Varenie pri nosení novorodenca môže znieť ako geniálny nápad - keď ste tehotná. Ale akonáhle skutočne vstúpite do kuchyne s malým človekom pripútaným k vašej prednej časti, náhle vás zasiahne, že byť v tesnej blízkosti plameňov, horúceho oleja a ostrých predmetov môže byť receptom na katastrofu.
Problém je, že väčšina úplne nových detí sa chce neustále priťahovať. Čo znamená, že ich nosenie často môže byť jediným spôsobom, ako niečo urobiť. Čo teda môžete urobiť, aby to bolo bezpečné, a napriek tomu sa vám stále darí uspokojovať viac ako PB&J?
Máte viac možností, ako si myslíte. Tu sú jednoduché stratégie, ako zostať vyživované, keď vaše dieťa v podstate žije v nosiči, zábalu alebo popruhu.
Rezané ovocie a zelenina
Áno, sekanie ostrým nožom je úloha, ktorá sa najlepšie vykoná, keď svoje dieťa nenosíte. Ale my to tu spomenieme aj tak, pretože ak dokážete vyrezať len 10 minút a nakrájať niekoľko rôznych druhov ovocia a zeleniny, ktoré sa môžu jesť surové, otvorí sa vám svet zdravých jedál (čítajte ďalej!).
skúste:
- trhanie predpraného šalátu alebo zeleniny
- krájanie papriky, cukety, uhorky alebo letnej tekvice
- polovica cherry paradajok
- drvenie repy
- lúpanie a krájanie manga alebo kivi
- krájanie jabĺk alebo hrušiek
Pečte podnos so zeleninou bez rezanky
Nie každá jednotlivá zelenina sa musí rozobrať nožom. Ruky si môžete úplne roztrhnúť kvety brokolice a karfiolu alebo zlomiť drevené dná od stoniek špargle.
Využite tiež možnosti zakúpené v obchode, ako je napríklad tekvica z kockového masla alebo upravené zelené fazule. Ktorúkoľvek z týchto možností môžete vyhodiť na plech na pečenie, pokvapkať olivovým olejom, preliať obľúbeným korením a pečiť do karamelizácie.
Po uvarení môžete:
- Vložte ich do sendviča alebo zabalte.
- Naložte ich na horúcu hnedú ryžu (získajte vopred uvarený druh v mikrovlnnej rúre v supermarkete alebo odložte zvyšky z vašej ďalšej objednávky na odber) a doplňte cícerom alebo konzervovaným tuniakom, aby ste rýchlo pripravili misku.
- Zložte ich na rozbité vajcia, aby ste vytvorili frittata.
Buďte kreatívni s jogurtovými miskami
Vysokoproteínový grécky jogurt alebo tvaroh môže byť základom pre uspokojenie jedál, ktoré môžu hojdať sladké alebo slané jedlá, hovorí Frances Largeman-Roth, RDN, autorka knihy „Smoothies and Juices: Prevention Healing Kitchen“a mama troch.
Tieto misky sa uľahčia, ak máte po ruke niekoľko z tých nakrájaných plodov alebo zeleniny. Niektoré vynikajúce kombá, ktoré môžete vyskúšať:
- mango, vlašské orechy, semená šalvie s mrholením medu
- jablká, čerešne, sušené ovos, škorica
- cherry paradajky, uhorky, olivy,
- cícer, drvená repa, všetko korenené bagetou
Vyrobte veľkú dávku hummusu
Jediné, čo musíte urobiť, je vyhodiť ingrediencie do kuchynského robota a dávať tlačidlo „zapnúť“. (Ak si myslíte, že hluk vaše dieťa vzbudí z spánku, urobte to, keď už je hore).
S Hummusom pripraveným na používanie môžete:
- Rozotrite ju na zábal s baby špenátom, nakrájanou zeleninou, avokádom a syrom.
- Vytvorte dosku so stredomorským občerstvením so sušienkami, olivami, konzervovaným tuniakom a syrom.
- Naberte ju na šalát namiesto obliekania.
- Použite ju ako bielkovinu s vysokým obsahom bielkovín pre vegetariánske hamburgery nakupované v obchode.
- Zriedi sa olivovým olejom a použije sa ako proteínová cestovinová omáčka.
Choďte na plnené pečené sladké zemiaky
Sladké zemiaky varia v mikrovlnnej rúre za menej ako 10 minút, nie sú potrebné žiadne ďalšie nástroje. Najlepšie zo všetkého je, že existuje nekonečné množstvo jednoduchých spôsobov, ako ich naplniť a zmeniť ich na plné jedlo.
Vyskúšajte niektoré chutné kombá:
- čierne fazule, polovica cherry paradajok, kopček gréckeho jogurtu
- homos, konzervovaný tuniak, hrsť baby špenátu
- drvené kuracie mäso na grile, zakúpená BBQ omáčka, strúhaný syr
- arašidové maslo, banán, škorica
- tahini, čučoriedky, med
Vyrobte podnos so zdravými nachos
Máte hriankovaciu rúru? Potom môžete úplne urobiť veľkú dosku dobrých nachosov, keď nosíte svoje dieťa.
Hromadu kukuričnej tortilly vložte do plechu na pečenie a nakrájajte na kúsky syra, nakrájané nakrájané olivy a nakrájané cherry paradajky. (Na ľahké čistenie zarovnajte plech na pečenie s nelepivou fóliou.)
Pečieme, kým syr nezačne bublať. Ak sa vám podarí pridať nejaké nakrájané avokádo na vrchole, ešte lepšie.
Rozbite svoj pomalý sporák
Je to najjednoduchšia cesta k jedlu bez problémov, ktorá prináša zvyšné množstvo dní. "Ak nájdete 10 minút, aby ste nakrájali nejakú zeleninu a zemiaky a hodili ich do riadu s kúskom mäsa, budete mať večeru pripravenú o pár hodín," hovorí Evan Porter z otca Fixes Everything, otec jedného s ďalšou cestou.
Niekoľko ľahkých nápadov, ktoré môžete vyskúšať:
- kuracie stehná, brokolicové kvety, teriyaki omáčka
- pečené kocky bez kocky, baby zemiaky, mrkva, hrášok, hovädzí vývar, paradajková pasta
- polovičné klobásy, plátky papriky, cibuľa
- šošovica, nasekané aromatické zeleniny, konzervované paradajky, zeleninový vývar
- kuracie prsia, jarná salsa, čierne fazule, kukurica
Marygrace Taylor je spisovateľka v oblasti zdravia a rodičovstva, bývalá redaktorka časopisu KIWI a mama Eli. Navštívte ju na marygracetaylor.com.
