Ak sa ani neodvážite povedať slovo bez kofeínu, nie ste sami. Američania v súčasnosti pijú viac kávy ako kedykoľvek predtým. A to ešte nezodpovedá za všetky ostatné spôsoby, ako si opraviť kofeín - od matcha lattes po priemysel s energetickými nápojmi vo výške 25 + miliárd dolárov.
Dobrou správou je, že pri konzumácii kávy existuje veľa preukázaných zdravotných výhod, od rýchlejšieho metabolizmu po výrazne nižšie riziko Alzheimerovej choroby.
Aké sú výhody plynúce z nedostatku kofeínu a kto by sa mal kofeínu úplne vyhnúť?
Tu je desať najlepších výhod, ktoré vám môžu pomôcť pri znižovaní návyku nápoja espresso - okrem toho samozrejme ušetríte aj tony peňazí.
1. Menej úzkosti
Cítite sa v poslednom čase čoraz viac znepokojený? Na vine môže byť príliš veľa kofeínu.
Kofeín prichádza s výbuchom energie, na čo ho väčšina z nás používa. Táto energia však tiež stimuluje naše hormóny „boja alebo úteku“. Môže to spôsobiť zvýšenie úzkosti, nervozity, búšenia srdca a dokonca záchvaty paniky.
Tí, ktorí sú už náchylní na stres a úzkosť, môžu zistiť, že kofeín zhoršuje ich príznaky. Okrem toho vyšší príjem kofeínu súvisí so zvýšenou pravdepodobnosťou depresie u dospievajúcich.
2. Lepší spánok
Váš kofeínový zvyk môže ovplyvniť váš spánok. Štúdie ukazujú, že denný príjem kávy môže zmeniť váš spánkový cyklus a spôsobiť nepokojný spánok a dennú ospalosť. To platí najmä v prípade, že konzumujete kofeín menej ako šesť hodín pred cestou do postele.
Okrem viac blaženého a ničím nerušeného nočného odpočinku môžu tí, ktorí nemajú kofeín, zistiť, že im v prvom rade zaspáva oveľa menej času.
3. Účinnejšia absorpcia živín
Ak nie ste kofeínový nápoj, vaše telo môže absorbovať niektoré živiny lepšie ako tí, ktorí sa na ňom podieľajú. Taníny v kofeíne môžu prípadne inhibovať absorpciu:
- vápnik
- železo
- Vitamíny B.
To platí najmä pre tých, ktorí majú veľmi vysoký príjem kofeínu, nevyváženú stravu alebo vyšší vek. Konzumácia bez kofeínu vám môže pomôcť zaistiť, aby ste zo stravy dostali všetky možné živiny.
4. Zdravšie (a belšie!) Zuby
Nebojuje sa to: Káva a čaj môžu zafarbiť zuby. Je to kvôli vysokej hladine trieslovín nachádzajúcich sa v týchto nápojoch, ktoré spôsobujú nahromadenie a zmenu farby zubnej skloviny. Kyslosť v kofeínových nápojoch, ako je káva a sóda, môže tiež viesť k opotrebovaniu a rozkladu skloviny.
5. Vyvážené hormóny pre ženy
Ženy môžu mať úžitok najmä z toho, že neobsahujú kofeín. Kofeinované nápoje ako káva, čaj a sóda môžu meniť hladinu estrogénu.
Štúdia z roku 2012 zistila, že pitie 200 miligramov (približne 2 šálky) alebo viac kofeínu denne zvýšilo hladinu estrogénu u ázijských a čiernych žien, zatiaľ čo biele ženy mali mierne nižšie hladiny estrogénu.
Meniace sa hladiny estrogénu sa môžu týkať najmä zvýšeného rizika stavov, ako je endometrióza, rakovina prsníka a rakovina vaječníkov. Kým kofeín nie je priamo spojený s týmito stavmi, s príčinami je spojená vysoká hladina estrogénu.
Ukázalo sa tiež, že kofeín zhoršuje určité príznaky menopauzy.
6. Znížte krvný tlak
Nezúčastnenie sa na kofeíne môže byť dobré pre váš krvný tlak. Ukázalo sa, že kofeín zvyšuje hladiny krvného tlaku v dôsledku stimulačného účinku, ktorý má na nervový systém.
Vysoký príjem kofeínu - 3 až 5 šálok denne - je tiež spojený so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
7. Vyvážená chémia mozgu
Niet divu, že kofeín má vplyv na náladu. Všetky tie slogany „Nehovor so mnou, kým nebudem mať kávu“, majú nejaký dôvod.
Kofeín môže zmeniť chémiu mozgu podobným spôsobom ako lieky ako kokaín a vedci súhlasia s tým, že kofeín spĺňa niektoré z kritérií používaných na meranie závislosti od drog.
Ľudia, ktorí nekonzumujú kofeín, sa nemusia starať o jeho návykové vlastnosti, zatiaľ čo u ľudí, ktorí sa rozhodnú kofeín odstaviť alebo ho prestať úplne piť, sa môžu vyskytnúť abstinenčné príznaky alebo dočasné zmeny nálady.
8. Menej bolesti hlavy
Stiahnutie kofeínu je skutočná vec. Jedným z najbežnejších a najnepriaznivejších vedľajších účinkov vysadenia kofeínu sú bolesti hlavy. A nemusí trvať niekoľko dní, kým sa jeden objaví.
Všimli ste si niekedy, ako máte bolesti hlavy, ak ste príliš zaneprázdnení rannou šálkou kávy? Toto je iba jeden z príznakov abstinencie kofeínu. Medzi ďalšie patria:
- mozgová hmla
- únava
- ťažkosti s koncentráciou
- Podráždenosť
Štúdia z roku 2004 zistila, že príjem kofeínu je veľkým rizikovým faktorom pre rozvoj chronických denných bolestí hlavy, aj keď sa u vás okamžite nevyskytujú abstinenčné príznaky.
9. Zdravé trávenie
Príjem kofeínu môže mať množstvo nepríjemných tráviacich problémov. Káva vytvára laxatívny účinok, ktorý stimuluje črevá. Konzumácia veľkého množstva kávy môže spôsobiť hnačku alebo uvoľnené stolice (a dokonca aj inkontinenciu).
Okrem toho môžu kofeínové nápoje zohrávať úlohu pri rozvoji gastroezofágového refluxu (GERD).
10. Môžete lepšie starnúť
Ak máte obavy zo starnutia, môžete mať úžitok z nekonzumovania kofeínu. Kofeín interferuje s tvorbou kolagénu znížením syntézy kolagénu v ľudskej koži.
Pretože kolagén má priamy vplyv na pokožku, telo a nechty, neodpudzuje to ráno, že šálka kávy pre vás môže znamenať menšie vrásky.
Kto by sa mal vyhnúť kofeínu?
Najlepšie je vyhýbať sa kofeínu úplne, ak sa vás týka niečo z nasledujúceho:
1. Ste tehotná alebo sa snažíte otehotnieť
Vieme, že tehotné a dojčiace ženy by sa mali vyhnúť kofeínu, je to však dôležité, ak sa snažíte otehotnieť. Kofeín súvisí so zvýšeným potratom a znížením plodnosti.
2. Ste náchylní k úzkosti
Tí, ktorí sú náchylní na úzkosť alebo depresiu, môžu zistiť, že kofeín zhoršuje ich stav. Ukázalo sa, že kofeín zhoršuje určité psychiatrické stavy. Môže spôsobiť zvýšenú podráždenosť, nepriateľstvo a úzkostné správanie.
3. Máte črevné alebo tráviace ťažkosti, ako je kyslý reflux, dna alebo cukrovka
Ak trpíte na zažívacie ťažkosti, kofeín môže zhoršiť Vaše príznaky. To platí najmä pre tých, ktorí majú:
- kyslý reflux
- dna
- cukrovka
- IBS
4. Beriete určité lieky
Vždy skontrolujte, či kofeín interaguje s vašimi liekmi na predpis. Niektoré z týchto liekov zahŕňajú:
- antibakteriálne lieky
- antidepresíva (najmä IMAO)
- lieky na astmu
Aj keď proces vypínania kofeínu, najmä kávy, neznie najlepšie, existujú alternatívy, ktoré môžete skúsiť, aby tento záväzok prebehol plynulejšie.
Ako už bolo povedané, káva má svoje výhody. Ak sa váš život po vykopnutí ranného šálky nezlepší, nie je dôvod úplne vynechať varenie. Rovnako ako všetky potraviny a dobré veci v živote, aj tu ide o moderovanie.
Vymeniť: Oprava bez kávy
Tiffany La Forge je profesionálny šéfkuchár, vývojár receptov a spisovateľ jedla, ktorý prevádzkuje blog Parsnips and Pastries. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a dostupné zdravotné poradenstvo. Keď nie je v kuchyni, Tiffany má radosť z jogy, turistiky, cestovania, organického záhradníctva a stretávania sa so svojimi kakaami. Navštívte ju na svojom blogu alebo na Instagrame.
