Prehľad
Repa je cibuľovitá sladká koreňová zelenina, ktorú väčšina ľudí miluje alebo nenávidí. Nie je to nové v tomto bloku, ale v priebehu posledného desaťročia sa zvýšila na superfood.
Výskum ukazuje, že pitie repy šťavy, tiež známy ako repa šťavy, môžu byť prospešné pre vaše zdravie. Tu je návod.
1. Pomáha znižovať krvný tlak
Cukrová šťava vám môže pomôcť znížiť krvný tlak. Vedci zistili, že ľudia, ktorí pili 250 mililitrov (alebo asi 8,4 uncí) cukrovej repy denne, znižovali systolický aj diastolický krvný tlak.
Dusičnany, zlúčeniny v cukrovej repe, ktoré sa premieňajú na oxid dusnatý v krvi a pomáhajú rozširovať a uvoľňovať krvné cievy, sa považujú za príčinu.
2. Zlepšuje výdrž pri cvičení
Podľa malej štúdie z roku 2012 pitná repná šťava zvyšuje hladiny dusičnanov v plazme a zvyšuje fyzickú výkonnosť.
Počas štúdie vycvičení cyklisti, ktorí pili denne 2 šálky repy, zlepšili časovú skúšku o 10 kilometrov približne o 12 sekúnd. Zároveň znížili aj svoj maximálny výkon kyslíka.
3. Môže zlepšiť svalovú silu u ľudí so srdcovým zlyhaním
Výsledky štúdie z roku 2015 naznačujú ďalšie výhody dusičnanov v repnej šťave. Štúdia ukázala, že ľudia so srdcovým zlyhaním zažili 13 hodín zvýšenie svalovej sily 2 hodiny po vypití šťavy z repy.
4. Môže spomaliť progresiu demencie
Podľa štúdie z roku 2011 môžu dusičnany pomôcť zvýšiť prietok krvi do mozgu u starších ľudí a spomaliť kognitívny pokles.
Potom, čo účastníci konzumovali diétu s vysokým obsahom dusičnanov, ktorá obsahovala repnú šťavu, ich MRI v mozgu vykazovali zvýšený prietok krvi v predných lalokoch. Čelné laloky sú spojené s kognitívnym myslením a správaním.
Potrebné sú ďalšie štúdie, ale potenciál vysoko dusičnanovej stravy na prevenciu alebo spomalenie demencie je sľubný.
5. Pomáha udržiavať zdravú váhu
Rovná repná šťava má nízky obsah kalórií a nemá prakticky žiadny tuk. Je to skvelá voľba pre váš ranný smoothie. Keď začnete svoj deň, dodá vám výživu a energiu.
6. Môže zabrániť rakovine
Repa má bohatú farbu od betalaínov, ktoré sú vo vode rozpustné antioxidanty. Podľa štúdie z roku 2016 majú betalaíny chemo preventívne schopnosti proti niektorým líniám rakovinových buniek.
Betalaíny sa považujú za vychytávače voľných radikálov, ktoré pomáhajú nájsť a zničiť nestabilné bunky v tele.
7. Dobrý zdroj draslíka
Repa je dobrým zdrojom draslíka, minerálu a elektrolytu, ktorý pomáha nervom a svalom správne fungovať. Mierna konzumácia šťavy z cukrovej repy môže pomôcť udržať optimálnu hladinu draslíka.
Ak je hladina draslíka príliš nízka, môže sa vyskytnúť únava, slabosť a svalové kŕče. Veľmi nízky obsah draslíka môže viesť k život ohrozujúcim abnormálnym srdcovým rytmom.
8. Dobrý zdroj iných minerálov
Vaše telo nemôže správne fungovať bez nevyhnutných minerálov. Niektoré minerály posilňujú váš imunitný systém, zatiaľ čo iné podporujú zdravé kosti a zuby.
Cukrová šťava okrem draslíka poskytuje:
- železo
- magnézium
- mangán
- sodík
- zinok
- meď
- selén
9. Dobrý zdroj kyseliny listovej
Folát je vitamín B, ktorý pomáha predchádzať defektom nervovej trubice, ako je napríklad bifida miechy a anencefalia. Môže to tiež znížiť riziko predčasne narodeného dieťaťa.
Cukrová šťava je dobrým zdrojom kyseliny listovej. Ak ste v plodnom veku, pridanie folátu do vašej stravy vám môže pomôcť získať odporúčané denné množstvo 600 mikrogramov.
10. Podporuje pečeň
Môže sa vyvinúť stav známy ako nealkoholické mastné ochorenie pečene, ak je Vaša pečeň preťažená v dôsledku nasledujúcich faktorov:
- zlá strava
- nadmerná konzumácia alkoholu
- expozícia toxickým látkam
- sedavý spôsob života
Antioxidant betaín potenciálne pomáha predchádzať alebo znižovať ukladanie tukov v pečeni. Betaín môže tiež pomôcť chrániť pečeň pred toxínmi.
11. Môže znižovať hladinu cholesterolu
Ak máte vysoký cholesterol, zvážte pridanie repnej šťavy do svojej stravy.
Štúdia na potkanoch z roku 2011 zistila, že extrakt z červenej repy znížil celkový cholesterol a triglyceridy a zvýšil HDL alebo „dobrý“cholesterol. To tiež znižuje oxidačný stres na pečeň.
Vedci sa domnievajú, že potenciál znižovania cholesterolu cukrovej repy je pravdepodobne spôsobený jej fytonutrientmi, ako sú flavonoidy.
Prevencia
Moč a stolica sa po jedle repy môžu zafarbiť do červena alebo do ružova. Tento stav, známy ako beeturia, je neškodný. Ak to neočakávate, môže to byť prekvapujúce.
Ak máte nízky krvný tlak, pitie šťavy z cukrovej repy pravidelne môže zvyšovať riziko poklesu tlaku. Starostlivo sledujte krvný tlak.
Ak ste náchylní k obličkovým kameňom oxalátu vápenatého, nepite šťavu z repy. Repa má vysoký obsah oxalátov, čo sú prirodzene sa vyskytujúce látky, ktoré v moči vytvárajú kryštály. Môžu viesť k kameňom.
Ďalšie kroky
Repa je zdravá bez ohľadu na to, ako ich pripravujete. Odšťavovanie cukrovej repy je však vynikajúci spôsob, ako si ich vychutnať, pretože varenie repy znižuje ich výživnú hodnotu.
Ak sa vám nepáči repná šťava priamo hore, skúste do zemskej chuti pridať nejaké plátky jabĺk, mätu, citrusy alebo mrkvu.
Ak sa rozhodnete pridať repný džús do svojho jedálnička, vezmite si to najskôr. Začnite odšťavovaním pol cukrovej repy a uvidíte, ako vaše telo reaguje. Keď sa vaše telo upravuje, môžete piť viac.
Nakupujte repnú šťavu online.
