Syndróm Orálnej Alergie: Zoznam Potravín, Liečba A ďalšie

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 11:26

Syndróm orálnej alergie

Syndróm orálnej alergie (OAS) je bežná alergia súvisiaca s potravinami, ktorá sa vyvíja u dospelých. OAS je spojená s environmentálnymi alergiami, ako je napríklad senná nádcha.

Ak máte syndróm orálnej alergie, niektoré čerstvé ovocie, orechy a zelenina môžu vyvolať alergickú reakciu kvôli proteínom s podobnou štruktúrou ako peľ.

Inými slovami, vaše telo zamieňa ovocné bielkoviny s peľom. Protilátka IgE vo vašom imunitnom systéme vyvoláva alergickú reakciu.

Z tohto dôvodu sa stav niekedy nazýva syndróm alergie na peľové ovocie. Príznaky bývajú horšie v ročných obdobiach, keď sú vysoké hladiny peľu.

Spúšťací zoznam jedál syndrómu orálnej alergie

Rôznych ľudí spúšťajú rôzne potraviny. OAS sa však vyskytuje iba ako výsledok krížovej reaktivity medzi peľom a podobne štruktúrovanými proteínmi v určitých plodoch.

Niektoré bežné spúšťače OAS zahŕňajú:

• banány
• čerešne
• pomaranče
• jablká
• broskyne
• paradajky
• uhorky
• cukety
• papriky
• slnečnicové semienka
• mrkva
• čerstvé bylinky, ako je petržlen alebo koriandr

Ak máte OAS, orechy stromov, ako sú lieskové orechy a mandle, môžu spôsobiť alergickú reakciu. Syndróm orálnej alergie sa líši od iných alergií na orechy, ktoré môžu byť fatálne.

Ľudia so syndrómom orálnej alergie všeobecne nebudú mať závažnú alergickú reakciu. Anafylaxia sa však môže vyskytnúť u takmer 2 percent ľudí. Reakcia je zvyčajne obmedzená na oblasť úst, ale môže viesť až k systémovým symptómom až u 9 percent ľudí.

Príznaky syndrómu orálnej alergie

Symptómy OAS sa môžu líšiť, ale majú tendenciu byť sústredené v oblasti úst. Zriedkavo ovplyvňujú iné časti tela. Pri spustení OAS sa môžu vyskytnúť tieto príznaky:

• svrbenie alebo brnenie na jazyku alebo na streche úst
• opuchnuté alebo znecitlivené pery
• poškriabaný krk
• kýchanie a upchatie nosa

Liečba a zvládanie príznakov

Najlepšie ošetrenie OAS je priame: Vyhnite sa spúšťacím potravinám.

Niektoré ďalšie jednoduché spôsoby, ako zmierniť príznaky OAS, sú tieto tipy:

• Varte alebo ohrievajte jedlo. Príprava jedla teplom mení chemické zloženie. Mnohokrát eliminuje alergén.
• Nakupujte konzervovanú zeleninu alebo ovocie.
• Ošúpajte zeleninu alebo ovocie. Proteín spôsobujúci OAS sa často nachádza v koži produktu.

Liečby voľne predajné (OTC)

Podľa jednej štúdie môžu OTC blokátory histamínu alebo antihistaminiká používané na sennú nádchu pôsobiť na symptómy orálnej alergie.

Difenhydramín (Benadryl) a fexofenadín (Allegra) sa môžu použiť na zmiernenie svrbenia, zapálenia očí a poškriabania hrdla, ktoré sa vyskytuje spolu s vysokými peľovými dňami, keď máte alergiu. Niekedy môžu tiež potlačiť reakcie OAS.

Predchádzajúca medikácia antihistaminikami pred jedlom týchto potravín sa nepreukázala ako úplne účinná.

imunoterapia

Ľudia, ktorí boli liečení imunoterapiou kvôli OAS, mali zmiešané reakcie. V jednej klinickej štúdii mohli účastníci po imunoterapii tolerovať malé množstvá spúšťačov peľu brezy. Nemohli však úplne prekonať príznaky OAS.

Pretože príznaky syndrómu orálnej alergie nie sú nebezpečné, opýtajte sa svojho lekára, či môžete vyskúšať rôzne potenciálne spúšťače OAS a zistiť, na čo reagujete.

Kto má syndróm orálnej alergie?

Podľa American College of Alergy, Astma a Immunology majú ľudia s alergiou na peľ brezy, peľ trávy a peľ ambrózie s najväčšou pravdepodobnosťou OAS.

Malé deti nie sú zvyčajne postihnuté syndrómom orálnej alergie. Mladí dospelí budú mať často príznaky OAS prvýkrát po jedle spúšťacích potravín celé roky bez problémov.

Obdobie opeľovania - od apríla do júna - je pre OAS zvyčajne najvyššou dobou. Niekedy sa v septembri a októbri objavia opäť príznaky, pretože stromy strácajú listy a je k dispozícii veľa semien.

Kedy zavolať lekára

U 9 percent ľudí so syndrómom orálnej alergie sa príznaky môžu zhoršiť a vyžadovať lekársku pomoc. Ak máte reakciu na peľové jedlo, ktoré presahuje oblasť úst, mali by ste vyhľadať lekársku pomoc.

V niektorých veľmi zriedkavých prípadoch môže OAS vyvolať anafylaxiu. V iných prípadoch si ľudia môžu zamieňať svoje vážne alergie na orechy alebo strukoviny so syndrómom orálnej alergie.

Nezabudnite hovoriť so svojím lekárom o intenzite a závažnosti vašich príznakov. Možno bude potrebné, aby ste sa obrátili na alergológa, aby ste si boli istí, že vaše príznaky sú spôsobené OAS.