Prehľad
Nie je neobvyklé, že ľudia v určitom okamihu musia mať odstránený žlčník. Je to čiastočne preto, že je možné žiť dlhý a plný život bez žlčníka.
Odstránenie žlčníka sa nazýva cholecystektómia. Žlučník môžete odstrániť z niekoľkých dôvodov, vrátane:
- infekcie
- zápal nazývaný cholecystitída
- žlčové kamene
- žlčník polyp
Aj keď môžete prežiť bez žlčníka, pravdepodobne budete musieť urobiť nejaké úpravy svojho životného štýlu a stravovacích návykov, aby ste predišli problémom. S týmito zmenami si pravdepodobne nebudete po odstránení žlčníka všimnúť žiadne zásadné rozdiely vo svojom každodennom živote.
Čo robí žlčník?
Ak chcete žiť dobre bez žlčníka, je dôležité začať tým, že pochopíte, čo žlčník robí, takže viete, čo vaše telo chýba.
Žlčník je malý tráviaci orgán, ktorý sedí vo vašom bruchu hneď za pečeňou. Je spojený s vašou pečeňou cez spoločný žlčový kanál. Tento kanálik dopravuje žlč z pečene cez pečeňové cesty, do žlčníka a do dvanástnika - prvú časť tenkého čreva.
Žlčník slúži ako skladovacie zariadenie pre žlč, čo je látka, ktorá pomáha telu rozkladať potraviny a tráviť tuk. Keď budete jesť, váš žlčník uvoľní nejakú žlč do tenkého čreva, kde začne pracovať na odbúravaní tukov.
Bez žlčníka nie je miesto na zhromažďovanie žlče. Namiesto toho vaša pečeň uvoľňuje žlč priamo do tenkého čreva. To vám umožní stále tráviť väčšinu potravín. Veľké množstvo tukových, mastných alebo vláknitých potravín sa však ťažšie trávi. Môže to mať za následok plyn, nadúvanie a hnačku.
Musím zmeniť svoju stravu bez žlčníka?
Vykonaním niekoľkých základných zmien stravovania pomôže telu prispôsobiť sa zmenám v uvoľňovaní žlče.
Obmedzte príjem tukov
Pokúste sa vyhnúť jedlu, ktoré obsahuje viac ako 3 gramy tuku v jednej porcii. Venujte osobitnú pozornosť štítkom na spracovanom mäse, mliečnych výrobkoch, omáčkach a polevách, ktoré niekedy obsahujú viac tuku, ako by ste si mysleli.
K ďalším potravinám, ktoré majú byť moderované, patrí:
- klobása
- hovädzie mäso
- vyprážané jedlá
- lupienky
- čokoláda
- plnotučné mlieko, jogurt alebo syr
- krém
- hydina na koži
- potraviny, ktoré obsahujú veľa zeleniny, arašidy, repky olejnej alebo olivového oleja
Ak už jete veľa týchto potravín, začnite tým, že sa pokúsite nájsť nízkotučné alebo beztukové verzie týchto potravín. Spravidla by tuk mal tvoriť iba asi 30 percent vašej stravy. Ak konzumujete zhruba 2 000 kalórií denne, zamerajte sa na menej ako 60–65 gramov tuku.
Jedzte pravidelne, malé porcie po celý deň
Pokúste sa jesť najviac jedla v priebehu troch veľkých jedál. To môže premôcť váš tráviaci trakt, pretože vaša pečeň nevytvára dostatok žlče na efektívne trávenie veľkého množstva potravín.
Namiesto toho sa zamerajte na asi šesť jedál obsahujúcich 300 - 400 kalórií naraz. Pokúste sa zahrnúť chudé mäso, ako sú ryby alebo kura bez kože alebo iné zdroje nespracovaných bielkovín. Môžete tiež načítať ovocie a zeleninu.
Obmedzte príjem vlákniny
Konzumácia jedál s vysokým obsahom vlákniny ihneď po odstránení žlčníka môže zhoršiť akékoľvek nadúvanie, bolesť brucha a hnačku.
Podľa postupu sa pokúste obmedziť príjem týchto potravín s vysokým obsahom vlákniny:
- brokolica
- karfiol
- kapusta
- fazuľa
- orechy, ako sú arašidy a mandle
- chleby s vysokým obsahom vlákniny, napríklad celozrnné alebo celozrnné
- obilniny s vysokým obsahom vlákniny, ako napríklad otruby
Tieto jedlá nemusíte zo svojej stravy úplne vyrezať. Len začnite s menším množstvom a postupne zvyšujte svoje porcie, keď zistíte, čo vaše telo zvládne.
Obmedzte svoj kofeín
Kofeín z vecí, ako je čaj, káva alebo nealkoholické nápoje, môže po odstránení žlčníka tiež zvýšiť plyn, bolesť brucha a nadúvanie. Je to preto, že kofeín zvyšuje produkciu žalúdočnej kyseliny, čo môže spôsobiť, že váš žalúdok sa vyprázdni rýchlejšie ako obvykle. Bez dostatočného množstva koncentrovanej žlče na rozloženie obsahu žalúdka smerovaného do čreva sa môžu typické príznaky odstránenia žlčníka zhoršiť.
Rovnako ako pri príjme vlákniny, aj keď sa zotavujete z postupu, musíte obmedziť spotrebu kofeínu. Keď sa vaše telo upravuje, postupne môžete do svojej stravy pridávať ďalšie.
Musím urobiť nejaké zmeny životného štýlu?
Pokúste sa viesť denník o jedle alebo zaznamenávať svoju stravu v aplikácii. To vám môže pomôcť zmysluplnejšie upraviť vaše stravovacie a stravovacie návyky. Môže tiež obmedziť bolesť a nepohodlie možných vedľajších účinkov.
Keď budete jesť, venujte zvýšenú pozornosť tomu, ako vaše telo reaguje na konkrétne potraviny, najmä na tie, ktoré obsahujú vysoké množstvo tukov, korenia alebo kyselín, a zaznamenajte odpovede svojho tela. Uveďte zoznam potravín, ktoré jete a koľko z každého jedla naraz.
Rozloženie stravy na túto úroveň vám môže pomôcť všimnúť si vzory príznakov, ktoré vám môžu pomôcť pri identifikácii konkrétnych potravín, ktorým sa treba vyhnúť, obmedziť ich alebo mať viac. Môže to uľahčiť a spríjemniť proces obnovy a celkové nastavenie.
Neovplyvňuje žlčník moju dĺžku života?
To, či máte žlčník, nemá žiadny vplyv na očakávanú dĺžku života. V skutočnosti môžu niektoré zmeny v stravovaní, ktoré musíte urobiť, skutočne zvýšiť vašu očakávanú dĺžku života. Konzumácia menšieho množstva tukov, olejov, mliečnych výrobkov a spracovaných potravín zvyčajne vedie k chudnutiu. Udržiavanie zdravej hmotnosti môže znížiť riziko vzniku vysokého krvného tlaku, srdcových chorôb, cukrovky a dokonca aj niektorých druhov rakoviny.
Jesť menej kalórií za deň vám tiež môže pomôcť žiť dlhšie tým, že vaše telo strávi jedlo a efektívnejšie využíva energiu.
Spodný riadok
Určite môžete žiť bez žlčníka. Nemalo by to mať žiadny vplyv na očakávanú dĺžku života. Zmeny stravovania, ktoré musíte urobiť, vám môžu dokonca pomôcť žiť dlhší a zdravší život.
