Ako dlho trvá trávenie jedla
Všeobecne platí, že jedlo trvá 24 až 72 hodín, aby sa pohybovali v zažívacom trakte. Presný čas závisí od množstva a druhu jedla, ktoré ste jedli.
Miera je tiež založená na faktoroch, ako je vaše pohlavie, metabolizmus a či máte nejaké zažívacie problémy, ktoré by mohli spomaliť alebo urýchliť tento proces.
Najprv jedlo prechádza relatívne rýchlo cez váš tráviaci systém. Počas 6 až 8 hodín sa jedlo dostalo do žalúdka, tenkého čreva a hrubého čreva.
Čiastočne strávený obsah jedla môže vo svojom hrubom čreve sedieť dlhšie ako jeden deň, zatiaľ čo sa rozpadá ešte viac.
Normálny rozsah pre čas tranzitu zahŕňa: vyprázdňovanie žalúdka (2 až 5 hodín), tranzit tenkého čreva (2 až 6 hodín), tranzit hrubého čreva (10 až 59 hodín) a tranzit celého čreva (10 až 73 hodín).
Vaša rýchlosť trávenia je tiež založená na tom, čo ste jedli. Mäso a ryby môžu trvať až dva dni, kým sa úplne strávia. Proteíny a tuky, ktoré obsahujú, sú komplexné molekuly, ktoré sa predlžujú, kým sa vaše telo rozpadne.
Naopak, ovocie a zelenina s vysokým obsahom vlákniny sa môžu vo vašom systéme pohybovať za menej ako jeden deň. V skutočnosti tieto potraviny s vysokým obsahom vlákniny pomáhajú vášmu tráviacemu traktu bežať efektívnejšie.
Najrýchlejšie sa strávia spracovaním sladkých nezdravých potravín, ako sú cukríky. Vaše telo sa cez ne roztrhne v priebehu niekoľkých hodín a rýchlo vás opäť hladuje.
Čo sa deje počas trávenia
Trávenie je proces, ktorým vaše telo štiepi jedlo a vytiahne živiny, ktoré vaše telo potrebuje na činnosť. Všetko, čo zostalo, je odpad, ktorý vaše telo odstráni.
Váš tráviaci systém sa skladá z piatich hlavných častí:
- ústa
- pažerák
- žalúdok
- tenké črevo
- hrubé črevo
Toto sa stane, keď trávite jedlo:
Keď žuť, žľazy v ústach uvoľňujú sliny. Táto tráviaca tekutina obsahuje enzýmy, ktoré štiepia škroby vo vašom jedle. Výsledkom je svalnatá hmota nazývaná bolus, ktorý sa ľahšie prehĺta.
Keď prehĺtate, jedlo sa posúva dolu pažerákom - rúrkou, ktorá spája ústa so žalúdkom. Otvorí sa svalová brána zvaná dolný zvierač pažeráka, aby sa jedlo dostalo do žalúdka.
Kyseliny v žalúdku rozkladajú jedlo ešte viac. Výsledkom je huňatá zmes žalúdočných štiav a čiastočne stráveného jedla, nazývaná chyme. Táto zmes sa presunie do vášho tenkého čreva.
V tenkom čreve pankreas a pečeň prispievajú k zmesi vlastnou tráviacou šťavou.
Pankreatické šťavy štiepia sacharidy, tuky a bielkoviny. Žluč z vášho žlčníka rozpúšťa tuk. Vitamíny, iné živiny a voda sa pohybujú stenami tenkého čreva do krvného obehu. Nestrávená časť, ktorá zostáva, sa presunie do hrubého čreva.
Hrubé črevo absorbuje všetku zvyšnú vodu a zvyšné živiny z potravy. Zvyšok sa stane pevným odpadom, ktorý sa nazýva stolica.
Vaša konečník ukladá stolicu, kým nebudete pripravení na pohyb čriev.
Možné tráviace problémy
Niektoré stavy môžu narušiť trávenie a nechať vás mať nejaké nepríjemné vedľajšie účinky, ako sú pálenie záhy, plyn, zápcha alebo hnačka. Tu je niekoľko:
- Kyslý reflux nastane, keď dolný zvierač pažeráka oslabí. To umožňuje kyseline zálohovať sa zo žalúdka do pažeráka. Hlavným príznakom je pálenie záhy.
- Celiakia zahŕňa imunitný systém, ktorý útočí a poškodzuje črevá, keď jete lepok.
- Zápcha je menej črevných pohybov ako obvykle. Keď idete, stolička je pevná a ťažko prechádza. Zápcha spôsobuje príznaky ako nadúvanie a bolesť brucha.
- Divertikulóza vytvára malé vrecká vo vašich črevách. Divertikulóza sama o sebe nespôsobuje príznaky, ale ak sa stolica zasekne vo vreckách, môže dôjsť k zápalu a infekcii. Tento výskyt je známy ako divertikulitída a medzi príznaky patrí bolesť brucha, uvoľnená stolica a niekedy aj horúčka.
- Zápalové ochorenie čreva zahŕňa Crohnovu chorobu a ulceratívnu kolitídu. Tieto stavy spôsobujú chronický zápal v črevách, ktorý môže viesť k vredom, bolesti, krvavému hnačke, chudnutiu, podvýžive a zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva.
- Syndróm dráždivého čreva spôsobuje nepríjemné príznaky, ako je plyn, hnačka a zápcha, ale nie je viazaný na rakovinu alebo iné závažné choroby tráviaceho ústrojenstva.
- Intolerancia laktózy znamená, že vášmu telu chýba enzým potrebný na rozklad cukru v mliečnych výrobkoch. Keď budete jesť mliečne výrobky, dostanete príznaky ako nadúvanie, plyn a hnačka.
Tipy na lepšie trávenie
Ak chcete udržať plynulý pohyb potravín cez tráviaci systém a predchádzať problémom, ako je hnačka a zápcha, vyskúšajte tieto tipy:
Jedzte viac zelene, ovocia a celých zŕn
Zelenina, ovocie a celé zrná sú bohatým zdrojom vlákniny. Vláknina pomáha jedlu ľahšie a kompletnejšie sa pohybovať v tráviacom trakte.
Obmedzte červené mäso a spracované potraviny
Štúdie ukazujú, že červené mäso produkuje chemikálie, ktoré sú spojené so srdcovými chorobami.
Pridajte probiotiká do svojej stravy
Tieto prospešné baktérie pomáhajú vytlačiť škodlivé chyby vo vašom zažívacom trakte. Nájdete ich v potravinách ako jogurt a kefír av doplnkoch.
Cvičte denne
Pohybom tela sa tiež udržuje váš tráviaci trakt v pohybe. Prechádzka po jedle môže zabrániť plynu a nadúvaniu. Cvičenie tiež udržuje vašu váhu pod kontrolou, čo znižuje riziko určitých druhov rakoviny a iných chorôb tráviaceho ústrojenstva.
Dostatok spánku
Nedostatok spánku súvisí s obezitou, ktorá môže prispieť k problémom s tráviacim systémom.
Zvládanie stresu
Nadmerný stres môže zhoršiť tráviace ťažkosti, ako je pálenie záhy a syndróm dráždivého čreva. Techniky zmierňujúce stres, ako sú meditácia a joga, môžu upokojiť vašu myseľ.
Jedlo so sebou
Možno nebudete veľa premýšľať o svojom tráviacom systéme každý deň. Napriek tomu budete vedieť, kedy nepracuje optimálne nepríjemnými príznakmi, ako je plyn, nadúvanie, zápcha a hnačka.
Sledujte, čo jete, a zostaňte aktívny, aby sa váš tráviaci trakt pohyboval hladko a aby ste sa cítili čo najlepšie.
