Dospelí s diabetom majú až dva až štyrikrát vyššiu pravdepodobnosť srdcových ochorení ako ľudia, ktorí nemajú cukrovku, tvrdí American Heart Association.
Niektoré dôkazy naznačujú, že konzumácia mierneho množstva červeného vína by mohla znížiť riziko srdcových chorôb, ale iné zdroje varujú ľudí trpiacich cukrovkou proti pitiu.
Čo je riešenie?
Pár slov o cukrovke
Viac ako 29 miliónov ľudí v Spojených štátoch trpí cukrovkou. Podľa údajov Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) je to takmer 1 z 10 ľudí.
Väčšina prípadov ochorenia je cukrovka 2. typu - stav, pri ktorom telo nevytvára dostatok inzulínu, nesprávne používa inzulín alebo oboje. Môže to spôsobiť vysoké hladiny cukru v krvi. Ľudia s cukrovkou 2. typu musia kontrolovať tento cukor alebo glukózu v krvi kombináciou liekov, ako je inzulín, a zmien životného štýlu, ako je strava a cvičenie. Strava je kľúčom k liečbe cukrovky.
Sacharidy, ktoré sa nachádzajú v mnohých potravinách, ako je napríklad chlieb, škroby, ovocie a sladkosti, sú makronutrientom, ktorý spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi. Spravovanie príjmu uhľohydrátov pomáha ľuďom spravovať hladinu cukru v krvi. Ale na rozdiel od všeobecného presvedčenia môže alkohol v skutočnosti spôsobiť zníženie hladiny cukru v krvi namiesto zvýšenia hladiny cukru v krvi.
Ako červené víno ovplyvňuje hladinu cukru v krvi
Podľa Americkej asociácie pre cukrovku môže pitie červeného vína alebo akýchkoľvek alkoholických nápojov znížiť hladinu cukru v krvi až na 24 hodín. Z tohto dôvodu odporúčajú skontrolovať hladinu cukru v krvi skôr, ako budete piť, kým pijete, a sledovať ju až 24 hodín po pití.
Otrava a nízka hladina cukru v krvi môžu zdieľať mnoho rovnakých príznakov, takže ak si nekontrolujete hladinu glukózy v krvi, môže to spôsobiť, že ostatní budú predpokladať, že pociťujete účinky alkoholického nápoja, keď v skutočnosti hladina cukru v krvi môže dosiahnuť nebezpečne nízku hladinu.
Počas pitia je potrebné mať na pamäti hladinu cukru v krvi: Niektoré alkoholické nápoje, vrátane nápojov, ktoré používajú šťavu alebo mixér s vysokým obsahom cukru, môžu zvýšiť hladinu cukru v krvi.
Výhody červeného vína pre ľudí s cukrovkou
Okrem účinkov na hladinu cukru v krvi existuje dôkaz, že červené víno môže byť prínosom pre ľudí s cukrovkou 2. typu.
Nedávna štúdia odhalila, že mierna konzumácia červeného vína (v tejto štúdii definovaná ako jedna pohár denne) môže znížiť riziko srdcových chorôb u ľudí s dobre kontrolovanou cukrovkou 2. typu.
V štúdii sa monitorovalo viac ako 200 účastníkov dva roky. Jedna skupina mala každú večeru pohár červeného vína, druhá mala biele víno a druhá minerálnu vodu. Všetci sledovali zdravú stravu v stredomorskom štýle bez akýchkoľvek obmedzení kalórií.
Po dvoch rokoch mala skupina červeného vína vyššie hladiny lipoproteínu s vysokou hustotou (HDL alebo dobrý cholesterol) ako predtým a celkovo celkovo nižšie hladiny cholesterolu. Tiež videli výhody pri glykemickej kontrole.
Vedci dospeli k záveru, že pitie mierneho množstva červeného vína v spojení so zdravou stravou môže „mierne znížiť“riziká srdcových chorôb.
Staršie štúdie tiež ukazujú súvislosti medzi miernym príjmom červeného vína a zdravotnými výhodami medzi diabetikmi typu 2, či už sú dobre kontrolované alebo nie. Medzi výhody patrí zlepšená hladina cukru v krvi po jedle, lepšia hladina cukru v krvi nalačno nasledujúce ráno a zlepšená rezistencia na inzulín. Preskúmanie tiež zdôrazňuje, že prínosy neprináša samotný alkohol, ale skôr zložky červeného vína, ako sú polyfenoly (chemikálie podporujúce zdravie v potravinách).
Jedlo so sebou
Červené víno je naplnené antioxidantmi a polyfenolmi a pri konzumácii v miernom množstve sa pripisuje mnohým potenciálnym zdravotným výhodám. Ľudia s cukrovkou, ktorí sa rozhodnú využiť tieto potenciálne výhody, by si mali pamätať: Kľúčom je zmiernenie a je potrebné zvážiť načasovanie príjmu alkoholu spolu s príjmom potravy, najmä u pacientov liečených na liečbu cukrovky.
