Intolerancia laktózy je neschopnosť stráviť cukor v mlieku, ktorý sa nazýva laktóza. Je to bežný problém, ktorý postihuje až 68 percent ľudí.
Normálne vaše tenké črevo produkujú enzým nazývaný laktáza, ktorý oddeľuje molekuly laktózy. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, vaše telo nevytvára dostatok tohto enzýmu na efektívne odbúravanie mliečneho cukru pri konzumácii mlieka.
Neschopnosť odbúravať laktózu vedie k príznakom, ako sú:
- plynový
- nevoľnosť
- nadúvanie
- hnačka
- bolesť brucha
- dunenie žalúdka
- zvracanie
Príznaky intolerancie laktózy sú podobné iným tráviacim problémom, ako je syndróm dráždivého čreva (IBS). IBS však môže spustiť celý rad potravín, zatiaľ čo intolerancia laktózy je obmedzená na mliečne výrobky.
Je tiež možné mať alergiu na mlieko, ktorá sa líši od intolerancie laktózy. Alergie na mlieko spôsobujú imunitnú reakciu, ktorá môže viesť k závažnejším príznakom, ako sú:
- dýchavičnosť
- opuch hrdla
- brnenie okolo úst
Príznaky intolerancie laktózy sa zvyčajne objavia do 30 minút až 2 hodín po konzumácii mlieka a mliečnych výrobkov by sa mali stratiť, keď mlieko, ktoré ste konzumovali, prejde celým tráviacim systémom - približne do 48 hodín.
Ako dlho pretrvávajú príznaky neznášanlivosti laktózy?
Intolerancia laktózy nie je zvyčajne závažným stavom, ale môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti.
Závažnosť vašich príznakov sa môže líšiť v závislosti od množstva laktózy, ktorú konzumujete a od množstva laktázy, ktorú produkuje vaše telo.
Všetky príznaky intolerancie laktózy by sa mali zmierniť do 48 hodín, ak nie skôr. Tieto príznaky budú trvať tak dlho, ako bude laktóza v tráviacom trakte:
- Nadúvanie. Nadúvanie je spôsobené zachytenou vodou a plynom v črevách. Okolo brušného gombíka sa často prejavuje nadúvajúca bolesť.
- Nevoľnosť. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, môžete pociťovať nevoľnosť do 2 hodín po konzumácii mlieka.
- Hnačka. Nestrávené laktózové fermenty v čreve vedú k zvýšeniu zadržiavania vody.
- Plyn. Ak vo vašej čreve fermentuje laktóza, môže to viesť k hromadeniu vodíka, metánu a oxidu uhličitého.
- Pain. Bolesť v oblasti brucha je častá u ľudí s intoleranciou laktózy. Bolesť je zvyčajne spôsobená uviaznutým plynom, ktorý tlačí na steny vášho čreva.
Ako dlho pretrvávajú iné príznaky potravinovej neznášanlivosti?
Potravinová intolerancia a potravinová alergia môžu spôsobovať žalúdočné ťažkosti.
Potravinová alergia spôsobuje reakciu imunitného systému, ktorá môže spôsobiť vážne príznaky na tele, ako je opuch hrdla. Potravinová intolerancia je spôsobená neschopnosťou rozobrať konkrétne jedlo a zvyčajne spôsobuje iba príznaky, ktoré ovplyvňujú váš tráviaci systém.
Tu je návod, ako dlho môžete očakávať, že príznaky týchto ďalších tráviacich problémov vydrží:
- IBS. Príznaky IBS môžu trvať dni až mesiace naraz.
- Alergia na mlieko. Príznaky alergie na mlieko sa zvyčajne objavia do 2 hodín od konzumného mlieka, ale ak sa mlieko naďalej konzumuje, môže sa oddialiť až na 72 hodín.
- Neznášanlivosť na lepok. Neznášanlivosť na lepok je celoživotný problém, ktorý sa krátko po konzumácii lepku rozžiari a môže trvať aj dni.
- Neznášanlivosť na alkohol. Ľudia s neznášanlivosťou alkoholu si často všimnú príznaky do 20 minút po vypití a príznaky môžu trvať, kým alkohol neopustí váš systém.
Ako dlho trvá intolerancia laktózy?
Intolerancia laktózy nie je liečiteľná. Je to spôsobené nedostatkom enzýmu laktáza a momentálne neexistuje spôsob, ako zvýšiť produkciu tohto enzýmu v tele.
Niektorí ľudia môžu mať úžitok z užívania laktázových tabliet pred jedlom obsahujúcim mlieko. Tablety však nefungujú pre každého.
Kedy navštíviť lekára
Aj keď neznášanlivosť laktózy môže byť nepríjemná, zvyčajne to nie je vážny stav.
Ak máte podozrenie, že neznášate laktózu, možno budete chcieť navštíviť lekára, ktorý vylúči iné tráviace ťažkosti a získa potvrdenie vašej diagnózy. Lekár vás môže otestovať jedným z troch spôsobov.
Test na toleranciu laktózy
Počas testu tolerancie na laktózu lekár odoberie vzorku krvi a pozrie sa na hladinu glukózy na lačno. Potom budete piť tekutinu obsahujúcu laktózu. V priebehu niekoľkých nasledujúcich hodín lekár porovná hladiny glukózy v krvi s východiskovou hodnotou.
Ak vaše hladiny glukózy nie sú zvýšené, znamená to, že vaše telo nedokáže rozložiť laktózu na jednotlivé cukry a neznášate laktózu.
Skúška vodíkovým dychom
Počas testu s vodíkovým dychom budete piť tekutinu s vysokou koncentráciou laktózy. Lekár potom zmeria množstvo vodíka vo vašom dychu.
Ak neznášate laktózu, fermentovaná laktóza vo vašom čreve uvoľní vo vašom dychu ďalší vodík.
Test kyslosti stolice
Test kyslosti stolice sa zvyčajne používa iba u detí, ktoré sa nedajú testovať pomocou iných metód. Skúška sa zameriava na kyslosť vzorky stolice na testovanie nestrávenej laktózy vo forme kyseliny mliečnej.
Život s laktózovou intoleranciou
Neznášanlivosť laktózy nemusí byť liečiteľná, existujú však spôsoby, ako zvládnuť svoje príznaky.
- Jedzte menšie porcie. Niektorí ľudia s intoleranciou laktózy zvládajú malé množstvo mlieka. Môžete skúsiť jesť malé množstvo mlieka a mliečnych výrobkov a pozerať sa, ako vaše telo reaguje, než pomaly zvyšujete veľkosť porcií.
- Vezmite tablety enzýmu laktázy. Konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov vám môže pomôcť pri voľnom predaji tabliet obsahujúcich enzým laktáza pred jedlom. Tablety však nefungujú pre všetkých ľudí.
- Vezmite probiotiká. Výskum naznačuje, že konzumácia probiotík môže pomôcť zmierniť príznaky intolerancie laktózy.
- Eliminujte typy mlieka a mliečnych výrobkov. Tvrdé syry, maslo a jogurt sú prirodzene nižšie v laktóze ako iné druhy mlieka.
- Vyskúšajte výrobky neobsahujúce laktózu. Mnoho obchodov s potravinami predáva mliečne výrobky, ktoré neobsahujú laktózu alebo s výrazne zníženým množstvom mliečnych výrobkov.
Zobrať
Príznaky intolerancie laktózy sa zvyčajne začínajú medzi 30 minútami a 2 hodinami po konzumácii mlieka.
Príznaky pretrvávajú, až kým laktóza neprejde tráviacim systémom, až o 48 hodín neskôr.
Závažnosť vašich príznakov môže byť mierna alebo závažná v závislosti od množstva mlieka, ktoré jete.
Keďže neznášanlivosť laktózy môže sťažiť získanie odporúčaného denného množstva vápnika. Môžete mať prospech z toho, že do svojej stravy začleníte viac zdrojov mlieka bez obsahu mlieka, ako napríklad:
- konzervovaný losos
- sardinky
- semená
- obohatené nemliečne mlieko
- špenát a kapusta
- fazuľa a šošovica
- brokolica
- mandle
- pomaranče
- figy
- tofu
- rebarbora
