Prehľad
Hydrogenuhličitan draselný (KHCO3) je alkalický minerál, ktorý je k dispozícii v doplnkovej forme.
Draslík je dôležitou živinou a elektrolytom. Nachádza sa v mnohých potravinách. Ovocie a zelenina, ako sú banány, zemiaky a špenát, sú vynikajúcimi zdrojmi. Draslík je nevyhnutný pre kardiovaskulárne zdravie, silné kosti a fungovanie svalov. Podporuje schopnosť svalov sťahovať sa. Preto je dôležité udržiavať silný a pravidelný tlkot srdca a pre zdravie tráviaceho ústrojenstva. Draslík môže tiež pomôcť čeliť negatívnym účinkom stravy, ktorá je príliš kyslá.
Abnormálne nízke hladiny tohto minerálu môžu viesť k:
- svalová slabosť a kŕče
- nepravidelný tlkot srdca
- žalúdočné ťažkosti
- málo energie
Doplnky hydrogenuhličitanu draselného môžu pomôcť zmierniť tieto účinky.
Okrem svojich potenciálnych zdravotných výhod má hydrogenuhličitan draselný aj niekoľko nelékařských použití. Napríklad:
- pôsobí ako kvasiaci prostriedok, ktorý pomáha kysnutiu cesta
- zjemňuje karbonizáciu v sodnej vode
- znižuje obsah kyselín vo víne, aby sa zlepšila chuť
- neutralizuje kyselinu v pôde, čím napomáha rastu plodín
- zlepšuje chuť balenej vody
- sa používa ako spomaľovač horenia na hasenie požiaru
- sa používa ako fungicíd na ničenie húb a plesní
Je to bezpečné?
Úrad pre potraviny a liečivá USA (FDA) uznáva hydrogenuhličitan draselný ako bezpečnú látku, ak sa používa správne. FDA obmedzuje predaj draslíka na voľnom trhu na 100 miligramov na dávku. Úrad FDA tiež nešpecifikuje žiadne znalosti o dlhodobých štúdiách, ktoré preukazujú, že táto látka je nebezpečná.
Hydrogenuhličitan draselný sa klasifikuje ako látka kategórie C. To znamená, že sa neodporúča ženám, ktoré sú tehotné alebo plánujú otehotnieť. V súčasnosti nie je známe, či hydrogenuhličitan draselný môže prechádzať do materského mlieka alebo poškodiť dojčené dieťa. Ak ste tehotná alebo dojčíte, nezabudnite sa s týmto lekárom porozprávať o použití tohto doplnku.
Čo hovorí výskum o jeho výhodách?
Ak nemáte dostatok draslíka vo vašej strave, lekár vám môže odporučiť doplnky hydrogenuhličitanu draselného. Zdravotné prínosy zahŕňajú:
Zlepšuje zdravie srdca
Jedna štúdia navrhla, že pridanie hydrogenuhličitanu draselného do vašej stravy znižuje krvný tlak a prospieva kardiovaskulárnemu zdraviu u ľudí, ktorí už majú diétu s nízkym obsahom sodíka s nízkym obsahom solí. Účastníci štúdie, ktorí užívali hydrogenuhličitan draselný, preukázali významné zlepšenie v niekoľkých oblastiach vrátane endotelovej funkcie. Endotel (vnútorná výstelka krvných ciev) je dôležitý pre prietok krvi do srdca a zo srdca. Draslík môže tiež pomôcť znížiť riziko mozgovej príhody.
Posilňuje kosti
Rovnaká štúdia zistila, že hydrogenuhličitan draselný znižuje úbytok vápnika, vďaka čomu je prospešný pre pevnosť a hustotu kostí. Ďalšia štúdia naznačovala, že hydrogenuhličitan draselný podporoval absorpciu vápnika u starších jedincov. Taktiež znížil vplyv príliš vysokých hladín kyseliny v krvi, čím chráni pohybový aparát pred poškodením.
Rozpúšťa obličkové kamene tvorené nadbytkom kyseliny močovej
U ľudí, ktorí majú vysokú hladinu purínov, sa môžu tvoriť kamene s kyselinou močovou. Puríny sú prírodná chemická zlúčenina. Puríny môžu produkovať viac kyseliny močovej, ako môžu obličky spracovať, čo spôsobuje tvorbu obličkových kameňov kyseliny močovej. Draslík má vo svojej podstate zásaditý charakter, vďaka čomu je prospešný pri neutralizácii nadbytku kyseliny. Z prípadovej správy vyplýva, že užívanie zásaditého doplnku, ako je hydrogenuhličitan draselný, okrem zmien v stravovaní a požitia minerálnej vody, stačilo na zníženie kyseliny močovej a rozpustenie obličkových kameňov kyseliny močovej. To eliminovalo potrebu chirurgického zákroku.
Znižuje nedostatok draslíka
Príliš málo draslíka (hypokaliémia) môže byť výsledkom nadmerného alebo dlhodobého vracania, hnačky a stavov, ktoré ovplyvňujú črevá, ako je Crohnova choroba a ulcerózna kolitída. Váš lekár môže odporučiť doplnky bikarbonátu draselného, ak sú vaše hladiny draslíka príliš nízke.
Kedy sa tomuto produktu vyhnúť
Príliš veľa draslíka v tele (hyperkalémia) môže byť rovnako nebezpečné ako príliš málo. Môže dokonca spôsobiť smrť. Pred prijatím doplnkov je dôležité prediskutovať vaše konkrétne lekárske potreby so svojím lekárom.
Príliš veľa draslíka môže spôsobiť:
- nízky krvný tlak
- nepravidelný tlkot srdca
- necitlivosť alebo pocit mravčenia
- závrat
- zmätok
- slabosť alebo ochrnutie končatín
- nevoľnosť a zvracanie
- hnačka
- nadúvanie
- zástava srdca
Okrem tehotných a dojčiacich žien by tento doplnok nemali užívať ani ľudia so špecifickými poruchami. Iné môžu vyžadovať nižšiu dávku na základe odporúčaní lekára. Tieto podmienky zahŕňajú:
- Addisonova choroba
- ochorenie obličiek
- kolitída
- upchatie čreva
- vredy
Hydrogenuhličitan draselný môže interferovať alebo interagovať s určitými liekmi, z ktorých niektoré ovplyvňujú hladiny draslíka. Tie obsahujú:
- lieky na krvný tlak, vrátane diuretík
- ACE inhibítory, ako je ramipril (Altace) a lisinopril (Zestril, Prinvil)
- nesteroidné protizápalové lieky (NSAIDS), napríklad ibuprofén (Motrin, Advil) a naproxén (Aleve)
Draslík sa môže tiež pridávať do určitých potravín, ako sú náhrady bez solí alebo s nízkym obsahom solí. Nezabudnite si prečítať všetky štítky, aby ste sa vyhli hyperkalémii. Ak používate doplnok hydrogenuhličitanu draselného, vyhnite sa výrobkom s vysokým obsahom draslíka.
Hydrogenuhličitan draselný je dostupný ako voľne predajný produkt (OTC). Neodporúča sa však používať ho bez lekárskeho predpisu alebo schválenia.
Jedlo so sebou
Doplnky hydrogenuhličitanu draselného môžu byť pre niektorých ľudí prospešné pre zdravie. Niektorí ľudia, napríklad ľudia s ochorením obličiek, by nemali užívať hydrogenuhličitan draselný. Pred použitím tohto doplnku je dôležité, aby ste sa so svojím lekárom porozprávali o svojich konkrétnych zdravotných potrebách a stavoch. Aj keď je hydrogenuhličitan draselný ľahko dostupný ako liek OTC, najlepšie je použiť ho iba na základe odporúčaní lekára.
