Testy Potravinovej Alergie Na Ulceróznu Kolitídu: Čo Je Potrebné Vedieť

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 11:26

Diéta nespôsobuje zápalové ochorenie čriev (IBD), ale určité potraviny môžu vyvolať príznaky ulceratívnej kolitídy (UC), ako je hnačka alebo bolesť brucha. Väčšina ľudí s IBD - približne dve tretiny - trpí neznášanlivosťou alebo citlivosťou na potraviny, ako sú mliečne výrobky, vajcia alebo umelé sladidlá.

Menšie percento ľudí s UC má potravinovú alergiu. Na rozdiel od potravinovej neznášanlivosti, potravinová alergia sa vyskytuje, keď imunitný systém reaguje na bielkoviny v určitých potravinách. Skutočná potravinová alergia môže spôsobiť vážne príznaky, ako je dýchavičnosť a opuch úst a hrdla.

Ak máte príznaky alergie na jedlo, testovanie vám môže pomôcť zistiť, ktoré jedlo vás obťažuje, aby ste ich mohli vylúčiť zo svojej stravy.

Aká je súvislosť medzi potravinovými alergiami a UC?

UC pramení z problému s imunitným systémom. Za potravinovou alergiou je tiež chybná imunitná reakcia.

Pri alergiách na potraviny imunitný systém nadmerne reaguje na bežne neškodné potraviny, ako je mlieko alebo vajcia. Ak ste vystavený jednému z týchto potravín, váš imunitný systém uvoľní proteín nazývaný imunoglobulín E (IgE).

Keď ste vystavení spúšťaciemu jedlu, IgE usmerňuje vaše telo, aby uvoľňovalo histamín. Táto chemikália spôsobuje príznaky ako pískanie a žihľavku, keď budete jesť problematické jedlo.

V UC imunitný systém tiež nadmerne reaguje. Napadá výstelku hrubého čreva. Podobne ako pri potravinových alergiách majú niektorí ľudia s UC v tele vyššie hladiny IgE a histamínu.

Črevá normálne pôsobia ako bariéra, ktorá zabraňuje zlyhávaniu imunitného systému, ktoré spôsobujú alergiu na jedlo. Ale v UC zápal poškodzuje črevo a znižuje tento ochranný účinok.

Aké sú komplikácie potravinovej alergie?

Ak trpíte potravinovou neznášanlivosťou, budete mať vždy, keď budete jesť konkrétne jedlo, príznaky podobné príznakom UC. Tieto môžu zahŕňať:

• plynový
• nadúvanie
• hnačka
• bolesť brucha
• nevoľnosť
• sliz

Príznaky potravinovej alergie sa pohybujú od miernych po ťažké a môžu zahŕňať:

• žihľavka
• svrbenie
• sipot
• problémy s dýchaním
• opuch pier, jazyka alebo tváre
• bolesť brucha
• nevoľnosť alebo zvracanie
• hnačka
• závraty alebo mdloby

Najzávažnejšou formou potravinovej alergie je anafylaxia. Medzi príznaky patrí opuch v hrdle, ťažkosti s dýchaním, rýchly pulz a závraty. Anafylaxia je život ohrozujúca medicínska pohotovosť.

Kedy navštíviť lekára

Závažné príznaky, ako sú ťažkosti s dýchaním a napätie v hrdle, vyžadujú okamžitú lekársku pomoc. Zavolajte na číslo 911 alebo ihneď choďte na pohotovosť.

Ak sa po jedle často objavia príznaky, ako je bolesť brucha, nevoľnosť alebo hnačka, vyhľadajte lekára primárnej starostlivosti alebo gastroenterológa. Lekár vás môže odporučiť na vyšetrenie na alergológa.

Testy na potravinovú alergiu

Kožné alebo krvné testy môžu pomôcť vášmu alergológovi zistiť, či máte alergiu na jedlo. Test na kožnú alergiu spočíva v tom, že sa malý kúsok podozrivého jedla dostane priamo pod kožu. Ak sa vytvorí červený hrbol, je to znamenie, že by ste naň mohli byť alergický.

Krvný test kontroluje prítomnosť protilátky IgE vo vzorke krvi. Získanie výsledkov môže trvať týždeň alebo viac.

Aj keď tieto testy môžu pomôcť pri identifikácii potravinových alergií, môžu tiež vytvárať falošne pozitívne výsledky. To znamená, že test môže preukázať, že ste alergický na jedlo, aj keď pri jeho vystavení nemáte alergické príznaky.

Ak test ukáže, že ste alergický na konkrétne jedlo, lekár vám môže odporučiť, aby ste prišli do kancelárie kvôli výzve na orálne jedlo. Dostane sa vám malé množstvo jedla, zatiaľ čo vás budú pozorne sledovať kvôli príznakom reakcie. Tento test poskytuje rýchle výsledky a je to najspoľahlivejší spôsob, ako potvrdiť, či ste skutočne alergický.

Ako sa lieči alergia na potraviny?

Jedným zo spôsobov liečby potravinových alergií je vylúčenie problematických potravín z vašej stravy. Najprv musíte zistiť, ktoré potraviny spôsobujú reakciu. Môžete to urobiť tak, že si na niekoľko týždňov uchováte denník všetkého, čo jete.

Vyhľadajte potraviny, ktoré sú pre niektorých ľudí s IBD ťažké tolerovať, napríklad:

• mlieko a iné mliečne výrobky
• vajíčka
• orechy, ako sú vlašské orechy, mandle, kešu a pekanové orechy
• pšenica
• sója
• ryby a mäkkýše
• umelé sladidlá

Akonáhle ste identifikovali niekoľko možných spúšťacích jedál, vystrihnite ich zo svojej stravy. Potom potraviny znovu zavádzajte, aby ste zistili, či sa vaše príznaky vrátia.

Pri odstraňovaní diéty je dôležité byť pod dohľadom lekára alebo dietetika. Vystrihnutím jedla z vašej stravy môžete nechať nedostatok dôležitých živín. Váš dietológ vám môže odporučiť, aby ste nahradili iné potraviny, aby ste získali výživu, ktorú potrebujete, alebo si vzali doplnok.

Imunoterapia je ďalšou liečbou potravinových alergií. Urobíte to pod vedením alergológa. Váš lekár vám dá veľmi malé množstvo jedla, ktoré vyvoláva vašu reakciu. Postupne budete jesť stále viac potravín, kým to vaše telo nezačne tolerovať.

Môžete tiež požiadať svojho lekára o probiotiká, ktoré sú doplnkami obsahujúcimi zdravé baktérie. Štúdia z roku 2016 ukázala, že kombinácia imunoterapie a probiotických doplnkov zmierňuje príznaky UC a potravinových alergií.

Zobrať

Príznaky ako nadúvanie a hnačka po jedle sú najpravdepodobnejšími znakmi citlivosti na jedlo alebo neznášanlivosti. Ak máte príznaky, ako je žihľavka, dýchavičnosť alebo sipot, môžete mať alergiu na jedlo.

Požiadajte o radu svojho lekára primárnej starostlivosti alebo lekára, ktorý zaobchádza s UC. Alergológ môže diagnostikovať potravinovú alergiu a odporučiť liečbu.