Čo je to zápal?
Zápal znamená proces vášho tela, ktorý bojuje proti veciam, ktoré mu škodia, ako sú infekcie, zranenia a toxíny, ktoré sa snažia liečiť samy. Keď niečo poškodí vaše bunky, vaše telo uvoľní chemikálie, ktoré vyvolávajú reakciu z vášho imunitného systému.
Táto reakcia zahŕňa uvoľňovanie protilátok a proteínov, ako aj zvýšený prietok krvi do poškodenej oblasti. Celý proces zvyčajne trvá v prípade akútneho zápalu niekoľko hodín alebo dní.
Chronický zápal nastane, keď táto reakcia pretrváva, takže vaše telo zostáva v stave pohotovosti. Časom môže mať chronický zápal negatívny vplyv na vaše tkanivá a orgány. Niektoré výskumy naznačujú, že chronický zápal by mohol tiež hrať úlohu v celom rade podmienok, od rakoviny po astmu.
Čítajte ďalej a získajte viac informácií o chronickom zápale, vrátane bežných príčin a potravín, ktoré proti nemu bojujú.
Aké sú príznaky chronického zápalu?
Akútny zápal často spôsobuje viditeľné príznaky, ako je bolesť, začervenanie alebo opuch. Ale príznaky chronického zápalu sú zvyčajne jemnejšie. Vďaka tomu je ľahké ich prehliadnuť.
Medzi bežné príznaky chronického zápalu patria:
- únava
- horúčka
- boláky v ústach
- vyrážky
- bolesť brucha
- bolesť v hrudi
Tieto príznaky sa môžu pohybovať od miernych po ťažké a trvajú niekoľko mesiacov alebo rokov.
Čo spôsobuje chronický zápal?
Chronický zápal môže spôsobiť niekoľko vecí:
- neošetrené príčiny akútneho zápalu, napríklad infekcie alebo zranenia
- autoimunitné ochorenie, ktoré zahŕňa imunitný systém, ktorý mylne útočí na zdravé tkanivo
- dlhodobé vystavenie dráždivým látkam, ako sú priemyselné chemikálie alebo znečistený vzduch
Majte na pamäti, že tieto nespôsobujú chronický zápal u každého. Okrem toho niektoré prípady chronického zápalu nemajú jasnú príčinu.
Odborníci sa tiež domnievajú, že k chronickým zápalom môže prispieť aj množstvo faktorov, ako napríklad:
- fajčenie
- obezita
- alkohol
- chronický stres
Ako chronický zápal ovplyvňuje telo?
Ak máte chronický zápal, zápalová reakcia vášho tela môže začať poškodzovať zdravé bunky, tkanivá a orgány. V priebehu času to môže viesť k poškodeniu DNA, tkanivovej smrti a vnútornému zjazveniu.
Všetky z nich súvisia s rozvojom niekoľkých chorôb vrátane:
- rakovina
- ochorenie srdca
- reumatoidná artritída
- cukrovka typu 2
- obezita
- astma
- neurodegeneratívne choroby, ako je Alzheimerova choroba
Ako sa lieči chronický zápal?
Zápal je prirodzenou súčasťou procesu hojenia. Keď sa však stane chronickou, je dôležité, aby ste ju dostali pod kontrolu, čím sa zníži riziko dlhodobého poškodenia. Niektoré z možností, ktoré sa skúmali pri zvládaní zápalu, sú:
- Nesteroidné protizápalové lieky (NSAID). Over-the-counter NSAID, ako je aspirín, ibuprofén (Advil) a naproxén (Aleve), účinne znižujú zápal a bolesť. Dlhodobé používanie je však spojené so zvýšeným rizikom niekoľkých stavov, vrátane peptického vredového ochorenia a ochorenia obličiek.
- Steroidy. Kortikosteroidy sú typom steroidného hormónu. Znižujú zápal a potláčajú imunitný systém, čo je užitočné, keď začína útočiť na zdravé tkanivo. Dlhodobé užívanie kortikosteroidov však môže viesť k problémom so zrakom, vysokému krvnému tlaku a osteoporóze. Pri predpisovaní kortikosteroidov zváži lekár s vami výhody a riziká.
- Dodatky. Niektoré doplnky môžu pomôcť zmierniť zápal. Rybí olej, kyselina lipoová a kurkumín sú všetky spojené so znížením zápalu spojeného s chorobami vrátane rakoviny a srdcových chorôb. S chronickým zápalom a zápalovým ochorením môže pomôcť aj niekoľko korenín, vrátane zázvoru, cesnaku a kajenu. Dozviete sa viac o korení, ktoré bojuje so zápalom.
Ako strava ovplyvňuje chronický zápal?
To, čo jete, môže zohrávať pozitívnu aj negatívnu úlohu pri zvládaní chronického zápalu.
Potraviny na jedenie
Rôzne potraviny majú protizápalové vlastnosti. Patria sem potraviny s vysokým obsahom antioxidantov a polyfenolov, ako napríklad:
- olivový olej
- listová zelenina, napríklad kel a špenát
- paradajky
- mastné ryby, ako napríklad losos, sardinky a makrely
- orechy
- ovocie, najmä čerešne, čučoriedky a pomaranče
Ak chcete prehodnotiť svoje stravovacie návyky, zvážte vyskúšanie stredomorskej stravy. Štúdia z roku 2018 zistila, že účastníci po tejto diéte mali nižšie znaky zápalu. To prispieva k zdravotným výhodám zisteným v iných štúdiách týkajúcich sa stredomorskej stravy.
Máte záujem to vyskúšať? Pozrite si nášho sprievodcu pre začiatočníkov k stredomorskej strave.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Nasledujúce potraviny môžu u niektorých ľudí zvýšiť zápal:
- rafinované uhľohydráty, napríklad biely chlieb a pečivo
- vyprážané jedlá, napríklad hranolky
- červené mäso
- spracované mäso, ako napríklad párky v rožku a párky
Ak sa snažíte potlačiť zápal v boji, skúste znížiť príjem týchto potravín. Nemusíte ich úplne odstraňovať, ale snažte sa jesť len občas. Prečítajte si viac o zápalových potravinách.
Spodný riadok
Chronický zápal zvyšuje riziko niekoľkých vážnych ochorení. Váš lekár môže diagnostikovať zápal pomocou krvných testov. Lieky, doplnky a konzumácia protizápalovej stravy vám môžu pomôcť znížiť riziko zápalu. Vyhýbanie sa fajčeniu a alkoholu a udržiavanie zdravej telesnej hmotnosti môže tiež pomôcť znížiť riziko a zároveň znížiť úroveň stresu.
