Kým raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa, niekedy sa môžu trochu opakovať a nudiť. Ak nemáte zázvor.
Táto všestranná superpotravina ponúka množstvo zdravotných výhod, od liečby nevoľnosti po zníženie bolesti svalov. Čo to však robí naozaj super? Je ľahšie sa naň spoľahnúť ako na akékoľvek iné superfood a dá sa ľahko pridať do akéhokoľvek denného jedla.
Či už chcete skryť pikantné kopy s krémovým maslom alebo nechať oheň zmysly ako prvé, keď pijete kávu, zázvor môže priniesť do rána úžasné aj jedinečné chute. Tu je osem spôsobov, ako zúžitkovať zdravotné prínosy zázvoru pri raňajkách.
1. Oživte rannú kávu
Káva a zázvor tvoria jedno silné duo bojujúce proti voľným radikálom, najmä preto, že káva je jedným z najväčších zdrojov antioxidantov na svete. Ak si chcete dať svoj ranný výber z superfoodov, jednoducho pridajte do javy mletý zázvor (až 1 čajovú lyžičku na šálku) alebo skúste pripraviť jemný nápoj qishr. Táto tradičná zázvorová káva na Blízkom východe je nielen pikantná a chutná, ale môže tiež pomôcť pri trávení.
2. Zázvorový čaj pre vašu dennú dávku vitamínu C
Zázvorový čaj je obľúbený nápoj na zahrievanie chladných zim. Nielen, že je teplo a upokojujúce, ale môže tiež pomôcť upokojiť žalúdok. Šálka tohto pikantného čaju ráno by bola obzvlášť užitočná pri úľave od nevoľnosti, nevoľnosti z pohybu alebo rannej nevoľnosti vyvolanej tehotenstvom.
Môžete si ľahko pripraviť svoj vlastný zázvorový čaj doma strúhaním zázvoru a nechať ho presakovať vo vriacej vode po dobu 10 minút. Pridajte cukor podľa chuti. Alebo vyhľadajte zázvorový čaj v obchodoch.
3. Na sušienky naneste kúsok zázvoru
Zdieľať na Pintereste
V skriniach sa často nachádzajú ovocné džemy, ale niekedy skúste zázvorový džem? Nemusí to byť najzdravší, ale určite je to zdravšia alternatíva. Či už ho kupujete alebo vyrábate podľa vlastného vkusu (pomocou tohto fantasticky ľahkého receptu od spoločnosti Wendolonia), zázvor zázvoru je vynikajúci na toastu alebo sušienkach.
Pre každého, kto túži po upokojujúcom uhryznutí klasického PB&J, vyskúšajte jedinečnú variáciu arašidového masla a zázvorového džemu.
Tip pre profesionálov: Pre ľudí s nízkym obsahom cukru si môžete zázvor zamotať a zložiť do masla. To sa môže stať vašou novou obľúbenou vecou, najmä ak ste do nepriestrelnej alebo maslovej kávy.
4. Vymeňte javorový sirup za alternatívu tešenia
Spoločnosť The Ginger People vytvorila svoj organický zázvorový sirup ako kreatívnu alternatívu k palačinkovému sirupu. Tento chutný sirup je vynikajúci, iba ak sa používa v nápojoch, pečive, ovsených vločkách, palacinkách a vaflích.
Môžete si tiež ľahko pripraviť svoj vlastný zázvorový sirup doma tak, že ho jemne prevaríte po dobu 30 minút a namiešate zmes cez sito alebo sitko, čím získate hladšiu textúru.
Recept na zázvorový sirup
- 1/4 libry ošúpané a tenké plátky zázvoru
- 1 šálka cukru
- 1 šálka vody
Ako olúpať zázvor
5. Vyskúšajte protizápalovú granolovú misu
Misa chrumkavej granoly bohatej na vlákniny je vždy ľahkou voľbou pre raňajky. Ale pridanie voňavej korenenej zázvorovej granoly do zmesi by to ešte zlepšilo!
Nastrúhajte 1 palec zázvoru a zmiešajte ho s medom alebo rozpusteným kokosovým olejom a potom ho pokvapkajte na raňajkovú misu. Ak chcete získať super dávku výživy, vyskúšajte túto superfood granola, ktorá je plná 11 superpotravín (samozrejme vrátane zázvoru).
Pridanie zázvoru do rannej raňajkovej misy poskytuje niektoré vážne protizápalové výhody, najmä pre ľudí s reumatoidnou artritídou.
6. Pridajte zázvorovú šťavu do svojich smoothies (alebo mimóz!)
Zdieľať na Pintereste
Na roztočenie tohto ranného nápoja vyskúšajte zázvorovú šťavu prebúdzajúcu vnútornosti. Zázvorová šťava je vynikajúca v mnohých veciach, ako sú hranolky a šalátové dresingy. Zahŕňa nespočetné množstvo zdravotných výhod, od zvýšenia metabolizmu po prirodzene bojujúce baktérie. Je obzvlášť vhodný na liečenie bolesti, menštruačných kŕčov a bolestí vyvolaných cvičením.
Ak je zázvorová šťava pre vás príliš silná, choďte do toho a pridajte trochu do svojho ranného smoothie alebo proteínového koktailu po tréningu.
7. Získajte podporu energie pomocou niektorých superfood na cestách
Málo času? Výhody zázvoru môžete stále využívať aj na cestách. Popadnite zdravé, bezlepkové kurkuma a zázvor Lärabar alebo jedlo, ktoré pripravíte nejaké zázvorové energetické sústo, ako napríklad tieto chutné gule na cesto. Tieto pochúťky prispievajú k zdravým raňajkám, ak sa ponáhľate zo dverí.
8. Zložte ich do raňajkového pečiva
Iste, zázvor sa používa v populárnom pečive - je tu perník, zázvorové cvoky, zázvorové koláče a koláče. Ale môžete sa spoľahnúť aj na zázvor na zosilnenie raňajkového pečiva.
Vyskúšajte tieto sušienky s citrónovým zázvorom pred cvičením od spoločnosti Vega a získajte nejakú skutočne vytrvalú energiu. Pre ľudí, ktorí cvičia v dopoludňajších hodinách, sú k dispozícii zdravé tuky a bielkoviny, ktoré zlepšujú vašu výkonnosť.
So všetkými neuveriteľnými zdravotnými výhodami zázvoru a metódami s nízkym úsilím, aby boli všetky raňajky vhodné pre kráľovskú hodnosť, je ťažké pochopiť, prečo by ste ich nechceli zaradiť do najdôležitejšieho jedla dňa. Aké spôsoby sa tešíte na začlenenie zázvoru do rannej rutiny?
Tiffany La Forge je profesionálny šéfkuchár, vývojár receptov a spisovateľ jedla, ktorý prevádzkuje blog Parsnips and Pastries. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a dostupné zdravotné poradenstvo. Keď nie je v kuchyni, Tiffany má radosť z jogy, turistiky, cestovania, organického záhradníctva a stretávania sa so svojimi kakaami. Navštívte ju na svojom blogu alebo na Instagrame.
