Prehľad
Dna je typ zápalovej artritídy, ktorá ovplyvňuje kĺby tela. Príznaky sa vyskytujú najčastejšie na chodidlách a nohách.
Dna je spôsobená stavom nazývaným hyperurikémia. K tomu dochádza, keď sa v tele hromadí príliš veľa kyseliny močovej. Kyselina močová sa vytvára vtedy, keď sa rozložia chemické zlúčeniny nazývané puríny. Ak sa vyskytne hyperurikémia, kyselina močová môže ukladať kryštály v kĺboch, čo spôsobuje bolestivé opuchy a zápaly.
Dna postihuje zhruba 4 percentá dospelých v Spojených štátoch. Existuje mnoho rizikových faktorov pre dnu. Niektoré stavy, ako sú poruchy krvi a metabolizmu, môžu spôsobiť, že vaše telo vyprodukuje príliš veľa kyseliny močovej. Iné choroby, ako sú problémy s obličkami a štítnou žľazou, môžu zhoršiť schopnosť tela vylučovať kyselinu močovú.
Stravovacie návyky, ako je nadmerná konzumácia alkoholu a konzumácia potravín s vysokým obsahom purínov (červené mäso a mäkkýše) alebo fruktózy (sladké nápoje), môžu tiež viesť k vysokej hladine kyseliny močovej v krvi. O káve však existujú protichodné informácie. Pijáci kávy, ktorí sa obávajú dny, sa často pýtajú: Je káva prospešná alebo škodlivá?
Pozrime sa, či káva zvyšuje alebo znižuje riziko dny a ako sa zmestí do vašej stravy, ak už máte dnu.
Výskum v prospech kávy
Väčšina vedeckých výskumných štúdií naznačuje, že káva môže hrať úlohu pri znižovaní rizika dny. Káva obsahuje širokú škálu prospešných látok, vrátane minerálov, polyfenolov a kofeínu. Získajte viac informácií o výhodách kávy pre zdravie.
Káva sa považuje za znižujúcu riziko dny tým, že znižuje hladiny kyseliny močovej prostredníctvom niekoľkých mechanizmov. Káva môže znížiť hladiny kyseliny močovej zvýšením rýchlosti vylučovania kyseliny močovej v tele. Káva je tiež považovaná za konkurujúcu enzýmu, ktorý štiepi puríny v tele. To môže znížiť rýchlosť tvorby kyseliny močovej.
Nedávny prehľad výskumu ukázal, že v mnohých prípadoch bolo pitie kávy spojené s nižšími hladinami kyseliny močovej a menším počtom hyperurikémií.
V jednej uvedenej japonskej štúdii vedci zistili, že spotreba kávy má nepriamy vzťah k hladinám kyseliny močovej. Tí, ktorí pili najviac kávy (približne päť šálok denne), mali medzi účastníkmi štúdie najnižšie hladiny kyseliny močovej. Aj keď sa testovala káva aj čaj, zdá sa, že tieto výsledky sa vzťahujú iba na kávu.
Tento dôkaz naznačuje, že zlúčeniny v káve inej ako kofeín môžu hrať úlohu pri znižovaní hladín kyseliny močovej.
Zdá sa, že túto myšlienku podporuje ďalšie systematické preskúmanie. V tomto prehľade za rok 2014 vedci spomínajú dve štúdie o káve a dne z tretieho národného prieskumu zdravia a výživy. V jednej zo štúdií sa analyzovala spotreba kávy a čaju vedľa hladín kyseliny močovej v sére. Vedci zistili, že konzumácia kávy, ale nie konzumácia čaju, bola spojená s nižšou hladinou kyseliny močovej a rizikom hyperurikémie.
Prečo môže byť prospešná káva
Existuje niekoľko dôvodov, prečo káva môže poskytovať ochranný účinok proti hromadeniu kyseliny močovej. Aby sme pochopili dôvod, musíme najskôr pochopiť, ako fungujú určité lieky na dnu.
Lekár vám môže predpísať lieky na dnu: inhibítory xantínoxidázy a urikosuriká.
Inhibítory xantín oxidázy fungujú tak, že inhibujú aktivitu xantín oxidázy. Xantín oxidáza je enzým, ktorý pomáha telu metabolizovať puríny. Pretože puríny sú zdrojom kyseliny močovej, inhibícia tohto enzýmu môže pomôcť udržať nízke hladiny kyseliny močovej.
Kofeín sa považuje za metyl xantín. Preto môže tiež konkurovať xantín oxidáze a potenciálne blokovať jej pôsobenie.
Urikosuriká fungujú tak, že pomáhajú obličkám zbaviť telo kyseliny močovej. Hoci kofeín nemusí byť nevyhnutne považovaný za urikozurikum, môže fungovať podobným spôsobom.
Výskum naznačil, že kyselina chlorogenová, polyfenol nachádzajúci sa v káve, môže pomôcť zlepšiť citlivosť na inzulín. Jedna štúdia zistila, že u ľudí s hyperinzulinémiou došlo k poklesu vylučovania sodíka aj kyseliny močovej obličkami. Keď sa hladiny inzulínu znížili a zlepšila sa citlivosť na inzulín, zlepšila sa aj eliminácia sodíka a močoviny.
Výskum proti káve
Neexistuje dostatok výskumov, ktoré by naznačovali, že káva môže prispieť k zvýšeniu rizika dny. Niektorí vedci sa však domnievajú, že neexistuje dostatok dôkazov v prospech pitia kávy na zníženie rizika dny.
V jednom systematickom prehľade sa skúmalo 11 štúdií týkajúcich sa ich výsledkov týkajúcich sa príjmu kávy a hladín kyseliny močovej v sére. Vedci zistili, že hoci existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že príjem kávy znižuje riziko dny, výsledky neboli dostatočne štatisticky významné.
Jedna štúdia okrem toho preukázala veľmi odlišný vzťah medzi príjmom kávy a hladinami kyseliny močovej v sére. V tejto štúdii vedci zistili, že hladiny kyseliny močovej sa zvýšili počas konzumácie kávy a znížili sa v obdobiach bez príjmu kávy.
Ďalší výskum tiež naznačuje, že genetické variácie zohrávajú úlohu vo vzťahu medzi spotrebou kávy a rizikom dny. V tejto analýze sa zistilo, že určité SNP (alebo genetické variácie) súvisiace s metabolizmom močoviny sú spojené s vyšším rizikom dny. Tie isté SNP boli spojené aj so zníženou spotrebou kávy.
Tento výskum nemusí nevyhnutne naznačovať negatívny vplyv kávy na dnu. Naznačuje skôr, že vzťah medzi dnou a kávou môže byť ovplyvnený genetikou.
Prečo môže byť káva škodlivá
Existuje len veľmi málo dôkazov, ktoré by naznačovali, že príjem kávy spôsobuje dnu alebo zvyšuje riziko vzplanutia dny. Hoci väčšina dôkazov súhlasí s pitím kávy na zníženie rizika dny, stále existuje priestor na ďalšie rozširovanie výskumu.
Spodný riadok
Väčšina výskumov poukazuje na skutočnosť, že pitie kávy môže potenciálne znížiť vaše riziko dny. Medzi hlavné rizikové faktory dny patria:
- byť mužom
- byť obézny
- rodinná história dny
- niektoré lieky
- zdravotné stavy, ako je hypertenzia, kongestívne zlyhanie srdca, ochorenie obličiek a hyperlipidémia
- výrazná konzumácia alkoholu
- strava s vysokým obsahom purínov (červené mäso, mäkkýše, sladké nápoje)
Ak už máte dnu, pitie kávy vám môže pomôcť znížiť pravdepodobnosť vzplanutia. Je to preto, že káva môže pomôcť znížiť kyselinu močovú, ktorú vytvára vaše telo. Môže tiež zlepšiť vylučovanie kyseliny močovej v tele.
Výskum tiež naznačuje, že čaj a káva bez kofeínu nemajú rovnaký účinok na zníženie kyseliny močovej ako káva. Namiesto toho sa zdá byť výhoda najvýraznejšia pri dennom pravidelnom príjme kávy.
Niekoľko polievkových lyžíc mlieka s nízkym obsahom tuku vo vašej káve môže byť ďalšou výhodou, ale vynechajte cukor. Vysoký príjem cukru môže byť ďalším rizikovým faktorom pri rozvoji dny.
Ak sa obávate rizika vzniku dny alebo záchvatu dny, kontaktujte svojho lekára, aby vám poskytol ďalšie informácie o tom, ako zvládať svoj stav.
