Prehľad
Niektorí ľudia tvrdia, že vitamín B-12 posilní vaše:
- energie
- sústredenie
- Pamäť
- nálada
Susan B. Shurin, MD, zástupkyňa riaditeľa Národného ústavu srdca, pľúc a krvi, sa však proti týmto tvrdeniam vyjadrila. Svedčila o tom, že vitamín B-12 môže robiť všetky tieto veci pre ľudí s nedostatkom vitamínu. Žiadny klinický dôkaz však nenaznačuje, že môže zvýšiť energiu u ľudí, ktorí už majú dostatok zásob.
Čo je to vitamín B-12?
Vitamín B-12 alebo kobalamín je živina, ktorú potrebujete pre dobré zdravie. Je to jeden z ôsmich vitamínov B, ktoré pomáhajú telu premieňať jedlo, ktoré jete, na glukózu, čo vám dodáva energiu. Vitamín B-12 má množstvo ďalších funkcií. Potrebujete to pre:
- produkcia prvkov DNA
- produkciu červených krviniek
- regenerácia kostnej drene a výstelky gastrointestinálneho a dýchacieho traktu
- zdravie vášho nervového systému, ktorý zahŕňa vašu miechu
- prevencia megaloblastickej anémie
Koľko vitamínu B-12 užiť
Množstvo vitamínu B-12, ktoré potrebujete, závisí predovšetkým od vášho veku. Priemerné odporúčané denné množstvá vitamínu B-12 sú:
- narodenia do 6 mesiacov: 0,4 mikrogramu (mcg)
- 7-12 mesiacov: 0,5 mcg
- 1-3 roky: 0,9 mcg
- 4-8 rokov: 1,2 mcg
- 9-13 rokov: 1,8 mcg
- 14-18 rokov: 2,4 mcg
- 19 a viac rokov: 2,4 mcg
- tehotné dospievajúce a ženy: 2,6 mcg
- dojčiacich dospievajúcich a žien: 2,8 mcg
Vitamín B-12 sa prirodzene vyskytuje v potravinách pochádzajúcich od zvierat vrátane:
- mäso
- ryby
- vajíčka
- mliečne výrobky
Môže byť tiež v niektorých obohatených obilninách a výživných kvasniciach.
Čo je nedostatok vitamínu B-12?
Hoci väčšina Američanov má dostatok vitamínu B-12, niektorí ľudia majú zvýšené riziko nedostatku vitamínu B-12, najmä tí, ktorí:
- máte celiakiu
- máte Crohnovu chorobu
- mať HIV
- užívajte lieky proti predpisu, lieky proti kŕčom, kolchicín alebo lieky na chemoterapiu
- sú vegáni a nejedia mäso ani mliečne výrobky
- pite alkohol pravidelne
- majú imunitnú dysfunkciu
- majú v anamnéze črevné ochorenie, ako je gastritída alebo Crohnova choroba
Medzi príznaky nedostatku vitamínu B-12 patrí:
- tras
- svalová slabosť
- svalová stuhnutosť
- svalová spasticita
- únava
- inkontinencia
- nízky krvný tlak
- poruchy nálady
Najzávažnejším stavom spojeným s deficitom vitamínu B-12 je megaloblastická anémia. Je to chronická porucha krvi, pri ktorej kostná dreň produkuje príliš veľké, nezrelé krvinky. Výsledkom je, že telo nemá dostatok zdravých červených krviniek na to, aby v tele prenášalo kyslík.
Potrebujú starší dospelí viac vitamínu B-12?
Starší dospelí sú vo vekovej skupine, ktorá pravdepodobne nemá dostatok vitamínu B-12. Ako starnete, váš tráviaci systém nevytvára toľko kyseliny. Znižuje to schopnosť vášho tela absorbovať vitamín B-12.
V Národnom prieskume zdravia a výživy sa zistilo, že viac ako 3 percentá dospelých nad 50 rokov majú vážne nízke hladiny vitamínu B-12. Prieskum tiež hovorí, že až 20 percent starších dospelých môže mať hraničné hladiny vitamínu B-12.
Dôkazy naznačujú, že vitamín B-12 má pre ľudí v starobe veľa výhod. Môže:
- znížte riziko infarktu a mozgovej príhody
- využite svoju pamäť
- ponúka ochranu pred Alzheimerovou chorobou
- zlepšiť svoju rovnováhu
Diagnóza deficitu B-12
Mali by ste si byť vedomí vitamínu B-12 vo vašej strave, ale nemusíte sa príliš obávať, ak nie ste v rizikovej skupine. Rovnako ako u väčšiny výživných látok je najlepšie, ak z vitamínu B-12 dostanete jedlo, ktoré potrebujete. Pri bohatých zásobách vitamínu B-12 jesť dobre zaoblenú stravu, ktorá obsahuje:
- mäso
- ryby
- vajíčka
- mliečne výrobky
Hladinu B-12 vo vašom tele môžete určiť jednoduchým krvným testom. Ak sú vaše obchody nízke, lekár vám môže predpísať doplnok. Doplnkový vitamín B-12 je dostupný vo forme tabliet, tabliet, ktoré sa rozpúšťajú pod jazykom, a v géli, ktorý nanášate na vnútornej strane nosných dierok. V niektorých prípadoch môže lekár odporučiť použitie injekcií na zvýšenie hladiny vitamínu B-12.
