Prehľad
Zatiaľ čo veľa ľudí dodržiava špeciálne diéty na zmiernenie príznakov ankylozujúcej spondylitídy (AS), neexistuje žiadny liek na výživu všetkých.
Strava bohatá na vitamíny a živiny je však prospešná pre vaše celkové zdravie. Niektoré potraviny môžu dokonca pomôcť zmierniť záchvaty zápalu.
Pokračujte v čítaní a zistite, ktoré potraviny sú pre AS najvýhodnejšie a ktorým sa najlepšie vyhnúť.
Omega-3 mastné kyseliny
Niektoré dôkazy naznačujú, že doplnky omega-3 môžu znižovať aktivitu u ľudí s AS. Okrem doplnkov stravy je na túto mastnú kyselinu tiež veľa potravín.
Potraviny, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny, zahŕňajú:
- ľanové semená
- vlašské orechy
- sójové bôby, repky olejné a ľanové oleje
- studená voda vrátane lososa a tuniaka
Ostatné potraviny obsahujú menšie množstvo, vrátane ružičkových klíčkov, kapusta, špenátu a šalátov.
Ovocie a zelenina
Jesť rôzne druhy ovocia a zeleniny je skvelý spôsob, ako získať väčšinu vitamínov a minerálov, ktoré vaše telo potrebuje, aby zostalo silné a zdravé.
Ovocie a zelenina sú zdravou alternatívou k balenému občerstveniu, ktoré je plné kalórií s malou alebo žiadnou výživnou hodnotou.
Zahrnutie čerstvých produktov do každodennej stravy nemusí byť ťažké. Výdatná zeleninová polievka vás zahreje počas najchladnejších nocí. Alebo vyskúšajte bobuľový smoothie na chutné a prenosné raňajky cez deň. Ak recept, ktorý používate, vyžaduje jogurt a nemôžete jesť mlieko, môžete nahradiť kokosový alebo sójový jogurt.
Celé potraviny a obilniny
Celé jedlo a zrná majú vysoký obsah vlákniny a môžu dokonca zmierniť zápal. Avšak aj celé zrná môžu u niektorých ľudí s artritídou vyvolať príznaky.
Jednosmerná eliminačná strava je jedným z najlepších spôsobov, ako identifikovať akékoľvek jedlo, ktoré vyvoláva príznaky.
Počas eliminačnej diéty a pri opätovnom zavádzaní potravín je dôležité uchovávať denník jedla, aby sa zistilo, či zrná a najmä lepok spôsobujú vzplanutie. Ak nie, pridajte do svojej každodennej stravy nejaké zdravé celozrnné potraviny, ako napríklad ovsené vločky a pohánky.
Cukor, sodík a tuk
Vysoko spracované potraviny a tie, ktoré majú vysoký obsah cukru a tukov, môžu spôsobiť zápal. Mliečne výrobky môžu u niektorých spôsobiť zápal.
Potraviny, ktoré sa dodávajú v škatuliach, taškách a plechovkách, obmedzte, kedykoľvek je to možné. Prečítajte si štítky a vyvarujte sa potravín, ktoré obsahujú príliš veľa ďalších prísad, ktoré vaše telo nepotrebuje, ako napríklad:
- pridané cukry
- vysoký obsah sodíka
- nasýtené tuky
- transmastné oleje (hydrogenované oleje)
- konzervanty
Výživové doplnky
Ak je vaša strava bohatá na ovocie, zeleninu, chudé mäso, orechy, strukoviny a celé zrná, je menej pravdepodobné, že budete potrebovať potravinové doplnky. Ak však nemáte dostatok živín, môžete získať ďalšiu podporu.
Uvedomte si, že niektorí výrobcovia doplnkov môžu uvádzať nepravdivé tvrdenia. Porozprávajte sa so svojím lekárom, aby ste zistili, ktoré doplnky môžu byť pre vás užitočné.
Povedzte svojmu lekárovi všetky lieky, ktoré užívate, pretože niektoré doplnky môžu ovplyvňovať vaše recepty. Požiadajte tiež svojho lekára, aby odporučil renomovaných výrobcov doplnkov.
alkohol
Obmedzte príjem alkoholu alebo sa mu úplne vyhýbajte. Alkohol môže interferovať alebo interagovať s liekmi, čo môže spôsobovať vedľajšie účinky.
Nadmerné množstvo alkoholu môže poškodiť pečeň, výstelku tenkého čreva a žalúdok. To môže vášmu telu sťažiť trávenie živín a narušiť vašu schopnosť vstrebávať a ukladať určité vitamíny.
Vaša vnútornosť čriev
Mnoho ľudí s artritídou užíva nesteroidné protizápalové lieky (NSAID), ktoré môžu poškodiť črevnú výstelku. Banány a jogurt s aktívnou alebo živou kultúrou, ktorý sa užíva s NSAID, môžu pomôcť chrániť črevnú výstelku.
Dieta s nízkym obsahom škrobu
Niektorí ľudia s AS hlásia zlepšenie počas diéty s nízkym obsahom škrobu. Sú potrebné ďalšie štúdie, ale niektoré staršie výskumy naznačujú, že obmedzenie škrobu môže pomôcť znížiť zápal.
Všetky tieto položky obsahujú škrob:
- chleby
- cestoviny
- zemiaky
- ryža
- múčniky
- niektoré predbalené pochutiny
Strava s nízkym obsahom škrobu alebo strava London AS umožňuje:
- ovocie
- zelenina
- mäso
- ryby
- mlieko a mliečne výrobky
- vajíčka
Diétne tipy
Dodržiavanie zdravej výživy môže byť ťažké. Pomaly jesť, vyberať menšie porcie, piť veľa vody a šetriť sladkosti pre zvláštne príležitosti sú veci, ktoré môžete dnes začať robiť zdravo.
Ako vždy sa vyvarujte extrémnej alebo blednutiu stravy, pretože tieto môžu spôsobiť viac škody ako úžitku.
Porozprávajte sa so svojím lekárom o vašej aktuálnej strave, doplnkoch a všetkých voľne predajných liekoch a predpisovaní liekov, ktoré užívate.
