Zdravá pokožka môže začať už od našej stravy
Okrem slnečného žiarenia je hlavným vinníkom poškodenia kože a predčasného starnutia niečo, čo sa nazýva pokročilé glykačné konečné produkty, známe tiež ako AGE. Tieto AGE (vhodný názov, čo?) Vznikajú, keď sa tuk alebo proteín kombinuje s cukrom v našom krvnom obehu.
Dobrá správa? To znamená, že naša strava môže byť tiež mocným nástrojom v boji proti procesu starnutia a pomáha telu chrániť našu pokožku.
Takže nehovoríme, že nikdy nebudeme jesť hranolky (neodvážili by sme sa), ale je to všetko o nájdení správnej rovnováhy celých výživných potravín. Toto všetko uvádzame vo videu nižšie:
5 potravinových swapov pre zdravšiu pokožku
Vyskúšajte našich 5 obľúbených potravín, pokiaľ ide o inteligentné swapy pre zdravšiu pokožku.
1. Sladké zemiakové hranolky
Zdieľať na Pintereste
Hranolky môžu byť chutné, ale pokiaľ ide o zdravú pokožku, nie sú úplne tou najlepšou voľbou - vyprážané jedlá a soľ môžu byť pre organizmus dlhodobo škodlivé.
Potraviny vyprážané v oleji pri vysokých teplotách uvoľňujú voľné radikály, ktoré môžu urýchliť proces starnutia a spôsobiť poškodenie pokožky bunkami.
Namiesto bežných starých hranoliek siahajte po pečených sladkých zemiakoch. Sladké zemiaky sú bohaté na meď proti starnutiu, ktorá pomáha pri výrobe kolagénu. Spomenuli sme aj to, že sú chutné?
Jednoducho to zoberte so soľou, pretože prebytočná soľ môže dehydratovať pokožku a spôsobiť jej zvrásnenie.
2. Hydina
Zdieľať na Pintereste
Spracované mäso - napríklad párky v rožku, slanina alebo pepperoni - často obsahujú veľmi vysoké množstvo sodíka, siričitanov a nasýtených tukov. Ukázalo sa, že všetky tieto látky dehydratujú pokožku a spôsobujú zápal.
Štíhlejší swapy ako grilované kurča a pečená morka sú plné aminokyselín, ktoré sú dôležité pre prirodzenú tvorbu kolagénu. Sú tiež vynikajúcim zdrojom chudého proteínu, ktorý vás udrží po celý deň nasýtený.
Navyše, kuracie hamburgery BBQ alebo morská cuketa plnená cuketou? Vykopávame to.
3. Olivový olej alebo avokádo
Zdieľať na Pintereste
Margarín je spracovaná nátierka, ktorá vyzerá a chutí ako maslo, ale je vyrobená z rastlinných olejov a predáva sa ako alternatíva zdravá srdcom.
Často však má vysoký obsah tukov. Jedna štúdia na potkanoch zistila, že zvýšený príjem transmastných kyselín z druhov rastlinných olejov používaných v margaríne môže spôsobiť, že pokožka bude citlivejšia na UV žiarenie, ktoré môže poškodiť kolagén a elasticitu.
Ak chcete vymeniť zdravú pokožku, skúste namiesto nej použiť avokádo alebo olivový olej. Môžete ich rozložiť na sendvič alebo ich použiť na toast alebo pečené zemiaky - možnosti sú nekonečné a vyťažíte z ich antioxidantov proti starnutiu.
4. Ovocie s medom a jogurtom
Zdieľať na Pintereste
Konzumácia príliš veľkého množstva cukru, najmä pridaného cukru, môže viesť k mnohým zdravotným problémom. Sladká látka však môže tiež urýchliť proces starnutia pokožky poškodením kolagénu.
Ak túžite po dezerte po večeri, skúste uspokojiť svoje sladké zuby čerstvým ovocím a jogurtom (najlepšie grécky, ktorý má viac bielkovín) pokvapkaným medom.
Bonusové body, ak pridáte čučoriedky, ktoré sú plné antioxidantov a bolo dokázané, že zabraňujú strate kolagénu.
5. Naklíčený pšeničný chlieb
Zdieľať na Pintereste
Ak je vaším cieľom žiarivá pokožka, zjemnite rafinované a spracované sacharidy. Vedci našli potenciálnu súvislosť medzi špičkami cukru v krvi - ktoré rafinované sacharidy môžu spôsobiť - s vyššími hladinami AGE v tele.
Namiesto toho siahnite po klíčkoch z pšeničných klíčkov bohatých na antioxidanty, ktoré neobsahujú žiadne pridané cukry. Sú výdatní a dopĺňajú raňajky alebo obedy. Vaša pokožka vám ďakuje.
Tiffany La Forge je profesionálny šéfkuchár, vývojár receptov a spisovateľ jedla, ktorý prevádzkuje blog Parsnips and Pastries. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a dostupné zdravotné poradenstvo. Keď nie je v kuchyni, Tiffany má radosť z jogy, turistiky, cestovania, organického záhradníctva a stretávania sa so svojimi kakaami. Navštívte ju na svojom blogu alebo na Instagrame.
