Ak si niečo kúpite prostredníctvom odkazu na tejto stránke, môžeme získať malú províziu. Ako to funguje.
Kúzlo liečivých húb
Děsí vás myšlienka liečivých húb? Zhlboka sa nadýchnite a zostaňte s nami. Áno, povieme vám, aby ste do kávy vložili huby (okrem iného). Ale máme na to dobrý dôvod, prisaháme.
Liečivé huby sa používajú vo východnej medicíne už tisíce rokov a ich popularita sa zvýšila ešte neskoro. Tieto huby, ktoré sa majú brať ako prášky (nikdy sa nechceli jesť surové alebo celé), nájdete vo všetkých rôznych formách, vrátane ultramoderných Los Angeles lattes. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako si pripraviť huby? Jednoducho pridajte lyžicu do všetkého, čo je v ponuke - či už je to váš ranný smoothie, vegetariánska smotana alebo šálka javy.
Zoznam zdravotných výhod, ktoré liečivé huby poskytujú, je zdĺhavý (napríklad: posilňovač mozgu, hormonálny pomocník, antioxidačná energia). Každá huba je jedinečná a poskytuje svoje osobitné zdravotné výhody.
Všimnite si, že tieto komory nie sú liekom na všetko. Štúdie shroom sú v západnej medicíne stále nové a solídne dôkazy o ľuďoch stále potrebujú oveľa viac výskumu. Pomysli na ne skôr ako na vedľajší imunitný systém alebo na mini vakcíny proti stresu, zápalu a rakovine. Ak sa chcete vyrovnať s výkonom húb, spoznajte prvých šesť a čo ich robí tak úžasnými.
Odstráňte okraj s reishi
Zdieľať na Pintereste
Pomysli na reishi ako na Xanax prírody. Táto obľúbená huba je jednou z najpopulárnejších liečivých húb az dobrého dôvodu. Reishi môže byť schopný urobiť všetko: pomáha pri chudnutí (ako je vidieť na štúdii na myšiach), udržiava imunitný systém pod kontrolou a môže dokonca prudko bojovať s rakovinovými bunkami.
Čo však robí túto hubu jedinečnou, sú jej upokojujúce vlastnosti - to všetko vďaka zloženému triterpénu, ktorého reishi má svoj spravodlivý podiel. Tieto zlúčeniny zvyšujúce náladu môžu zmierniť úzkosť, zmierniť depresiu a povzbudiť lepší spánok, ako je vidieť na myšiach. Pozitívny účinok triterpénov na nervový systém sa však nekončí. Reishi môže tiež podporovať liečenie a zaostriť zameranie.
Reishi vám môže pomôcť
- spánok
- úzkosť
- depresie
- ohnisko
Vyskúšajte: Na prípravu horúceho, hojivého šálky čaju použite lyžicu prášku reishi alebo ju pridajte k obľúbeným čokoládovým dezertom. (Naozaj, ľudia prisahajú týmto kombo.)
Vyskúšajte levovú hrivu na podporu mozgu
Zdieľať na Pintereste
Zlý prípad mozgovej hmly? Vyskúšajte levovú hrivu na určitú prirodzenú duševnú čistotu. Táto pernatá huba „pom-pom“je plná antioxidantov a posilňuje imunitný systém ako väčšina liečivých húb. Leví hriva sú však zriedkavé v tom, že podporujú produkciu nervového rastového faktora bioproteínu (NFG) a myelínu (izolácia okolo nervových vlákien).
NFG aj myelín sú absolútne rozhodujúce pre zdravie mozgu. Ich nerovnováha môže prispieť k neurologickým ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba a roztrúsená skleróza. To robí z levy hrivu nejaké vážne jedlo z mozgu! Ukázalo sa, že táto zázračná huba tiež zlepšuje kogníciu v malej štúdii u ľudí, pamäť u myší, zvyšuje koncentráciu a zmierňuje úzkosť a podráždenosť.
Levova hriva vám môže pomôcť
- poznávanie
- Pamäť
- sústredenie
Vyskúšajte to: Pridajte do pohára yerba mate lyžičku levovej hrivy, aby ste dostali šálku energie a duševnej čistoty nabitú antioxidantom.
Získajte antioxidačnú dávku pomocou chaga s voľnými radikálmi
Zdieľať na Pintereste
Huby Chaga sú antioxidantom, vďaka čomu sú vynikajúcimi súpermi v boji proti voľným radikálom a zápalom. Táto čierna huba bojuje proti oxidačnému stresu (ktorý súvisí so starnutím pokožky), môže zabrániť rastu rakoviny alebo spomaliť jej rast a zistilo sa, že znižuje hladinu lipoproteínu s nízkou hustotou (LDL), „zlého“cholesterolu. Väčšina štúdií o chaga sa uskutočňuje na ľudských bunkách a myšiach, ale znaky naznačujú, že táto škrupina je pre vás dobrá - zvnútra aj zvonka.
Chaga vám môže pomôcť
- starnutie
- zápal
- zníženie LDL
Vyskúšajte to: Pridajte do svojho ranného smoothie prášok chaga alebo napeňte a zahrejte chaga chai latte.
Oslovte shiitake priateľského k srdcu
Zdieľať na Pintereste
Ak už varíte s shiitake v kuchyni, držte ho ďalej. Táto populárna huba má však výhody ďaleko od toho, aby bola táto chutný chlieb extra chutný.
Tieto huby sú obzvlášť dobré pre srdce. Ukázalo sa, že shiitakes znižujú LDL u myší a obsahujú zlúčeniny, ktoré inhibujú absorpciu a tvorbu cholesterolu v pečeni. Tieto šikovné poličky tiež obsahujú fytonutrienty, ktoré pomáhajú predchádzať hromadeniu zubného povlaku a, ako je ukázané v štúdii na potkanoch, udržiavajú zdravý krvný tlak a krvný obeh.
Shiitake vám môže pomôcť
- zníženie hladiny cholesterolu
- zdravie srdca
- krvný tlak a obeh
Vyskúšajte to: Pridajte do svojich obľúbených receptov lyžicu prášku shiitake a roztrhnite aróma umami.
Pomôžte bojovať proti rakovine pomocou morčacieho chvosta
Zdieľať na Pintereste
Iste, väčšina liečivých húb na našom zozname vykazuje protirakovinové vlastnosti z dôvodu ich vysokého množstva antioxidantov. Morčacie chvosty ho však posunú o krok ďalej.
Turecký chvost obsahuje zlúčeninu nazývanú polysacharid-K (PSK), ktorá stimuluje imunitný systém. PSK je taká účinná, že je v Japonsku schváleným protirakovinovým liekom na predpis. Ukázalo sa, že morský chvost zlepšuje mieru prežitia ľudí s určitými rakovinami, bojuje proti leukemickým bunkám a zlepšuje imunitný systém ľudí, ktorí dostávajú chemoterapiu. (Samozrejme neprestaňte predpísanú liečbu rakoviny bez konzultácie so svojím lekárom.)
Turecko chvost môže pomôcť
- imunitná podpora
- prevencia rakoviny
- antioxidanty
Vyskúšajte: Pridajte lyžicu morčacieho chvosta pre lichotník posilňujúci imunitu. Cítite sa dobrodružne? Vyskúšajte si ruku na výrobu morčacieho chvosta!
Potrebujete vyzdvihnutie? Cordyceps na záchranu
Zdieľať na Pintereste
Máte nízku energiu alebo potrebujete podporu pred tréningom? Cordyceps je huba pre vás. Táto huba je známa tým, že je veľmi stimulujúca - pre energiu aj libido.
Cordyceps môžu pomôcť telu efektívnejšie využívať kyslík a zvyšovať prietok krvi. To môže byť užitočné najmä pre športovcov alebo tých, ktorí pravidelne pracujú. Ukázalo sa, že táto huba zlepšuje nielen výkon a atletický výkon, ale tiež urýchľuje regeneráciu svalov po tréningu.
Cordyceps vám môžu pomôcť
- energie
- atletický výkon
- regenerácia svalov
Vyskúšajte: Pridajte do svojho obľúbeného jedla pred alebo po tréningu lyžicu Cordyceps, aby ste zvýšili energiu alebo rýchlejšie zotavenie.
Huby s sebou
Pridanie lyžice hríbového prášku do obľúbených receptov je skvelý spôsob, ako zúročiť svoje magické účinky na zdravie. Najlepšie je tiež udržať dávku práve na tom - lyžica alebo 1 až 2 polievkové lyžice denne. Aj keď cítite podporu svojho zdravia, nikdy nie je dobré zvyšovať príjem, najmä preto, že tieto huby stále čakajú na ďalšie skúšky, aby si overili ich výhody.
Vždy sa poraďte so svojím lekárom, aby ste si overili, či je pridanie liečivých húb do vašej stravy bezpečné, najmä ak užívate určité lieky alebo ste tehotná. A urobte malý prieskum huby, ktorá šteklí vašu fantáziu skôr, ako sa pustíte. Niektoré huby môžu spôsobovať vedľajšie účinky, ako sú žalúdočné ťažkosti alebo alergie.
Zo všetkých týchto úžasných liečivých húb si môžete vybrať, ktorú z nich ste najviac nadšení vyskúšať ako prvé?
Tiffany La Forge je profesionálny šéfkuchár, vývojár receptov a spisovateľ jedla, ktorý prevádzkuje blog Parsnips and Pastries. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a dostupné zdravotné poradenstvo. Keď nie je v kuchyni, Tiffany má radosť z jogy, turistiky, cestovania, organického záhradníctva a stretávania sa so svojimi kakaami. Navštívte ju na svojom blogu alebo na Instagrame.
