bolestivé vzplanutia.
Jedným z bežných dietetických intervencií pri dne je zeler. Výrobky z zeleru, ako sú semená a šťava, sú ľahko dostupné v obchodoch s potravinami a obchodoch so zdravou výživou.
Výskum naznačuje, že určité zlúčeniny v zelerovom semene môžu mať výhody pri liečbe dny. Pozrime sa bližšie na výhody, dávky a vedľajšie účinky použitia zelerového semena na dnu.
Ako funguje zeler v boji proti dny
Zeler (Apium graveolens) obsahuje mnoho prospešných rastlinných zlúčenín, ktoré sa nachádzajú predovšetkým v semenách rastlín. Medzi najvýznamnejšie zlúčeniny v zelerovom semene patria:
- luteolín
- 3-n-butylftalid (3nB)
- beta-selinene
Tieto zlúčeniny boli skúmané z hľadiska ich úlohy pri zápaloch a produkcii kyseliny močovej, ktorá je hnacou silou závažnosti záchvatov dny.
V jednej štúdii na zvieratách vedci skúmali vplyv luteolínu na oxid dusnatý vyrobený z kyseliny močovej. Oxid dusnatý je dôležitou látkou v tele, ale vo veľkých množstvách môže vyvolať oxidačný stres a zápal.
Vedci zistili, že luteolín zo zelerových semienok znížil produkciu oxidu dusnatého z kyseliny močovej. Táto štúdia naznačuje, že luteolín by mohol poskytnúť určitú ochranu pred zápalom vyvolaným kyselinou močovou pri dne. Je však potrebný ďalší výskum na ľuďoch.
Luteolín je navyše flavonoid, ktorý môže priamo znižovať produkciu kyseliny močovej. V jednej štúdii in vitro sa zistilo, že luteolín je jedným z flavonoidov, ktorý môže inhibovať xantín oxidázu. Xantín oxidáza je enzým v purínovej dráhe, ktorý vytvára vedľajší produkt kyseliny močovej. Zníženie hladiny kyseliny močovej luteolínom môže znížiť frekvenciu vzplanutí dny.
3-n-butylftalid (3nB) je ďalšou zlúčeninou z zeleru, ktorá môže byť prospešná proti zápalom dny. V nedávnej štúdii vedci zistili, že vystavenie určitých buniek pôsobeniu 3nB znížilo oxidačný stres aj prozápalové dráhy. Tieto výsledky naznačujú, že zelerové semeno môže pomôcť zmierniť zápal dny.
Jedna štúdia lieku Varbenaceae, liečivej byliny, skúmala antioxidačné vlastnosti beta-selinénu. Výsledky ukázali, že beta-selinén vykazoval širokú škálu antioxidačných a protizápalových vlastností. Tieto prínosy možno nájsť aj v beta-selinéne v zelerovom semene, ale táto štúdia netestovala zeler špecificky.
V zelerovom semene existuje niekoľko ďalších zlúčenín, ktoré môžu vykazovať ďalšie antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Tieto vlastnosti môžu byť zvlášť užitočné pri znižovaní zápalu pri stavoch, ako je dna.
Ako vziať zeler semeno na dnu
Väčšina štúdií so zelerovým semenom sú štúdie na zvieratách alebo štúdie in vitro, takže nie je dostatok výskumov skúmajúcich zelerové semeno v dávkach u ľudí.
Rôzne výskumné štúdie nám však môžu poskytnúť východiskové miesto pre užitočné dávky u ľudí. Súčasný výskum zelerového semena ukázal výhody pri nasledujúcich dávkach:
- zníženie kyseliny močovej v sére a antioxidačnej aktivity: 5 gramov na kilogram (g / kg)
- zníženie hladín kyseliny močovej: 1 000 miligramov na kilogram (mg / kg) počas dvoch týždňov
- inhibícia xantín oxidázy: 100 mikrogramov na mililiter (μg / ml)
Výskumné štúdie o zelerovom semene, podobne ako mnoho štúdií o botanickej medicíne, používajú predovšetkým hydroalkoholické extrakty. Tieto extrakty boli štandardizované tak, aby obsahovali určité percento prospešných zlúčenín, ako je luteolín alebo 3nB.
Pri mnohých rôznych štandardizáciách sa môžu dávky medzi jednotlivými doplnkami líšiť. Tu je niekoľko odporúčaní pre doplnky zo zeleru, ktoré by mohli byť prospešné pre dnu, aj keď by ste sa mali najskôr porozprávať so svojím lekárom:
- Extrakt zo štandardizovaného zelerového semena prírodných faktorov (85% 3nB): Obsahuje 75 mg zelerového semena / 63,75 mg 3nB extraktu na jednu porciu. Odporúčané dávkovanie je jedna kapsula dvakrát denne.
- Semená zeleru Solaray's Celery (505 mg): Obsahuje 505 mg na kapsulu. Odporúčané dávkovanie sú dve kapsuly denne.
- Swanson's Celery Seed (500 mg): Obsahuje 500 mg na kapsulu. Odporúčané dávkovanie sú tri kapsuly denne.
Môžete tiež skúsiť získať viac zeleru do svojho jedálnička a pomôcť tak znížiť frekvenciu alebo závažnosť dnavých záchvatov.
Stonky zeleru a zelerová šťava sú zdravou voľbou pre jedlo, ale neobsahujú toľko prospešných látok ako semená a olej. Z tohto dôvodu môže byť lepšie začleniť semená do vašej stravy, aby ste videli výhody pre dnu.
Semená zeleru sa môžu pridávať ako korenie do slaných jedál, ako sú šaláty, kastroly a dokonca aj na varené mäso.
Stonky zeleru však obsahujú vlákninu a podľa niektorých výskumov môže zvýšenie vlákniny v potrave znížiť záchvaty dny.
Vedľajšie účinky zeleru
Väčšina ľudí môže pri varení bezpečne používať zelerové semená. U niektorých ľudí však môže byť spojené s užívaním vysokých dávok extraktov a doplnkov zelerového semena riziko.
Výskum ukázal, že zelerové semeno môže byť nebezpečné u tehotných žien, pretože pri konzumácii vo veľkých dávkach môže spôsobiť potrat. Ak ste tehotná alebo sa snažíte otehotnieť, nemali by ste užívať výťažky a doplnky zelerového semena.
Okrem toho môžu byť niektorí ľudia alergickí na určité huby, ktoré sa bežne vyskytujú v rastline.
Ako vždy je dôležité poradiť sa so svojím lekárom skôr, ako začnete nový rastlinný doplnok. Ak si všimnete negatívne vedľajšie účinky pri užívaní rastlinných doplnkov, navštívte svojho lekára.
Jedlo so sebou
Zelerové semeno obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu byť prospešné pri liečbe dny. Luteolín môže znižovať hladinu kyseliny močovej a znižovať tvorbu zápalového oxidu dusnatého. 3-n-butylftalid a beta-selinén vykazujú protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Tieto prínosy môžu znížiť frekvenciu a závažnosť bolestivých záchvatov dny.
Na trhu je veľa doplnkov zelerového semena, ktoré môžete preskúmať. Ak však trpíte bolestivými príznakmi dny a máte záujem o preskúmanie alternatívnych možností liečby, pre ďalšie informácie sa obráťte na svojho lekára.
