Čo sú to žlčové soli?
Žlčové soli sú jednou z primárnych zložiek žlče. Žlč je zelenkavo žltá tekutina, ktorú vytvára pečeň a ktorá sa uchováva v našom žlčníku.
Žlčové soli pomáhajú pri trávení tukov v našom tele. Pomáhajú tiež absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch ako A, D, E a K.
Aká je ich funkcia v tele?
Okrem žlčových solí obsahuje žlč cholesterol, vodu, žlčové kyseliny a pigment bilirubín. Úlohou žlče (a žlčových solí) v tele je:
- napomáha tráveniu odbúravaním tukov
- pomáhajú absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch
- eliminovať odpadové produkty
Žlč a soli žlčových kyselín sa vyrábajú v pečeni a uchovávajú sa vo žlčníku medzi jedlami. Potom, čo jeme a v našich zažívacích systémoch sú tuky, naše hormóny vysielajú do žlčníkov signál, ktorý uvoľňuje žlč.
Žluč sa uvoľňuje do prvej časti nášho tenkého čreva zvanej duodenum. To je miesto, kde väčšina trávenie sa deje. Žlčka pomáha spracovať a tráviť tuky.
Ďalšou primárnou funkciou žlče je odstránenie toxínov. Toxíny sa vylučujú do žlče a vylučujú sa stolicou. Nedostatok žlčových solí môže spôsobiť nahromadenie toxínov v našom tele.
Nedostatok žlče môže tiež spôsobiť problém s tvorbou hormónov, pretože všetky hormóny sú vyrobené z tukov.
Ako sa tvoria žlčové soli?
Žlčové soli sú produkované hepatocytovými bunkami v pečeni a sú odvodené od cholesterolu. Ak sa alkalická látka stretne s kyselinou, spôsobuje neutralizačnú reakciu. Táto reakcia vytvára vodu a chemické soli nazývané žlčové soli.
Čo sa stane, keď vaše telo nebude dostatočne produkovať?
Ak vitamíny a mastné kyseliny rozpustné v tukoch nemôžu byť absorbované, prechádzajú do hrubého čreva, kde môžu spôsobiť komplikácie. Ľudia, ktorí neprodukujú dostatok žlčových solí, pravdepodobne preto, že majú odstránené žlčníky, môžu zažiť:
- hnačka
- zachytený plyn
- zápach plynu
- žalúdočné kŕče
- nepravidelné pohyby čriev
- strata váhy
- bledo zafarbené stoličky
Doplnky žlčovej soli
Ľudia s nedostatkom žlčovej soli môžu vyskúšať doplnky žlčovej soli na potlačenie týchto príznakov. Je tiež dôležité zostať dobre hydratovaný, pretože asi 85 percent žlče je tvorených vodou.
Môže byť užitočné aj pre ľudí, ktorí nevyrábajú dostatok žlčových solí na to, aby jedli veľa repy a repy zelenej. Je to preto, že obsahujú veľa výživného betaínu, ktorý je jedným z najsilnejších detoxikantov pečene.
Neliečený nedostatok
Ak sa nedostatok žlčovej soli nelieči, môže to zvýšiť riziko tvorby obličkových kameňov a žlčových kameňov.
Existujú dva stavy, ktoré primárne vedú k malabsorpcii žlčovej soli: Crohnova choroba a syndróm dráždivého čreva.
Jedlo so sebou
Žlčové soli sú primárnou súčasťou žlče a naše telá ich potrebujú, aby pomohli štiepiť tuky, napomáhali tráveniu, absorbovali dôležité vitamíny a odstraňovali toxíny.
Ak sa žlčové soli nepoužívajú, skladujú sa v našich žlčníkoch. Ak sú naše žlčníky z akéhokoľvek dôvodu odstránené, môže to viesť k nedostatku žlčovej soli. Tento stav môže byť tiež spôsobený inými chorobami čriev.
Ak sa u vás vyskytne ktorýkoľvek z príznakov nedostatku žlčovej soli, je dôležité, aby ste navštívili svojho lekára. Budú vám môcť hovoriť podľa vašich možností. Pravdepodobne naznačujú, že ste vždy správne hydratovaní, že zvyšujete svoju spotrebu repy a že začnete užívať doplnky žlčovej soli.
