Prehľad
Diabetes 2. typu je preventívne chronické ochorenie, ktoré ovplyvňuje to, ako vaše telo kontroluje cukor (glukózu) v krvi.
Lieky, strava a cvičenie sú štandardné procedúry. Ale nedávne štúdie ručia za niečo, čo nájdete vo väčšine kuchynských skriniek: jablčný ocot.
Podľa Centers for Disease Control and Prevention (CDC) má okolo 1 z 10 Američanov cukrovku 2. typu. Keby ocot jablčného muštu má potenciál ako prirodzené ošetrenie, skutočne by to bola dobrá správa.
Čo hovorí výskum
Aj keď niekoľko štúdií skúmalo súvislosť medzi octom jablčného muštu a správou cukru v krvi, zvyčajne je malá - s rôznymi výsledkami.
„Uskutočnilo sa niekoľko malých štúdií hodnotiacich účinky octu jablčného muštu a výsledky sú zmiešané,“uviedla endokrinológka v New Yorku Dr. Maria Peña.
„Napríklad, bola vykonaná jedna malá štúdia na potkanoch, ktorá preukázala, že ocot jablčného muštu pomohol znížiť hladiny LDL a A1C. Obmedzením tejto štúdie je však to, že sa robilo iba u potkanov, nie u ľudí, “uviedla.
Výskum z roku 2004 zistil, že ak by 20 g (ekvivalent 20 ml) octu jablčného muštu zriedeného v 40 ml vody s 1 čajovou lyžičkou sacharínu mohlo po jedle znížiť hladinu cukru v krvi.
Ďalšia štúdia, táto z roku 2007, zistila, že konzumácia octu jablčného muštu pred spaním pomohla pri prebudení zmierniť hladinu cukru v krvi.
Obe štúdie však boli malé a sledovali iba 29 účastníkov, resp. 11 účastníkov.
Aj keď nie je veľa výskumov o vplyve octu jablčného muštu na cukrovku typu 1, v jednej malej štúdii v roku 2010 sa dospelo k záveru, že by to mohlo pomôcť znížiť vysokú hladinu cukru v krvi.
Metaanalýzou šiestich štúdií a 317 pacientov s cukrovkou 2. typu sa dospelo k záveru, že ocot jablčného muštu má priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi nalačno a HbA1c.
"Správa odneste domov je taká, že kým sa neuskutoční veľký randomizovaný kontrolný pokus, je ťažké zistiť skutočné výhody, ktoré prináša konzumácia octu jablčného muštu," uviedla.
Stále to chcete vyskúšať?
Ocot jablčného muštu, ktorý je organický, nefiltrovaný a surový, je zvyčajne najlepšou voľbou. Môže byť zakalená a bude vyššia u prospešných baktérií.
Tento zakalený pavučinový reťazec kyselín sa nazýva matkou octovej kultúry. Pridáva sa do muštu alebo iných tekutín, aby začala kvasiť ocot a nachádza sa vo vysoko kvalitných octoch.
Jablčný ocot sa považuje za bezpečný, takže ak máte cukrovku, môže sa vám to hodiť.
Peña navrhuje riedenie 1 čajovej lyžičky octu v pohári vody, aby sa znížilo podráždenie žalúdka a poškodenie zubov, a varoval ľudí, ktorí hľadajú všetko na vyliečenie.
„Ľudia by si mali dávať pozor na akékoľvek„ rýchle riešenie “alebo„ zázračné riešenie “svojich potrieb v oblasti zdravotnej starostlivosti, pretože tieto návrhy zvyčajne nie sú podložené presvedčivými dôkazmi a môžu viesť k väčšiemu poškodeniu ako dobrému,“hovorí Peña.
Máte záujem? Obchod s octom jablčného muštu tu.
Kto by sa tomu mal vyhnúť
Podľa Peñy by sa ľudia, ktorí majú problémy s obličkami alebo vredy, mali vyhýbať a nikto by ich nemal nahrádzať bežnými liekmi.
Veľké množstvo octu jablčného muštu môže mať za následok zníženie hladiny draslíka popri vedľajších účinkoch, ako je erózia zubnej skloviny.
Pri užívaní inzulínu alebo vodných tabliet, ako je furosemid (Lasix), môže hladina draslíka klesnúť na nebezpečnú úroveň. Ak užívate tieto lieky, povedzte to svojmu lekárovi.
Jedlo so sebou
Na konci dňa je najúčinnejším spôsobom prevencie a zvládania cukrovky jesť vyváženú stravu, ktorá obsahuje zdravé sacharidy a dostatok zdravých bielkovín a tukov.
Je dôležité porozumieť vplyvu uhľohydrátov na hladinu cukru v krvi a obmedziť príjem rafinovaných a spracovaných uhľohydrátov, napríklad potravín s pridaným cukrom.
Namiesto toho sa rozhodnite pre zdravé, husté, vláknité sacharidy, ako je ovocie a zelenina. Na rozdiel od predchádzajúcich odporúčaní môžu byť celé zrná zahrnuté aj do zrna s ochorením obličiek, pretože je známe, že obsah fosforu je v súčasnosti slabo absorbovaný.
Zvyšujúca sa fyzická aktivita môže mať tiež pozitívny vplyv na riadenie hladiny cukru v krvi.
Peña odporúča výskumom podporované riešenie zdravej výživy a pravidelné cvičenie.
Získajte užitočné tipy na fitnes pre ľudí s cukrovkou.
