Probiotiká sú dnes také populárne, že globálny predaj presahuje 40 miliárd dolárov a predpokladá sa, že rastú.
Možno ste v minulosti vyskúšali probiotiká. Zaujímalo by vás, ako dlho ste to potrebovali? Alebo ak to dokonca fungovalo? S toľkými výrobkami, z ktorých si môžete vybrať, môže byť ohromujúce nájsť ten správny.
Ako dlho by malo trvať, kým bude tvoj probiotik pracovať? Odpoveď závisí od toho, prečo ju užívate, aký typ beriete a koľko beriete.
Čo sú probiotiká?
Probiotiká sú živé mikróby (kvasinky alebo baktérie), ktoré sú prospešné pre zdravie, ak sa užívajú v správnom množstve.
Podľa expertnej skupiny Medzinárodnej vedeckej asociácie pre probiotiká a prebiotiká (ISAPP) musia výrobcovia používať viac štúdií založených na dôkazoch, aby si mohli nárokovať prínosy pre zdravie.
Bohužiaľ, dnes na trhu existuje veľa výrobkov, ktoré tvrdia bez dôkazu o ich fungovaní.
FDA (Food and Drug Administration) nekontroluje kvalitu probiotík, pretože sa predávajú ako potravinové doplnky, fermentované potraviny alebo ako prídavné látky do potravín.
Pozrime sa bližšie na to, ako zvoliť správneho probiotika a porozumieť tomu, ako fungujú, takže nabudúce ho budete chcieť vyskúšať, vyberte si ten najlepší.
Čo hovorí výskum?
Probiotické dávky sú uvedené ako jednotky tvoriace kolónie (CFU), čo znamená počet živých kmeňov v každej dávke.
Rôzne značky budú mať rôzne navrhované dávky a použitia, preto je dôležité porozumieť uvedeným informáciám.
Najnovší výskum zistil, že z hľadiska účinnosti je dôležitý typ kmeňa mikróbov, zdravotný stav, zloženie produktu, dávka a kvalita produktu.
Stav alebo symptóm, ktorý sa snažíte liečiť, môžu ovplyvniť fungovanie probiotika a kedy uvidíte výsledky. Ak užívate probiotiká pre všeobecné črevné alebo imunitné zdravie, musíte si chvíľu vziať, aby ste videli výsledky.
Na druhej strane, ak užívate probiotiká na úľavu od hnačky, môžete vidieť rýchlejšie výsledky.
Napríklad výskum z roku 2010 ukázal, že pri použití v kombinácii s rehydratačnou terapiou môže liečba probiotikami skrátiť trvanie a frekvenciu infekčnej hnačky už za 2 dni.
Ďalšia štúdia preukázala, že u ľudí, ktorí konzumovali probiotický nápoj s vysokou dávkou obsahujúci Lactobacillus paracasei, Lactobacillus casei a Lactobacillus fermentium po dobu 12 týždňov, sa vyskytli významne nižšie infekcie horných dýchacích ciest a príznaky podobné chrípke v porovnaní so skupinou s placebom.
Navyše sa ukázalo, že probiotický nápoj posilnil imunitný systém účastníkov zvýšením hladín protilátok vrátane sIgA v čreve po 12 týždňoch.
Ďalšia štúdia z roku 2011 zistila, že u ľudí so syndrómom dráždivého čreva (IBS), ktorí sa doplnili Saccharomyces boulardii počas 4 týždňov, došlo k významnému zlepšeniu symptómov súvisiacich s IBS v porovnaní s kontrolnou skupinou.
V závislosti od toho, čo užívate probiotiká, môžete vidieť zlepšenie príznakov kdekoľvek medzi niekoľkými dňami až niekoľkými mesiacmi.
Prečo váš probiotik nemusí fungovať alebo môže pracovať dlhšie
Probiotiká nefungujú pre každého. Vaše jedinečné zloženie génov, vek, zdravie, baktérie, ktoré už máte v tele, a strava ovplyvňujú fungovanie probiotík.
Tu je niekoľko ďalších dôvodov, prečo probiotikum nemusí fungovať:
Ako si vybrať správneho probiotika pre vás
Výber správneho probiotika závisí od toho, prečo ho užívate. Účinnosť je špecifická pre kmeň a stav.
Probiotiká sa nachádzajú v potravinách ako je jogurt alebo v doplnkoch výživy s rôznymi populárnymi kmeňmi.
Aj keď existuje veľa tvrdení probiotických výrobkov, v súčasnosti existuje spoľahlivá podpora založená na dôkazoch, že určité probiotiká - napríklad Lactobacillus, Bifidobacterium (baktérie) a Saccharomyces boulardii (kvasinky) - sú všeobecne bezpečné a užitočné za určitých podmienok.
Nový prehľad tiež zistil, že probiotiká sú užitočné pre zdravých ľudí pri udržiavaní črevného, vaginálneho a imunitného zdravia.
Najväčšie body, ktoré je potrebné mať na pamäti, sú 3 R:
- Správny stav. Probiotiká nepracujú pre každú chorobu, takže je dôležité, aby sa príznak zhodoval s kmeňom.
- Pravý mikrób. Kmeň záleží. (Napríklad Lactobacillus acidophilus verzus Bifidobacterium longum) Najlepšie výsledky získate na základe dôkazov podporujúcich symptóm. Pred začatím doplňovania sa poraďte s lekárom.
- Správna dávka (CFU). Dávka závisí od zdravotného stavu alebo príznaku, ktorý sa snažíte zvládnuť. V priemere sa zistilo, že dávka 5 miliárd CFU alebo vyššia je pri liečení gastrointestinálnych stavov účinnejšia ako nižšie dávky. Dávky sa líšia podľa značky. Mnoho značiek má viac kmeňov, takže si pozorne prečítajte štítok. Dávky sa líšia aj pre deti a dospelých.
Ako zabezpečiť, aby vaše probiotiká fungovali
Najdôležitejším spôsobom, ako sa ubezpečiť, že probiotikum, ktoré si vyberiete, bude fungovať, je nájsť serióznu značku a postupovať podľa pokynov na etikete, ako ju prijať. Každá značka bude mať konkrétne informácie založené na produkte.
Výrobcovia sa neustále snažia zlepšovať probiotickú účinnosť pomocou rôznych metód, ako je napríklad mikroenkapsulácia na ochranu probiotík pred prostredím, zvyšovanie šancí na prežitie a potenciu.
Typický štítok bude mať názov špecifického probiotika (napríklad Lactobacillus acidophilus), dávku v CFU, dátum exspirácie a pokyny na použitie a skladovanie.
Dátum exspirácie je dôležitý, pretože by mal mať „dátum spotreby“, čo je doba, po ktorú bude mať produkt živé kultúry.
Vyhnite sa výrobkom, ktorých doba spotreby je uvedená ako „čas výroby“. Kultúry nemusia byť v čase zakúpenia aktívne alebo byť nižšie ako uvedené.
Jedlo so sebou
S toľkými probiotickými výrobkami, ktoré sú dnes na trhu, môže byť pre vás mätúce vybrať to najlepšie.
Globálne smernice Svetovej gastroenterologickej organizácie zostavili komplexný zoznam podmienok založených na dôkazoch, ktoré môžu probiotiká pomôcť. Zoznam obsahuje špecifické kmene probiotík a odporúčané dávky.
Pozorne si prečítajte etiketu, aby ste zistili správny kmeň, dávku, ako ju užívať, dátum exspirácie a ako uchovávať. Tu je príklad od ISAPP, čo hľadať v označení.
Pre niektorých ľudí nie sú probiotiká tou pravou voľbou. Nezabudnite sa najskôr porozprávať o akýchkoľvek doplnkoch so svojím lekárom. Mali by ste sa tiež porozprávať o vedľajších účinkoch alebo interakciách s inými liekmi, ktoré v súčasnosti užívate.
