Zelené smoothies sú jedným z najlepších výživných nápojov v okolí - najmä pre tých, ktorí majú rušný životný štýl.
Nie vždy je ľahké získať denné 2 1/2 šálky ovocia a zeleniny, ktoré American Cancer Society odporúča na prevenciu rakoviny a chorôb. Vďaka miešačkám môžete zvýšiť príjem ovocia a zeleniny tým, že ich vypijete v smoothie. Na rozdiel od štiav, smoothies obsahujú všetko dobré vlákno.
Hladkosti, ktoré okrem ovocia obsahujú aj zeleninu, ako je špenát (alebo iná zelenina), sú tou najlepšou voľbou, pretože majú tendenciu mať nižší obsah cukru a viac vlákniny - zatiaľ čo stále chutia sladko.
Výhody špenátu
- poskytuje veľkorysé množstvo vlákniny, folátu, vápnika a vitamínov A, C a K
- s vysokým obsahom antioxidantov, o ktorých sa dokázalo, že bráni oxidačnému poškodeniu
- podporuje celkové zdravie očí a chráni oči pred poškodením UV svetlom
Špenát je jednou z najživnejších druhov zeleniny. Má nízky obsah kalórií, ale vysoký obsah vlákniny, folátov, vápnika a vitamínov A, C a K.
Je tiež bohatá na antioxidanty pôsobiace proti rakovine a rastlinné zlúčeniny. Je to vynikajúci zdroj luteínu a zeaxantínu, čo sú antioxidanty, ktoré chránia oči pred poškodením UV žiarením a podporujú celkové zdravie očí.
Vyskúšajte to: Zmiešajte špenát s inými chutnými ovociami a zeleninou, čím vytvoríte zelený kokteil plný vlákniny, zdravých tukov, vitamínu A a železa iba pri 230 kalóriách. Avokádo robí túto smoothie krémovú a zároveň dodáva zdravú dávku tuku a viac draslíka ako banán. Banány a ananás prirodzene sladia greeny, zatiaľ čo kokosová voda poskytuje hydratáciu a ešte viac antioxidantov.
Recept na zelený kokteil
Podáva: 1
prísady
- 1 hríbik čerstvého špenátu
- 1 šálka kokosovej vody
- 1/2 šálky mrazených kúskov ananásu
- 1/2 banán, mrazený
- 1/4 avokáda
Smery
- Špenát a kokosovú vodu zmiešajte vo vysokorýchlostnom mixéri.
- Ak sa skombinujú, zamiešajte do mrazeného ananásu, mrazeného banánu a avokáda, až kým nebudú hladké a krémové.
Dávkovanie: Konzumujte 1 šálku surového špenátu (alebo 1/2 šálky vareného jedla) denne a začnite pociťovať účinky do štyroch týždňov.
Vždy sa poraďte so svojím lekárom skôr, ako do svojho každodenného života pridáte čokoľvek, aby ste určili, čo je pre vás a vaše zdravie najlepšie. Kým špenát je všeobecne bezpečné konzumovať, jedenie príliš veľa za deň môže byť škodlivé.
Tiffany La Forge je profesionálny šéfkuchár, vývojár receptov a spisovateľ jedla, ktorý prevádzkuje blog Parsnips and Pastries. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a dostupné zdravotné poradenstvo. Keď nie je v kuchyni, Tiffany má radosť z jogy, turistiky, cestovania, organického záhradníctva a stretávania sa so svojimi kakaami. Navštívte ju na svojom blogu alebo na Instagrame.
