Bór a vaše zdravie
Bór je prvok, ktorý sa prirodzene vyskytuje v listovej zelenine, ako je kel a špenát. Nachádza sa tiež v obilninách, sušených slivkách, hrozienkach, necitrusových plodoch a orechoch.
Denná strava osoby obvykle obsahuje 1,5 až 3 miligramy (mg) bóru. Päť najbežnejších zdrojov bóru v dennej strave človeka je:
- jablká
- káva
- sušená fazuľa
- mlieko
- zemiaky
Bór pomáha telu metabolizovať kľúčové vitamíny a minerály, má kľúčovú úlohu v zdraví kostí a ovplyvňuje aj hladiny estrogénu a testosterónu.
Neexistuje žiadne odporúčané stravovacie odporúčanie pre bór, pokiaľ ide o dennú hodnotu. Bolo dokázané, že nedostatok bóru nespôsobuje žiadne choroby.
Bór a mozog
Malé štúdie naznačili, že bór môže hrať úlohu vo fungovaní mozgu. Prvé štúdie v 90. rokoch ukázali sľub pre doplnenie človeka bórom.
Napríklad jedna štúdia z roku 1994 uverejnená v časopise Environmental Health Perspectives zistila, že ľudia, ktorí do svojej stravy pridali 3,25 mg bóru, mali lepšie pamäťové a koordinačné úlohy ako ľudia s nízkou hladinou bóru.
Tieto povzbudivé výsledky nepodnietili bóru vo výskume bóru.
V súčasnosti sa výskumné štúdie týkajúce sa bóru väčšinou obmedzujú na štúdie vykonané na laboratórnych potkanoch. Hoci vedci vedia, že bór hrá úlohu v mnohých ľudských funkciách, jeho status ako minoritný minerál znamená, že v súčasnosti nie je veľa pokusov na ľuďoch týkajúcich sa výhod bóru v mozgu.
Kosti a kĺby
Bór môže pomôcť udržať vaše kosti silné spolu s možným zlepšením funkcie mozgu.
Je známe, že bór hrá úlohu pri predlžovaní polčasu vitamínu D a estrogénu.
Polčas rozpadu je množstvo času, ktoré látka potrebuje na rozdelenie na polovicu svojho východiskového množstva. Vedci si nie sú úplne istí, ako to robí bór. Pre zdravie kostí by to však mohlo byť dôležité niekoľkými spôsobmi.
Po prvé, vitamín D je nevyhnutný pre zdravie kostí, pretože zvyšuje schopnosť tela absorbovať vápnik. Vápnik je minerál zodpovedný za vytváranie silných kostí. Bór môže pomôcť zlepšiť zdravie kostí zvýšením toho, ako dlho vitamín D pôsobí vo vašom tele.
Podľa článku v časopise The Open Ortopedics Journal majú ľudia s nízkou hladinou vitamínu D vyššiu hladinu bóru. To ukazuje, že tieto dve živiny majú vzťah, pokiaľ ide o ich dostupnosť v tele.
Estrogén je ďalší hormón, ktorý hrá úlohu v zdraví kostí. Chráni pred stratou kostí, ktorá môže viesť k osteoporóze. Je to stav, ktorý môže oslabiť a krehnúť kosti u mužov aj žien. Predĺžením času, ktorý je v tele prítomný, môže bór pomôcť udržať zdravé kosti.
Aj keď sa doplnky bóru považovali za možnú liečbu ľudí s artritídou, na podporu tohto tvrdenia je potrebné viac klinických dôkazov.
Sú doplnky bezpečné?
Pokiaľ ide o užívanie doplnkov, niekedy môže byť príliš dobrá vec zlá. Užívanie nadmerného množstva doplnkov môže sťažiť telu odfiltrovanie toho, čo nepotrebuje. Pre bór sa neodporúča žiadna špecifická denná dávka.
Podľa rady pre výživu a výživu Ústavu medicíny sú horné limity, ktoré by sa mali brať denne, tieto:
| Vek | Denná horná medzná dávka |
| deti od 1 do 3 rokov | 3 mg |
| deti od 4 do 8 rokov | 6 mg |
| deti vo veku 9 až 13 rokov | 11 mg |
| dospievajúci vo veku od 14 do 18 rokov | 17 mg |
| dospelí vo veku 19 a viac rokov | 20 mg |
Bór je považovaný za bezpečný pre väčšinu ľudí, ale veľké množstvá môžu byť škodlivé. Neexistujú tiež údaje týkajúce sa bezpečnej úrovne pre deti mladšie ako 1 rok. Jeho bezpečnosť sa u tehotných žien neskúmala.
Je dôležité, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať doplnky. Je nepravdepodobné, že sú potrebné doplnky bóru. Väčšina odborníkov odporúča pred prijatím doplnkov zvýšiť príjem z potravy, ako je ovocie a zelenina.
Ak nechcete brať ďalšie doplnky bóru, môže jesť potraviny, ktoré obsahujú bór, ako sú sušené slivky, hrozienka, sušené marhule alebo avokáda, ktoré môžu pomôcť zvýšiť hladinu bóru.
