Doplnky stravy a energetické nápoje, ktoré obsahujú L-karnitín, tvrdia, že sú látkami podporujúcimi metabolizmus, ktoré vám môžu pomôcť pri chudnutí a zvýšiť vašu športovú výkonnosť. Možno však nebude dostatok vedeckých údajov na podporu týchto tvrdení. Čítajte ďalej a zistite prečo.
Masitý predmet
Slovo „karnitín“pochádza z „carnis“, latinského slova pre mäso, ktoré je tiež koreňom slova „carnivore“.
Vaša pečeň a obličky tvoria L-karnitín z dvoch aminokyselín, lyzínu a metionínu, takže to nie je potrebné vo vašej strave.
L-karnitín je uložený vo vašich kostrových svaloch, mozgu a srdci. U mužov sa L-karnitín ukladá aj v spermii.
Táto zlúčenina zohráva vo vašom tele dôležitú úlohu a eskortuje mastné kyseliny s dlhým reťazcom do mitochondrií vašich buniek, kde produkujú energiu. L-karnitín tiež vyvoláva toxické vedľajšie produkty výroby energie z vašich buniek, takže sa nevytvárajú.
Úrad pre výživové doplnky Národných ústavov zdravotníctva uvádza, že zdraví dospelí a deti nemusia užívať doplnky L-karnitínu s výnimkou špecifických zdravotných alebo genetických stavov.
Čo hovorí výskum
Podľa Úradu pre výživové doplnky štúdie potvrdzujú, že pacienti s rakovinou, ktorí užívali medzi 250 miligramami (mg) až 4 gramy (L) L-karnitínu denne, mali menšiu únavu. Výskum tiež ukazuje, že L-karnitín môže:
- zlepšujú citlivosť na inzulín a bolesti nervov u ľudí s cukrovkou 2. typu
- zvýšiť plodnosť u mužov
- nižšie riziko úmrtnosti u pacientov s ischemickým infarktom myokardu alebo srdcovým infarktom
- má za následok mierne kognitívne zlepšenie u starších ľudí
Dvadsať rokov výskumu nedokáže dôsledne podporovať tvrdenia týkajúce sa schopnosti spaľovať tuky L-karnitínu alebo jeho schopnosti predávať na vrchole atletického výkonu.
Zdroje potravín
L-karnitín sa tiež vyskytuje v potravinách, väčšinou v červenom mäse. 4-uncový steak obsahuje medzi 56 a 162 mg. 4-uncový hamburger dodáva medzi 87 a 99 mg L-karnitínu. Čím je mäso červenšie, tým vyššia je jeho koncentrácia L-karnitínu. Menšie množstvá L-karnitínu sa nachádzajú aj v rybách, hydine a mliečnych výrobkoch.
Niečo je rybie
Doplnky L-karnitínu pri 3 g denne majú potenciálne vedľajšie účinky, ako je nevoľnosť a zvracanie, kŕče a hnačka. Doplnky L-karnitínu môžu dokonca zničiť váš spoločenský život, pretože užívanie 3 ga denne môže spôsobiť zápach rybieho tela.
Ľudia s ochorením obličiek alebo záchvatmi by mali venovať osobitnú pozornosť doplnkom L-karnitínu alebo energetickým nápojom, ktoré ich obsahujú, ako napríklad Monster Energy. Je to preto, že L-karnitín môže spôsobiť svalovú slabosť u ľudí s ochorením obličiek a záchvaty u ľudí, ktorí majú záchvatovú poruchu. Niektoré štúdie však ukazujú, že L-karnitín môže byť prospešný pre tých, ktorí majú špecifický typ dialýzy.
Llognitín L-karnitínu
Najzávažnejšou komplikáciou spojenou s L-karnitínom je jeho súvislosť so zvýšeným rizikom srdcových chorôb. Vedci Cleveland Clinic zistili, že metabolit L-karnitínu zvyšuje vaše šance na rozvoj aterosklerózy alebo stvrdnutia artérií.
Samotný L-karnitín nie je problémom. To sa stane, keď sa stretne s baktériami vo vašich črevách.
Keď sa zastrčíte do steaku alebo prehltnete kapsulu L-karnitínu, baktérie vo vašom čreve produkujú chemikáliu nazývanú trimetylamín. Potom pečeň premení trimetylamín na trimetylamín N-oxid alebo TMAO. Tento vedľajší produkt sa živí vašimi tepnami.
Možné dôvody, prečo ísť bez mäsa
Zdá sa, že jedlíci, ktorí nepijú mäso, majú rôzne črevné baktérie a nezažívajú rovnaký bod TMAO, ak jedia mäso alebo užívajú tabletku s L-karnitínom. Vedci stále nevedia, ktoré črevné baktérie spúšťajú produkciu TMAO po konzumácii mäsa alebo po užití L-karnitínu.
Ďalšie štúdie na identifikáciu týchto baktérií odhalia viac o výmene medzi tým, čo jeme, našou črevnou flórou a potenciálom rozvoja kardiovaskulárnych chorôb.
Oz hovorí „Oops“
Dôkazy o L-karnitíne, TMAO a srdcových chorobách viedli k tomu, že Mehmet Oz, MD, ustúpil od svojej predchádzajúcej podpory doplnkom L-karnitínu. Ako zástanca Oz zrušil svoje tvrdenie, že L-karnitín vám môže pomôcť stratiť tuk. Varoval, aby ste L-karnitín nebrali.
Zriedka potrebné
Kto môže potrebovať doplnky L-karnitínu?
Predčasne narodené dieťa, ktoré nedokáže vyrobiť dostatok L-karnitínu, ich môže potrebovať. Zriedkavý genetický defekt nazývaný nedostatok primárneho karnitínu môže tiež vyžadovať užívanie týchto doplnkov.
Tí, ktorí pociťujú nervovú bolesť v dôsledku neuropatie alebo cukrovky, majú kognitívny pokles, podstúpia liečbu rakoviny alebo sa stanú nedostatočnými v L-karnitíne zo špecifických lekárskych dôvodov, môžu mať prospech z doplnkov, hoci by tak mali robiť iba pod lekárskou starostlivosťou.
Pre všetkých ostatných je najlepšie dať L-karnitínu široké lôžko. Ak ste fanúšikom energetických nápojov, ktoré obsahujú L-karnitín, vedzte, že pravdepodobne nebudete mať metabolickú výhodu.
Príležitostný steak vás nezaujme, ale máte najlepšiu možnosť obmedziť svoju spotrebu červeného mäsa na občasné zahryznutie.
