Zázvorová rastlina, ktorá pochádza z Číny, sa používa liečivo a vo varení po stáročia. Zázvor v čaji, ktorý je vysoko účinný pri upokojení žalúdočného nevoľnosti, môže počas dňa pomôcť pri rannej nevoľnosti, všeobecnej nevoľnosti a chorobe z auta a mora.
Ginger výhody
- vysoko účinný pri liečbe nevoľnosti a rannej choroby
- prírodný úľavu od bolesti, špeciálne pre svalovú bolesť a menštruačné bolesti
- obsahuje silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti
Jedna štúdia ukázala, že len 1,1 gramu zázvoru významne znížilo príznaky nevoľnosti u viac ako 1200 tehotných ľudí. Takže, ak máte rannú chorobu, skúste vypiť prvú vec za deň. Ukázalo sa tiež, že zmierňuje nevoľnosť a zvracanie u tých, ktorí prechádzajú chemoterapiou.
Existuje veľa spôsobov, ako zahrnúť zázvor do nápojov, od toník po smoothies až po makety. Žiadny spôsob však nie je ľahší ako tento jednoduchý zázvorový čaj. Pridajte citrón, aby ste vyrovnali zing!
Ak nemáte nevoľnosť, stále môžete ťažiť zo silných protizápalových vlastností zázvoru.
Ďumbier obsahuje gingerol, bioaktívnu zlúčeninu, ktorá vykazuje silné protizápalové, antioxidačné a protirakovinové účinky. Táto zlúčenina je zodpovedná za mnohé liečivé vlastnosti zázvoru.
Zázvorový čaj môže byť prospešný aj po intenzívnych cvičeniach. Jedna štúdia ukázala, že konzumácia 2 gramov zázvoru počas 11 dní ukázala významné zlepšenie bolesti svalov spôsobené cvičením. Ďumbier môže proces regenerácie omnoho ľahší a dá sa použiť ako účinný prostriedok na zmiernenie bolesti.
To platí aj pre menštruačné bolesti. Jedna štúdia preukázala, že pri liečbe menštruačnej bolesti bolo užívanie 250 mg toboliek zázvorového prášku so zázvorom štyrikrát denne rovnako účinné ako kyselina mefenámová a ibuprofén.
Vo väčšine obchodov s potravinami môžete ľahko nájsť čaj s príchuťou zázvoru, ale prečo si nevytvoriť svoj vlastný?
Recept na citrónový čaj
prísady
- 1-palcový kus čerstvého koreňa zázvoru, olúpaný
- 1 šálka vody
- ½ citróna, nakrájané na plátky
- Surový med podľa chuti
Smery
- Ten zázvor nakrájajte na plátky a vložte do malej nádoby s vodou a niekoľkými plátkami citróna, čím ušetríte plátok na ozdobu. Prípadne môžete nastrúhať zázvor pomocou mikroesterov pre ešte väčšiu potenciu.
- Priveďte vodu do varu a nechajte čaj strčiť po dobu 5-10 minút.
- Nakrájajte citrón a zázvor a čaj podávajte horúci s plátkom citróna a medu.
Dávkovanie: Piť pivo uvarené s 1-palcovým kúskom zázvoru trikrát až štyrikrát denne tak dlho, kým pretrvávajú príznaky. Ak ho beriete na nevoľnosť, môžete cítiť úľavu v priebehu niekoľkých hodín. Pre svalovú bolesť pravidelne pite viac dní, aby ste pocítili účinky.
Tiffany La Forge je profesionálny šéfkuchár, vývojár receptov a spisovateľ jedla, ktorý prevádzkuje blog Parsnips and Pastries. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a dostupné zdravotné poradenstvo. Keď nie je v kuchyni, Tiffany má radosť z jogy, turistiky, cestovania, organického záhradníctva a stretávania sa so svojimi kakaami. Navštívte ju na svojom blogu alebo na Instagrame.
