Elektrolyty Potraviny: 25 Potravín Pre Funkciu Elektrolytov A ďalšie

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 11:26

Elektrolyty sú minerály, ktoré nesú elektrický náboj. Sú životne dôležité pre zdravie a prežitie. Elektrolyty fungujú v tele v celom tele.

Podporujú hydratáciu a pomáhajú telu vytvárať energiu. Sú tiež zodpovedné za stimuláciu svalových kontrakcií vrátane tých, ktoré udržujú vaše srdce biť.

Pripravené potraviny obsahujú niektoré typy elektrolytov. Urobte to isté celé potraviny, ako napríklad špenát, moriak a pomaranče.

Potraviny s elektrolytmi zahŕňajú:

• špenát
• kale
• avokádo
• brokolica
• zemiaky
• fazuľa
• mandle
• arašidy
• sója
• tofu
• jahody
• vodný melón
• pomaranče
• banány
• paradajky
• mlieko
• cmar
• jogurt
• ryby, ako sú platesy bradavičnaté
• moriak
• kura
• teľacie
• hrozienka
• olivy
• konzervované potraviny, ako sú polievky a zelenina

Jedlo verzus nápoj

Množstvo elektrolytov, ktoré denne potrebujete, sa líši a je založené na niekoľkých faktoroch vrátane:

• Vek
• úroveň aktivity
• spotreba vody
• podnebie

Väčšina ľudí dostáva dostatok elektrolytov z denných potravín a nápojov, ktoré prijímajú. V niektorých prípadoch môžu byť elektrolytické nápoje, ako sú športové nápoje, dobrým spôsobom, ako rýchlo nahradiť tekutiny, uhľohydráty a elektrolyty, ktoré ste pri extrémnej činnosti stratili.

Elektrolyty opúšťajú telo potom a močom. Ak sa veľa potíte, cvičíte v horúcom počasí alebo intenzívne cvičíte viac ako hodinu alebo dve, môžete mať úžitok z pitia elektrolytov pred, počas a po tréningu.

Ľudia s rizikom dehydratácie, napríklad tí, ktorí majú vysokú horúčku alebo hnačku a vracanie, môžu mať z elektrolytických nápojov úžitok.

Čo sú elektrolyty?

Elektrolyty sú elektricky nabité minerály. Na to, aby vaše bunky, svaly a orgány správne fungovali, potrebujete tekutiny aj elektrolyty. Elektrolyty pomáhajú regulovať rovnováhu tekutín v tele. Typy elektrolytov sú:

• sodík
• fosfát
• draslík
• vápnik
• magnézium
• chlorid
• hydrogénuhličitan

Okrem regulácie tekutín majú elektrolyty mnoho funkcií. Tie obsahujú:

• prenos nervových signálov zo srdca, svalov a nervových buniek do iných buniek
• budovanie nového tkaniva
• podpora zrážania krvi
• vaše srdce bije tým, že elektricky stimuluje svalové kontrakcie
• udržiavanie hladiny pH krvi
• regulácia hladiny tekutín v krvnej plazme

Čo je nerovnováha elektrolytov?

Elektrolyty musia v tele existovať v špecifickom rozsahu. Ak sú úrovne príliš vysoké alebo nízke, môže dôjsť k nerovnováhe elektrolytov. Nerovnováha môže byť spôsobená:

• Dehydratácia. Rýchla výmena telesných tekutín spôsobená chorobou, popáleninami alebo nadmerným potením môže spôsobiť nerovnováhu elektrolytov, pokiaľ nie sú nahradené.
• Funkcia obličiek. Niektoré stavy, ako napríklad chronické ochorenie obličiek alebo Addisonova choroba, môžu spôsobiť vysoké hladiny draslíka. To môže viesť k potenciálne nebezpečnému stavu nazývanému hyperkalémia.
• Ďalšie podmienky. Ľudia s cukrovkou typu 1, starší ľudia a ľudia s poruchami príjmu potravy, ako je bulímia, môžu byť tiež náchylní na nerovnováhu elektrolytov.

• Lieky. Niektoré lieky môžu spôsobiť výskyt tohto stavu, vrátane:

  • lieky na chemoterapiu
  • beta-blokátory
  • laxatíva
  • kortikosteroidy
  • diuretiká

príznaky

Ak máte nerovnováhu elektrolytov, môžu sa u vás vyskytnúť niektoré alebo všetky tieto príznaky:

• svalové kŕče, kŕče alebo šklbanie
• svalová slabosť
• nepravidelný alebo rýchly srdcový rytmus
• bolesť hlavy
• extrémny smäd
• stuhnutosť
• únava alebo letargia
• zmätok alebo dezorientácia
• zmena krvného tlaku
• záchvat

Príznaky sa môžu objaviť aj pomaly v závislosti od toho, ktorá hladina elektrolytu je príliš vysoká alebo príliš nízka. Napríklad príliš málo vápnika môže nakoniec viesť k oslabeniu kostí a osteoporóze.

Ako zostať v rovnováhe

Niekoľko stratégií môže pomôcť udržať rovnováhu elektrolytov:

• Jedzte vyváženú, zdravú stravu, ktorá obsahuje potraviny, ktoré obsahujú elektrolyty.
• Pite veľa vody, ale nepreháňajte to. Pitie príliš veľkého množstva tekutín môže z vášho systému vyplachovať elektrolyty.
• Nepoužívajte nadmerné voľnopredajné diuretiká ani ich neužívajte dlhší čas bez súhlasu lekára.
• Nepoužívajte nadmerne soľ. Aj keď je sodík elektrolyt, príliš veľa jesť môže váš systém vyradiť z rovnováhy.
• Snažte sa vyhnúť namáhavému vonkajšiemu cvičeniu v najteplejších časoch dňa.
• Neaplikujte v interiéri bez klimatizácie, najmä ak sa intenzívne potíte.
• Dopĺňajte sa tekutinami, ako sú voda alebo športové nápoje, po niekoľkých hodinách namáhavej činnosti alebo po veľmi intenzívnych tréningoch kratšieho trvania.
• Porozprávajte sa so svojím lekárom o liekoch, ktoré užívate, a opýtajte sa, či sa niektoré z nich dajú nahradiť, ak si všimnete nerovnováhu. Nezabudnite sa opýtať na lieky na predpis i na voľnopredajné lieky.

Spodný riadok

Elektrolyty sú elektricky nabité minerály, ktoré pomáhajú telu udržiavať optimálnu funkciu. K elektrolytovej nerovnováhe môže dochádzať z rôznych dôvodov a často súvisí s dehydratáciou alebo nadmerným potením.

Nerovnováhe elektrolytov sa môžete vyhnúť konzumáciou zdravej výživy a pitím dostatočného množstva vody. Ak ste športovec, športové nápoje môžu byť dobrým spôsobom, ako rýchlo doplniť hladiny elektrolytu.