Tieto poschodová mandle sú umiestnené na zadnej strane krku. Jedna mandle sa nachádza na ľavej strane hrdla a druhá na pravej strane. Mandle hrajú úlohu pri ochrane tela pred respiračnými a gastrointestinálnymi infekciami.
Každá mandle pozostáva zo siete krypt (jám), ktoré uchovávajú bunky použité na boj proti infekcii. Mandle obsahujú B bunky, typ bielych krviniek, ktoré bojujú proti infekciám. Produkujú tiež protilátky proti detskej obrne, streptokokovej pneumónii, chrípke a mnohým iným infekciám. Protilátky sú proteíny, ktoré pomáhajú telu identifikovať a napadnúť škodlivých útočníkov.
Mandle tiež obsahujú niekoľko typov T-buniek, čo sú biele krvinky, ktoré ničia bunky infikované vírusmi a pomáhajú telu budovať imunitu voči infekčným organizmom.
Tonzilída sa vyskytuje, keď bakteriálne alebo vírusové organizmy spôsobujú zápal mandlí. To má za následok horúčku, ťažkosti s prehĺtaním, bolesťami v krku, bolesťou ucha, stratou hlasu a citlivosťou v krku. Opakujúca sa tonzilitída niekedy vedie k potrebe tonzilektómie. Počas tohto postupu chirurg odstráni tkanivo z mandlí palatínovej. To môže znížiť frekvenciu nových infekcií.