Prehľad
Glutatión je antioxidant produkovaný v bunkách. Pozostáva prevažne z troch aminokyselín: glutamín, glycín a cysteín.
Hladiny glutatiónu v tele môžu byť znížené mnohými faktormi, vrátane zlej výživy, environmentálnych toxínov a stresu. Jeho hladiny tiež klesajú s vekom.
Okrem toho, že sa prirodzene vytvára v tele, môže sa glutatión podávať intravenózne, topicky alebo ako inhalačné činidlo. Je tiež k dispozícii ako perorálny doplnok vo forme kapsúl a tekutín. Perorálne požitie glutatiónu však nemusí byť pri niektorých stavoch také účinné ako intravenózne podanie.
Výhody glutatiónu
1. Znižuje oxidačný stres
K oxidačnému stresu dochádza, keď existuje nerovnováha medzi tvorbou voľných radikálov a schopnosťou tela bojovať proti nim. Príliš vysoká hladina oxidačného stresu môže byť predchodcom viacerých chorôb. Patria sem diabetes, rakovina a reumatoidná artritída. Glutatión pomáha odvrátiť vplyv oxidačného stresu, ktorý môže zase znížiť chorobu.
V článku citovanom v časopise Journal of Cancer Science and Therapy sa uvádza, že nedostatok glutatiónu vedie k zvýšeným hladinám oxidačného stresu, čo by mohlo viesť k rakovine. Uviedla tiež, že zvýšené hladiny glutatiónu zvyšujú hladiny antioxidantov a rezistenciu na oxidačný stres v rakovinových bunkách.
2. Môže zlepšiť lupienku
Malá štúdia naznačila, že srvátkový proteín po perorálnom podaní zlepšil psoriázu s ďalšou liečbou alebo bez nej. Ukázalo sa, že srvátkový proteín predtým zvyšoval hladiny glutatiónu. Účastníkom štúdie sa podávalo 20 gramov ako perorálny doplnok denne počas troch mesiacov. Vedci uviedli, že je potrebná ďalšia štúdia.
3. Znižuje poškodenie buniek pri alkoholových a nealkoholických tukových ochoreniach pečene
Bunková smrť v pečeni sa môže zhoršiť nedostatkom antioxidantov vrátane glutatiónu. To môže viesť k mastnému ochoreniu pečene u tých, ktorí zneužívajú alkohol, aj u tých, ktorí ho nezneužívajú. Ukázalo sa, že glutatión zlepšuje hladiny proteínov, enzýmov a bilirubínu v krvi jedincov s alkoholovým a nealkoholickým chronickým mastným ochorením pečene.
Štúdia uvádza, že glutatión bol najúčinnejší, keď sa podáva ľuďom s mastnou chorobou pečene intravenózne vo vysokých dávkach. Účastníci štúdie tiež preukázali zníženie malondialdehydu, čo je znak poškodenia buniek v pečeni.
Ďalšia malá štúdia zistila, že perorálne podaný glutatión mal pozitívne účinky na ľudí s nealkoholickým mastným ochorením pečene po proaktívnych zmenách životného štýlu. V tejto štúdii bol glutatión poskytovaný v doplnkovej forme v dávke 300 miligramov denne počas štyroch mesiacov.
4. Zlepšuje inzulínovú rezistenciu u starších jedincov
Ako ľudia starnú, produkujú menej glutatiónu. Vedci z Baylor School of Medicine použili kombináciu štúdií na zvieratách a na ľuďoch, aby preskúmali úlohu glutatiónu pri regulácii hmotnosti a inzulínovej rezistencie u starších jedincov. Zistenia štúdie naznačujú, že nízke hladiny glutatiónu boli spojené s menším spaľovaním tukov a vyššou mierou ukladania tukov v tele.
U starších jedincov bol do ich stravy pridaný cysteín a glycín, aby sa zvýšili hladiny glutatiónu, ktoré sa zvýšili do dvoch týždňov, čím sa zlepšila rezistencia na inzulín a spaľovanie tukov.
5. Zvyšuje mobilitu ľudí s ochorením periférnych tepien
K ochoreniu periférnych tepien dochádza, keď sa periférne tepny upchajú plakom. Najčastejšie sa to deje v nohách. Jedna štúdia uvádza, že glutatión zlepšil krvný obeh, čím sa zvýšila schopnosť účastníkov štúdie chodiť bez bolesti na dlhšie vzdialenosti. Účastníci dostávajúci glutatión skôr ako fyziologický roztok placeba dostali intravenózne infúzie dvakrát denne počas piatich dní a potom sa analyzovali z hľadiska mobility.
6. Znižuje príznaky Parkinsonovej choroby
Parkinsonova choroba postihuje centrálny nervový systém a je definovaná symptómami, ako sú tras. V súčasnosti nemá žiadny liek. Jedna staršia štúdia dokumentovala pozitívne účinky intravenózneho glutatiónu na príznaky, ako sú triaška a rigidita. Aj keď je potrebný ďalší výskum, táto prípadová správa naznačuje, že glutatión môže pomôcť zmierniť príznaky a zlepšiť kvalitu života ľudí s touto chorobou.
7. Môže pomôcť v boji proti autoimunitným ochoreniam
Chronický zápal spôsobený autoimunitnými chorobami môže zvýšiť oxidačný stres. Medzi tieto choroby patrí reumatoidná artritída, celiakia a lupus. Podľa jednej štúdie glutatión pomáha znižovať oxidačný stres stimulovaním alebo znižovaním imunitnej odpovede tela. Autoimunitné ochorenia napádajú mitochondrie v špecifických bunkách. Glutatión pracuje na ochrane bunkových mitochondrií elimináciou voľných radikálov.
8. Môže znížiť oxidačné poškodenie detí s autizmom
Niekoľko štúdií, vrátane klinickej štúdie uvádzanej v Medical Science Monitor, naznačuje, že deti s autizmom majú vo svojom mozgu vyššie hladiny oxidačného poškodenia a nižšie hladiny glutatiónu. To zvýšilo náchylnosť na neurologické poškodenie u detí s autizmom z látok, ako je ortuť.
Osemtýždňová klinická štúdia s deťmi vo veku 3 až 13 rokov používala orálne alebo transdermálne podávanie glutatiónu. V rámci štúdie sa nevyhodnotili autistické zmeny príznakov, ale deti v obidvoch skupinách preukázali zlepšenie hladín cysteínu, síranu plazmy a hladín glutatiónu v krvi.
9. Môže znížiť vplyv nekontrolovaného diabetu
Dlhodobo vysoká hladina cukru v krvi je spojená so zníženým množstvom glutatiónu. To môže viesť k oxidačnému stresu a poškodeniu tkaniva. Štúdia zistila, že výživové doplnky s cysteínom a glycínom zvyšujú hladiny glutatiónu. To tiež znížilo oxidačný stres a poškodenie u ľudí s nekontrolovanou cukrovkou, napriek vysokej hladine cukru. Účastníci štúdie sa umiestnili na 0,81 milimólu na kilogram (mmol / kg) cysteínu a 1,33 mmol / kg glycínu denne počas dvoch týždňov.
10. Môže zmierniť príznaky ochorenia dýchacích ciest
N-acetylcysteín je liek používaný na liečenie stavov, ako je astma a cystická fibróza. Ako inhalačné činidlo pomáha riediť hlien a robí ho menej pastovitým. Znižuje tiež zápal. N-acetylcysteín je vedľajším produktom glutatiónu.
Glutatión sa vyskytuje v niektorých potravinách, hoci jeho varenie a pasterizácia jeho hladiny výrazne znižujú. Jeho najvyššie koncentrácie sú v:
- surové alebo veľmi zriedkavé mäso
- nepasterizované mlieko a iné nepasterizované mliečne výrobky
- čerstvo vyberané ovocie a zelenina, napríklad avokádo a špargľa.
formuláre
Glutatión obsahuje molekuly síry, čo môže byť dôvod, prečo potraviny s vysokým obsahom síry pomáhajú posilňovať jeho prirodzenú produkciu v tele. Tieto potraviny zahŕňajú:
- tégliková zelenina, ako je brokolica, karfiol, ružičkový kel a bok choy
- zelenina na báze allium, napríklad cesnak a cibuľa
- vajíčka
- orechy
- strukoviny
- chudé bielkoviny, ako sú ryby a kuracie mäso
Medzi ďalšie potraviny a byliny, ktoré prirodzene zvyšujú hladinu glutatiónu, patria:
- bodliak z mlieka
- ľanové semienko
- gusové morské riasy
- srvátka
Nespavosť negatívne ovplyvňuje aj glutatión. Pravidelný dostatočný odpočinok môže pomôcť zvýšiť úroveň.
Vedľajšie účinky a riziká
Strava bohatá na potraviny podporujúce glutatión nepredstavuje žiadne riziká. Užívanie doplnkov však nemusí byť vhodné pre každého. Porozprávajte sa so svojím lekárom o glutatióne, aby ste zistili, či je to pre vás to pravé. Možné vedľajšie účinky môžu zahŕňať:
- kŕče v bruchu
- nadúvanie
- ťažkosti s dýchaním v dôsledku zúženia priedušiek
- alergické reakcie, ako je vyrážka
Zobrať
Glutatión je silný antioxidant, ktorý sa vytvára v telových bunkách. Jeho hladiny sa znižujú v dôsledku starnutia, stresu a vystavenia toxínom. Zvyšovanie glutatiónu môže priniesť mnoho zdravotných výhod vrátane zníženia oxidačného stresu.
