Prehľad
Lyzín je jednou z esenciálnych aminokyselín, ktoré vaše telo potrebuje na tvorbu proteínov. Pretože naše telá nedokážu produkovať esenciálne aminokyseliny, vrátane lyzínu vo vašej strave je jediný spôsob, ako sa ubezpečiť, že ho dostávate.
Lyzín hrá dôležitú úlohu pri podpore imunitného systému. Môže to tiež zlepšiť atletický výkon. Ľudia s určitými zdravotnými problémami, ako je vírus herpes simplex (HSV) a cukrovka, môžu mať úžitok aj z konzumácie ďalšieho lyzínu.
Odporúčané dávkovanie lyzínu sa líši podľa toho, na čo ho používate. Typickým potravinovým usmernením pre lyzín je 1 gram (g) alebo 1000 miligramov (mg) za deň.
Pokračujte v čítaní, aby ste našli najlepšie spôsoby, ako získať lyzín vo vašej strave a čo by ste mali vedieť o užívaní doplnkov lyzínu.
Potraviny rastlinného pôvodu bohaté na lyzín
Aj keď živočíšne produkty sú najznámejšími zdrojmi lyzínu, môžete ich získať aj z vegánskych alebo vegetariánskych zdrojov. Mnoho potravín s vysokým obsahom lyzínu je tiež základom zdravej výživy bohatej na bielkoviny, vitamíny a minerály.
Ak máte záujem zvýšiť svoj príjem lyzínu a zároveň konzumovať čo najmenší arginín, skúste jesť sušené marhule. Dehydrované, tepelne neupravené marhule majú v priemere dvakrát toľko lyzínu ako arginín na jednu porciu.
Tu je niekoľko ďalších vynikajúcich rastlinných zdrojov lyzínu:
Zelenina a ovocie
- avokádo
- sušené marhule a mango
- repa
- pór
- paradajky
- hrušky
- zelené a červené papriky
- zemiaky
strukoviny
-
výrobky na báze sóje, ako napríklad:
- tempeh
- tofu
- sója
- sójové mlieko
-
fazuľa, vrátane:
- obličky
- fazuľa námorná
- čierne fazule
- cícer a homos
- šošovka
- edamame
Orechy, semená a zrná
- tekvicové semiačka
- pistácie
- kešu
- makadamiové orechy
Zrná nie sú zvyčajne bohaté na lyzín, ale niektoré významné výnimky - ktoré sa pre vás jednoducho stávajú skvelými - sú:
- quinoa
- amarant
- pohánka
- seitan
Mäso a mliečne výrobky bohaté na lyzín
Živočíšne výrobky, ako sú ryby a vajcia, sú bohaté na lyzín. Medzi ďalšie zdroje lyzínu na báze zvierat patria:
Mliečne výrobky
- jogurt
- syr
- maslo
- mlieko
morské plody
- ustrice
- garnát
- slimáky
mäsa
- hovädzie mäso
- bravčové
- kura
Ak chcete na liečbu vírusu herpes simplex konzumovať ďalší lyzín, udržujte nízku spotrebu arginínu. Diéty s vysokým obsahom lyzínu a s nízkym obsahom arginínu sa môžu použiť na prevenciu a liečbu oparu.
Jedným príkladom mliečneho produktu, ktorý môže vyhovovať tejto potrebe, je strúhaný nízkotučný parmezánový syr. Tento syr je vysoko v lyzíne a nižší v arginíne s:
- 2,2 gramu lyzínu na 100 gramov syra
- 1,5 gramu arginínu
Pečené hovädzie mäso a steaky majú tiež vysoký obsah lyzínu bez toho, aby mali vysoký obsah arginínu. Špičkový guľatý steak (85 gramov alebo 3 oz) s kosťami a tukom upravený vám poskytne:
- 3 gramy lyzínu
- len niečo málo cez 2 gramy arginínu
Iné zdroje lyzínu
Spirulina
Spirulina je druh rias, ktorý je pripravený a bezpečný na ľudskú spotrebu. Doplnky spirulíny, prášok spirulíny a celá spirulina obsahujú vysoké množstvo lyzínu.
Nakupujte prášok spiruliny a superfood tu.
doplnky stravy
Lyzínové doplnky sa dajú ľahko nájsť v obchodoch so zdravou výživou, voľne predajných v lekárňach a online. Ak chcete konzumovať viac lyzínu ako spôsob liečby zdravotného stavu, povedzte to svojmu lekárovi skôr, ako to vyskúšate. Ak chcete liečiť zdravotný stav doplnkami lyzínu bez toho, aby ste konzumovali nadbytok arginínu, pozrite sa na kapsuly, ktoré sa predávajú bez arginínu - je ich veľa.
Majte na pamäti, že doplnky lyzínu nepodliehajú monitorovaniu FDA. Doplnky lyzínu kupujte iba od dodávateľov, ktorým dôverujete, a dodávateľov, ktorí sú certifikovaní NSF alebo majú dobré hodnotenie v Consumer Lab.
Nakupujte doplnky L-lyzínu tu.
Výhody lyzínu
Bielkovinové hormóny stabilizujú základné funkcie tela, napríklad spánok a váš metabolizmus. Tieto proteínové hormóny, ako je inzulín, melatonín a rastové hormóny, sa skladajú zo stoviek tisíc aminokyselinových reťazcov.
Bunky vo vašom tele sa neustále rozkladajú a obnovujú, takže vaše telo potrebuje na produkciu nových hormónov aminokyseliny, ako je lyzín. Protilátky, ktoré pomáhajú telu bojovať proti vírusom a infekciám, sú vyrobené z bielkovín. A z týchto proteínov sa vyrábajú aj enzýmy, ktoré pomáhajú vo všetkých procesoch vášho tela vrátane trávenia.
Lyzín sa dokonca používa vo vašom tele na vytvorenie kolagénu, hlavného štrukturálneho proteínu v pokožke.
Lyzín bol skúmaný z hľadiska jeho vplyvu na niekoľko zdravotných podmienok. Môže pomôcť s nasledujúcimi:
Lyzín môže znižovať krvný tlak
V jednej štúdii zameranej na mužov a ženy s vysokým krvným tlakom (vysoký krvný tlak), ktorí mali nedostatok lyzínu, sa užívaním doplnkov lyzínu znížil ich krvný tlak.
Lyzín môže pomôcť v boji proti prepuknutiu oparu
Výskum naznačil, že konzumácia potravín s vysokým obsahom lyzínu a s nízkym obsahom arginínu môže pomôcť potlačiť epizódy vírusu herpes simplex. Mnoho ľudí, ktorí majú herpes simplex, zistí, že pridávanie potravín bohatých na lyzín a nízku hladinu arginínu do ich stravovania pomáha s ich príznakmi.
Klinika Mayo uznáva, že lyzín vo forme krému a kapsúl môže byť účinný pri liečení opary.
Lyzín môže pomôcť s príznakmi úzkosti
Doplnky lyzínu použité v jednej štúdii zo Sýrie z roku 2004 zistili zlepšenie u ľudí s dlhodobou úzkosťou a akútnou stresovou reakciou. Ďalšia štúdia z roku 2003, pri ktorej sa používali laboratórne potkany, dospela k záveru, že lyzín môže byť nápomocný pri liečení črevnej tiesne spojenej s úzkosťou.
Potrebné sú ďalšie štúdie, aby sme pochopili, ako to funguje, a ak by pridanie viac lyzínu do vašej stravy mohlo mať podobné výsledky.
Lyzín môže pomôcť inzulínovej rezistencii
Malá štúdia z roku 2009, ktorá sledovala 13 ľudí v priebehu 9 rokov, naznačovala, že požitie lyzínu môže zlepšiť glukózovú odpoveď u ľudí s cukrovkou, hoci súčasný výskum je trochu protichodný. Úloha lyzínu pri napomáhaní organizmu a produkcii hormónových proteínov, ako je inzulín, s tým môže mať niečo spoločné.
Stále potrebujeme ďalší výskum, aby sme pochopili účinok lyzínu na hladinu cukru v krvi.
Čo je potrebné zvážiť
Stále potrebujeme ďalší výskum, aby sme pochopili účinky dlhodobého užívania doplnkov lyzínu. Konzumácia nadmerného množstva lyzínu môže viesť k kŕčom v bruchu a hnačke. Vedľajším účinkom sa môžete vyhnúť tým, že zostanete v odporúčanej dennej dávke akéhokoľvek produktu, ktorý používate.
Pretože lyzín môže zvýšiť schopnosť vášho tela absorbovať vápnik, mali by ste sa opýtať lekára, či užijete lyzín, ak už používate doplnky vápnika. Ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia, by sa mali pred použitím lyzínu alebo akýchkoľvek iných doplnkov porozprávať s lekárom.
Lyzín vo vašom živote
Lyzín je esenciálna aminokyselina, ktorú vaše telo prirodzene nevyrába. Konzumácia väčšieho množstva lyzínu - prostredníctvom stravovania alebo doplnkov - môže zlepšiť určité zdravotné stavy. Môže tiež celkovo zlepšiť vaše zdravie tým, že vášmu telu pomôže produkovať kolagén, tráviace enzýmy, protilátky a proteínové hormóny. Pokúste sa získať lyzín prirodzene z potravín.
