Čokoláda a kyslý reflux
Kyslý reflux sa tiež nazýva gastroezofageálny reflux (GER). Je to spätný tok kyseliny do pažeráka, do trubice, ktorá spája hrdlo so žalúdkom. Tieto kyseliny môžu poškodiť váš pažerák alebo spôsobiť nepríjemné pálenie záhy.
Dvadsať percent americkej populácie má kyslý reflux. Ak sa váš reflux vyskytne dvakrát alebo viackrát týždenne, môžete mať ochorenie refluxu pažeráka (GERD). Ak sa to nelieči, GERD môže viesť k vážnym zdravotným komplikáciám.
Keď navštívite svojho lekára s ohľadom na váš reflux, môžu vás požiadať o poskytnutie denníka s jedlom. Príležitostný kyslý reflux zvyčajne nastáva kvôli jedlom, ktoré ľudia jedia.
Ak hľadáte online, pravdepodobne narazíte na rôzne diéty určené na pomoc ľuďom s kyslým refluxom. Mnohé z týchto plánov, ako napríklad GERD Dieta, zdieľajú zoznam potravín, ktorým sa treba vyhnúť, pretože môžu zhoršiť príznaky GERD. Čokoláda je jednou z potravín, ktoré sa najčastejšie nachádzajú na zozname toho, čo nejesť.
Čo hovorí výskum
Vedci majú k tejto otázke zmiešané odpovede. Lauren Gerson na Stanfordskej univerzite hovorí, že ľudia s kyslým refluxom môžu jesť čokoládu a piť víno bez nepriaznivých účinkov. Hovorí, že káva a korenené jedlá by nemali byť mimo hraníc. Hovorí tiež, že neexistuje dostatok dôkazov, ktoré by dokázali dokázať, že určité potraviny zhoršujú reflux.
Vysvetľuje, že vyhnúť sa určitým spúšťacím jedlám môže stačiť na to, aby pomohlo ľahkému prípadu kyslého refluxu. Väčšina štúdií v tejto oblasti sa zameriava buď na účinok jedla na tlak zvierača alebo na zvýšenie kyslosti v žalúdku, a to bez toho, aby sa vyhlo potravinám, ktoré pomáhajú pri príznakoch.
Pre pokročilejšie prípady refluxu hovorí, že by mala pokračovať a jesť čokoládu. Lieky, ktoré pomáhajú znižovať produkciu kyseliny, sú najúčinnejším prostriedkom na úľavu. Niektoré štúdie naznačujú, že horká čokoláda môže v dôsledku stresu znížiť množstvo chemikálií, ktoré vaše telo uvoľňuje. Niektorí ľudia uvádzajú, že stres zvyšuje produkciu žalúdočných kyselín, ale vedci o tom nemajú dôkaz.
Riziká a varovania
Zápory
- Požitie kakaa môže spôsobiť nárast serotonínu. Tento nárast môže spôsobiť, že sa váš zvierač pažeráka uvoľní a zvýši sa obsah žalúdka.
- Kofeín a teobromín v čokoláde môžu tiež spôsobiť kyslý reflux.
Kakaový prášok v čokoláde je kyslý a môže spôsobiť zvýšenie príznakov. Kakao môže spôsobiť, že črevné bunky, ktoré uvoľňujú zvierač pažeráka, uvoľnia nárast serotonínu. Keď sa tento sval uvoľní, môže sa zvýšiť obsah žalúdka. To spôsobuje pálenie v pažeráku.
Čokoláda tiež obsahuje kofeín a teobromín, ktoré môžu zvyšovať príznaky.
Medzi ďalšie veci, ktoré môžu uvoľniť dolný zvierač pažeráka, patria:
- citrusové ovocie
- cibuľa
- paradajky
- káva
- alkohol
- fajčenie
Možnosti liečby kyslého refluxu
Mierne prípady kyslého refluxu môžu dobre reagovať na voľne predajné lieky (OTC):
- Antacidá, ako napríklad Tums, môžu pomôcť neutralizovať žalúdočné kyseliny a poskytnúť rýchlu úľavu.
- Blokátory H2, ako napríklad cimetidín (Tagamet HB) a famotidín (Pepcid AC), môžu znížiť množstvo kyseliny, ktorú vytvára žalúdok.
- Inhibítory protónovej pumpy, ako je omeprazol (Prilosec), tiež znižujú žalúdočné kyseliny. Môžu tiež pomôcť liečiť pažerák.
Ak pre vás zmeny životného štýlu a lieky OTC nefungujú, dohodnite si stretnutie so svojím lekárom. Môžu predpísať silnejšie lieky a oznámia vám, či si tieto lieky môžete vziať spolu.
Blokátory H2 na predpis predpisujú nizatidín (Axid). Inhibítory protónovej pumpy na predpis predpisujú ezomeprazol (Nexium) a lansoprazol (Prevacid). Tieto lieky na predpis mierne zvyšujú riziko nedostatku vitamínu B-12 a zlomenín kostí.
V závislosti od závažnosti vašich príznakov môže lekár navrhnúť liek, ktorý posilňuje váš pažerák, napríklad baklofén. Tento liek má významné vedľajšie účinky, vrátane únavy a zmätku. Napriek tomu to môže pomôcť znížiť, ako často sa váš zvierač uvoľňuje, a umožniť, aby kyselina stekala nahor.
Ak lieky na predpis nefungujú alebo ak sa chcete vyhnúť dlhodobej expozícii, je ďalšou možnosťou chirurgia. Váš lekár môže navrhnúť jeden z dvoch postupov. Operácia LINX spočíva v použití zariadenia vyrobeného z magnetických titánových guľôčok na posilnenie pažeráka. Ďalší typ operácie sa nazýva Nissenova fundoplikácia. Tento postup zahŕňa posilnenie zvierača pažeráka obalením hornej časti žalúdka okolo dolného pažeráka.
Spodný riadok
Mnoho lekárov neodporúča jesť čokoládu, ak máte kyslý reflux. Rovnako ako u mnohých iných podmienok bude váš reflux pravdepodobne pre vás jedinečný. To znamená, že to, čo spúšťa a čo zlepšuje príznaky kyslého refluxu, sa môže líšiť v závislosti od osoby.
Nakoniec by bolo najlepšie experimentovať s konzumáciou čokolády s mierou. Odtiaľ môžete zaznamenať, ako sa cítite čokoládou a či zhoršuje príznaky refluxu.
